1. 芹菜粥

　　連根芹菜一百二十克、粳米二百五十克。將芹菜洗淨及切碎，與粳米、適量水煮粥。早、晚分食，每日一劑，連用數劑。

　　功效：適用於改善暈眩、煩躁、面紅目赤、口燥咽乾等不適。

　　2. 蓮子粥

　　蓮子三十克、糯米一百克。將蓮子加適量水煮爛，然後加入糯米，煮成粥食用。

　　功效：具益氣、聰耳目、健脾胃的作用，適用於鼻咽癌患者的耳鳴及耳聾等不適。

　　3. 黑木耳炒白菜

　　大白菜二百五十克、黑木耳三十克，食油、薑絲、裢花、鹽、粟粉各適量。黑木耳用清水泡發，洗淨及去雜質後撕成片。大白菜洗淨及切片備用。燒熱油鑊，下大白菜及鹽略炒，之後加入黑木耳片、薑絲、裢花同炒，最後以粟粉埋芡。

　　功效：清熱潤燥、涼血止血，適用於血熱所致的鼻出血之鼻咽癌患者。

　　4. 涼拌藕片

　　鮮蓮藕五百克、鹽、麻油、米醋各適量。鮮蓮藕洗淨，去皮切片，放入冷開水內浸十五分鐘，撈出瀝乾水分，放盤中加鹽、麻油、米醋，拌勻即成。

　　功效：清熱止渴、涼血止血，適用於鼻出血之鼻咽癌患者。

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