07
04.2017

尖沙咀隆堡麗景酒店 ✢ Cafe Express 咖啡亭 ✢ $150抹茶Tea Buffet

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Happy Friday!不知幾時開始,甜魔媽媽好像變了 buffet 達人,身邊朋友都愛問那裡的 buffet 好吃、抵吃;來到 Buffet 最終篇,決定分享尖沙咀隆堡麗景酒店 Cafe Express 咖啡亭 的「遇見‧宇治‧抹茶物語」下午茶自助餐,吸引抵食之餘,逢週一至日都有供應!

 

 

先此講明,此下午茶自助餐時間不長,週一至五下午3:00-4:30,收費成人$198/小童或長者$158;週末及假期則下午3:15-5:00,成人$218/小童或長者$158。持隆堡鑽石卡/Rhombus Dining餐飲應用程式會員更可享65折,折後$150有找就能開餐,非常相宜!

    

 

便利地點+吸引主題+相宜價位,這裡的 Tea buffet 竟然還有凍海鮮,雖然選擇只是小龍蝦、翡翠螺、青口、熟蝦等,真教人意外。同場也有三款刺身,分別是三文魚、八爪魚及鯛魚,實在予人物超所值之感!

 

 

 

 

抹茶主題下,場內也設有手工抹茶蕎麥冷麵,日式抹茶蕎麥冷麵彈牙滑溜,入口清涼美味,在這悶熱的春日享用,十分開胃適合。

 

 

更多清新之選包括切件水果,如西瓜、菠蘿、蜜瓜、哈蜜瓜;另一邊又有多款配料的自選沙律吧,可以過一個較為輕盈、健康的下午~

 

 

 

沙律吧旁邊還有薯仔沙律、水牛芝士番茄沙律,以及蟹柳沙律杯。另一邊還有由 Camembert、Cheddar Cheese 以及 Blue Stilton 組成的芝士併盤~

 

 

 

下午茶也有湯品,一中一西的選分別是霸王花煲排骨湯,以及甘筍茸忌廉湯,感覺,與午市自助餐分別不大啊~

 

 

熱盤方面也十分豐富,包括由蝦餃、燒賣、牛肉球組成的中式點心併盤、煎叉燒包、酥炸手打墨魚丸、關東煮、蠔油時菜、炒雜菜、炒薯仔、炸饅頭(可配煉奶,真邪惡~~)以及炸春卷等等,非常豐富。

 

 

 

 

 

 

接著又有兩款創意新出品-抹茶雞翼,添加抹茶粉令雞翼略帶甘澀味,感覺沒那麼油膩,是款有趣的新品;更好吃是抹茶炸魚,炸漿加入抹茶粉製作,減少油膩之餘,重點是炸魚外層香脆,裡面則龍脷魚柳軟滑細緻,十分好吃。場內還設額外宇治抹茶粉,不夠還可加碼!

 

 

 

還有更多熱盤包括:咖哩牛肉配印式薄餅、扒雞胸配酒汁、福建炒飯等等,此外還有配料豐富的即點即煮粥/意炒吧,講真來這裡吃個 Late lunch 都夠飽了!

 

 

 

 

 

 

然後又看看甜品環節,首先是熱甜品類的燕窩燉蛋、麵包布甸,以及個人甚愛的脆皮葡撻;以往很愛 KFC 的葡撻,後來越來越油/甜後,在香港基本上都只會幫襯 buffet 中的葡撻!

 

 

 

 

場內也有紅豆沙、自助班戟機、麵包等等,不過這些都淺嚐好了,因為要留肚給主角抹茶甜品呢!

 

 

 

酒店特別以京都宇治百年老鋪「山政小山園」出品的正宗矜貴抹茶入饌,推出過十款美點;除了先前介紹的冷麵、雞翼及炸魚,更重要就是這一排抹茶甜點,它們也是 buffet 中最精彩的美食!

 

 

首先是抹茶忌廉卷蛋,抹茶蛋糕濕潤軟熟,茶香芬芳淡澀,忌廉比較相對較多,帶來美味的濃厚奶香與幼滑質感!

 

 

抹茶慕絲也甘香柔滑好吃,下方的曲奇抹茶奶凍杯則口感繽紛,各有賣點。

 

 

 

最出色是這日式金箔紅豆抹茶奶凍,抹茶奶凍柔滑可媲妹妹嫩肌,清幽而沁涼馥香;紅豆蓉甜而不膩,加上片片金箔,既貴氣又好好吃!

 

 

下圖的抹茶泡芙及迷你抹茶撻則用上更甘濃的抹茶忌廉,香濃滋味令人難忘,也是必試之選!

 

 

再加上小孩子喜歡的糖果、忌廉泡芙、好食又好玩的抹茶朱古力噴泉(配料包括新鮮士多啤梨!)以及自家製軟雪糕配抹茶粉,$150來吃下午茶,回本零難度!

 

 

 

特別一提,這由酒店自家配方製作的軟雪糕,奶味十分濃郁,鮮滑好吃,比起不少酒店的星級雪糕更得我心;加上抹茶粉後,更加好吃了~~~

 

 

我也覺得自己有點笨,竟然吃了午餐再來;根本這場 so called 的 Tea buffet,豐富程度不輸 lunch buffet 嘛!好吧,盡力每款都取一些回來,與朋友分享著來吃。

 

 

一如之前的介紹,最出色還是抹茶項目,當中必吃日式金箔紅豆抹茶奶凍、抹茶忌廉卷蛋,還有軟雪糕。襯著抹茶炸魚吃,這個下午 so green & so full!

 

 

留意由於用餐時間較短,最好坐下不久即柯打飲品;最後由於定價優惠,訂位情況非常緊張,想吃的真的要快訂-記得盡量經 Rhombus Dining Apps 訂來爭取最大折扣哦!

 

 

Cafe Express 咖啡亭

地址:尖沙咀赫德道8A隆堡麗景酒店1樓

電話:3550 0275

酒店 Facebook:Hotel Panorama by Rhombus

 

** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

 

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發表於2017.4.07
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