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09.2018

金鐘太古廣場 ✢ 茶米 SUN'S BAZAAR ✢ 獨家 KiKi 茶 + 實惠美食

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還有多篇食記排著隊,然而金鐘太古廣場新開的 茶米 著實別樹一幟,矚目耀眼有如魏櫻珞,卻又十分親民貼地氣,請原諒甜魔媽媽的《延禧》上腦,試問,怎能不優先寵幸她?

 

 

先正血統:位於商場一樓 Dan Ryan's 舊址、本週三剛開張的 茶米 SUN'S BAZAAR ,與新加坡老巴剎並無關係,而是麗新餐飲 (Lai Sun Dining) 的最新成員。店內除了獨家 KiKi 茶飲,又有多款粥、粉、麵、飯,加上素食、小碟、腸粉及甜品,選擇多樣化又經濟實惠,新張期間更不設加一,無疑是這高貴場內的最抵食餐館!

 

 

茶米 與著名台灣食品品牌KiKi合作,首推台式茶飲 KiKi 茶。由於9月20、21、24、26日均有外賣半價優惠,前晚抵達時見到不少人專程去排隊買茶;KiKi 茶可分為私版鮮萃茶、雪絨 (即奶蓋) 系列、鮮奶系列、手作珍珠特調及原茶5大款,價格由$25-38,十分合理。

 

 

甜魔媽媽馬上試了人氣之選的 金鑽鳳梨青茶 Pineapple Green Teapresso ($38),據說是以店內高科技儀器,高速萃取茶葉精華製成,再配上新鮮水果粒而成。青茶甜度不高、口味清新十分怡人,粒粒菠蘿肉更是帶來果香享受,份量又足,十分值得推介!

 

 

後來還趁特價品嚐了另一款人氣 堅果奶蓋 KiKi 烤茶 Roasted Tea topped with Caramel and Nuts Cream Mousse ($34),烤茶本身甜度較低,但當拌面層又香又滑兼有焦糖果仁香的奶蓋,那滋味可不得了,讓人傾倒啊!店內還有芝士海鹽奶蓋,應該也非常邪惡。

 

 

 

朋友差不多到齊,在以亞洲傳統市集文化為藍本、氣氛輕鬆舒適的座置坐下來,急不及待要開餐了!一上檯是 避風塘豬頸肉炒河 ($118),味道很棒而且比預期中更火辣刺激,嗜辣的朋友不要錯過~

 

 

接著是一連兩款以 KiKi 麵(不包括湯包)炮製的麵食,首先是 川味擔擔麵 ($88),成品花生醬較多不算正宗川味,但味道及口感還是不錯的。

 

 

另一款 魚香茄子拌麵 ($118) 相信水準很高,因為很快就被食友搶光;不要緊,我下回再來慢慢吃。特別一提,店內也有非 KiKi 麵的麵食,份量會再多些,但麵質稍不如 KiKi 麵!

 

 

手磨米漿滑腸粉也是店內主打之一,這晚也點了兩款一起分享;這裡的腸粉是類似潮式的皺皮腸粉,薄身滑溜得來特別吸收鮮味,所以這晚點的 櫻花蝦蟹肉撈腸粉 ($88) 及 碧綠帶子撈腸粉 ($78) 都非常好吃。

 

 

想要特別一點,還有滷肉醬撈腸粉 ($68) 或紅燒牛肉湯腸粉 ($78),但也要等下次留肚再來吃了~

 

 

仗著人多,這晚也點了數款小碟一起分享,首先是 川味口水雞 ($78),成品是蒜香多於辣香,但雞肉是不錯,怕辣的朋友可以放心點。 

 

 

另一邊的 辛辣牛肉 ($78) 就會刺激多了,大家量力而為吧;而香脆不油、素而不寡的 田園春卷 ($58) 水準也不錯,喜歡香口美食的可以一試。

 

 

這晚想吃的 海南雞飯 ($98) 售罄了,還好這裡的釜飯水準也極高;非常推介這 西班牙辣肉腸排骨釜飯 ($98),沒想到這中西並匯的釜飯是那麼香口油潤、美味不可方物,加上邊位超靚仔的飯焦,不能再滿意了!

 

 

 

由於前一個釜飯太驚艷,又追加一份 鰻魚釜飯 ($118):成品非常足料,而且飯焦的質與量均能保持,令人欣喜;不過兩者對比下來,還是前一款的配料更扣人心弦,若要二選一當然要投前者!

 

 

 

之後還吃了滑溜溜的 怡保海鮮炒河 ($128),以及粥底超香又棉、豬膶超嫩又滑的 黃沙豬膶肉丸粥 ($88),已經超飽了... 還有更多的素菜、甜品,通通吃不下了!

 

 

特別一提,餐廳週一至五中午時段還有$148的豐富午餐(前菜+主食+小碟+甜品+飲品), 週一至日3-6pm更有$68迷你下午茶,真是附近上班族的福音啊!

 

 

 

茶米 SUN'S BAZAAR

地址:金鐘金鐘道88號太古廣場1樓112號舖

電話:21175903

Facebook:茶米 SUN'S BAZAAR

 

** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

發表於2018.9.22
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