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07.2020

港媒列出“昆蟲膏”等十大“未來食物”

親子育兒(學習)  

核心提示:人類總是富有無盡想象力,將想象實現成真更是推動人類前日本藤素進的動力。食物,人類生活之必須品。各式各樣的菜式和不停地創新讓我們眼花繚亂。

  未來的食物是怎樣?在我美國黑金們絞盡腦汁發揮想象力的時候,這個問題早被人類未雨綢繆了。香港大公網刊載未來十種必利勁食物,材質奇特,種植方式和食用方式也讓人咋舌。

  水藻曲奇:水藻風幹後磨成“面粉”,用於汗馬糖制作曲奇及其他餅食。水藻生長速度快,能在高汙染環境存活,食物制品膽悍馬糖固醇含量亦較少。

  超級稻米:基因改造稻米可提高產量及抗疫力,近年出現的超級稻米更可抗旱及在貧瘠土壤必利吉生長,確保產量不受天災影

  海水種番茄:挪威正在約旦試驗抽取化淡海水,用於溫室種植。若技術成熟,幹德國必邦旱缺水的沙漠也有機會成為魚米之鄉。

  昆蟲膏:昆蟲含有高蛋白,甲蟲、蜜蜂及毛蟲是未被探索的營養來源。聯合國黑金剛持久液最近建議可將昆蟲磨成富含蛋白質的糊狀,混合其他食品食用。

  蔬果變肉:大豆、蘑菇日本腾素及豆腐早已用於制作肉類替代品。隨著3D打印技術發展,這些“肉”有望變得更美味,吸引更多人食用。

  食草:德國黑螞蟻生精片科學家正在開發壹種如牛胃功能的機器,將人類無法吸收的草轉化成可吸收營養,進而生產食物。

  假蛋:利用較印度神油便宜的蛋白粉取代真蛋白。

  音樂增味:牛津大學科綠騎士持久液學家發現不同音樂類型可影響進2H2D持久液食時的味覺,提議用高頻鋼琴聲代替在食物中倍耐力持久液的砂糖,令進食時美味不變,食物卻變得更健康。

  納米改造食品:納米科MAX MAN增大膠囊技可改變食物營餐成分,在不影響味道前提下提升營養、減少有害物質及脂肪等。GOOD MAN增大膠囊薯條未來可能反而減少人體吸收的脂肪,漢堡包則可降膽固醇。

  食物藥丸:以目前科技來說,人體未能有效吸收食物藥丸的營養成分。但高營養食物膏已廣受運動員及營養不良者歡迎,如美味膏狀食品“Plumpy'nut”,便由高濃度花生醬及食療用牛奶制成,可即時補充空肚者的體力。                   

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發表於2020.7.31
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