09
04.2018

茶餐廳 乾炒牛通

飲食烹飪(食譜)  
標籤: 牛肉  茶餐廳  通心粉 

 乾炒牛通

 

港式乾炒牛河很多人都喜歡,澳門茶餐廳有這個乾炒牛通,通心粉Q彈有口感,再加入牛肉,香濃的醬汁,快炒就做到,超美味!

做法超簡單,15分鐘就做到,大家要試試喔!

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  1. 材料:
  2. 通心粉 150克
  3. 牛肉 200克
  4. 洋蔥 1/4個
  5. 生抽 2湯匙
  6. 老抽 1湯匙
  7. 糖 1茶匙
  8. 青蔥 2條
 

將通粉煮熟,瀝乾水份 (不要煮至太軟身)

用少許豉油、糖和生粉醃牛肉20分鐘。燒熱鑊後下油,炒牛肉至半熟,盛起備用。

下洋蔥,炒至軟身,然後加入通心粉和調味料,拌勻。再加入牛肉和青蔥,再炒一炒即成!

發表於2018.4.09
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