04
12.2017

[食食食] 超豐盛燒肉放題 - 伊賀日本燒肉料理 @ 尖沙咀

飲食烹飪(日菜)  

 

天寒地凍,

最適合一邊圍爐烤火,

一邊大口吃肉~XD

 

 

伊賀位於酒吧林立的赫德道,

位置就腳方便很適合聚餐。

店面佔了The Hart整層,

寬闊的卡位坐得舒適。

 

特別喜歡桌面夠寬大,

坐位與爐之間有一定距離,

不會熱又方便擺放食物。

 

店內採用電子apps點餐,

輕輕一點就能下單,

準確之餘亦夠環保。

食物款式選擇多多,

刺身、小食、炸物、壽司、

還有烤的肉、野菜、海鮮

真真花多眼亂XD

 

豐富刺身船最先登場,

海膽非常新鮮,入口細膩回甘、

帶子、蟹子魷魚滑溜鮮甜、

花之戀用上厚切三文魚,

吃得滿口都是肥美脂香。

 

鮮魚奶湯不定期推出,

奶白色湯汁魚香撲鼻,

一點魚腥味都沒有,

喝罷暖身又暖胃呢!

 

說到底燒肉才是主角,

餐牌上列有雞、豬、牛等各種肉類,

絕對能滿足不同口味需要。

一口氣點了伊賀一口牛、比利時五花肉、安格斯牛小排、日式五花叉燒…

上桌時就變成豐盛的燒肉拼盤嚕!

 

伊賀一口牛:小口尺寸,入口啖啖肉

比利時五花肉: 一層肥一層瘦,燒烤時將肥油逼出變得卜卜脆,夠香口

安格斯牛小排:薄切小片容易控制火候,牛味最濃厚

日式五花叉燒:肥瘦相間的五花肉,脂香味伴著熱力四散,引人垂涎

 

推介這道辛囗海鮮醬豬頸肉,

經燒烤後肉質爽彈,

微辣醬汁完全滲進肉裡,

極惹味。

 

海鮮類有牛油扇貝、青口等,

還有活蜆跟少見的QQ蟶子。

蟶子跟活蟶置於湯汁中烤,

味道清甜,簡單純萃。

 

燒肉又怎可少了菠蘿?

燒菠蘿清甜多汁,

正好中和肉類的油膩感。

 

炸物首推雙皮奶卷,

外層皮脆、奶心軟滑,

當成甜品來吃也OK

 

說到甜品,確實有驚喜,

竟然是大牌Movenpick雪糕,

甜香雪糕中還有粒粒果肉,

冰涼解膩,涼透心。

 

在舒適的環境下盡情燒肉,

冬天一大樂事也!

 

 

伊賀日本燒肉料理

尖沙咀赫德道4The Hart 3

.

.

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發表於2017.12.04
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