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Nia 兔兔
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  • 這天在信和中心附近四處逛順便覓食,竟給我發現一間小店~~! 店面不大,只有四張四人桌,幸好到店時間尚早,大概7:30時門外已排起了人龍啦! 小店裝潢很有日本風味,連天花板也用心裝扮了一翻 初來乍到又犯了選擇困難症,最後選了是日推介龍皇丼,名字和價錢都夠霸氣! 等了十分鐘左右終於能與我的龍皇丼相見啦~~龍蝦等食材放得滿滿的連丼飯都全蓋住,套餐還包括味噌湯和前菜,感覺豐盛! 日式前菜也有兩款,以湯汁盛載的冬菇厚身嫩滑,煮得軟軟的極入味;豆芽爽脆,咸中帶辣下飯佐酒一流。 味噌湯裡加入蘿白、蔥段等一起煮,味道不會過咸,反而多了一點清甜。 吃到主角了,龍皇丼用上尺寸不小的原隻龍蝦、赤海老和味噌龍蝦羔,龍蝦頭和前半

     

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  • 一家人慶祝母親節, 因為娘親大人偏好優雅舒適的店, 所以選了青衣城的The Story Café& Bakery~ 不知是否近海的關係, The Story的裝潢佈置都以海洋為主題, 垂吊著的漁網跟小魚、 繪上海洋圖案的食器、 家中小屁孩看見也開心興奮。 近期的推介是鐵板系列, 有扒類、炒飯、焗飯, 連甜品也有鐵板! 咖喱牛肉溫泉蛋芝士鐵板焗飯 滿滿的咖喱牛肉、薯菜、溫泉蛋、 再加上半溶芝士用料豐盛, 有肉又有菜這也配搭也很均衡XD 日式鰻魚炒飯盛在滾燙鐵鍋中, 能長時間保持熱度不怕炒飯會冷掉, 除了面層的大片鰻魚, 每口也能吃到鰻魚小塊, 吃到最後貼在鍋邊的飯都烤成飯焦, 口感豐富。 鐵板紐西蘭牛肉眼扒 澆上黑椒汁後香氣四溢, 肉眼扒帶點脂肪肉質軟稔, 黑

     

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  • 週末在旺角逛街, 人多天氣又熱, 買杯冰涼飲品降溫少不免吧? 旺角新開張的東喜茶用上黑色裝潢, 平常一不留神可能會錯過, 但那看見那排隊人龍, 還是會讓人忍不住駐足一試XD 東喜茶以售買茶飲為主, 有芝士、果茶、純茶等不同系列, 最吸引要數季節限定茶飲。 芝士瓜瓜是定製芝士加西瓜果茶 紅紅的新鮮西瓜果茶, 上面蓋上奶白芝士, Mix成粉紅漸層是IG、FB呃Like之選。 取飲料時店員還會建議不要用飲管而是用杯子直接喝, 的確要這樣才能一口嚐到芝士+西瓜果茶的味道。 芝士香味十足, 西瓜果茶果味偏重, 非常解渴!

     

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曾刊登專欄的文章

[食食食] 賞櫻。嚐盡櫻華絢爛 – DK Cuppa Tea

一直很想與老友一起到日本旅行,耐何不能撇下各自的另一半,難以成行。早前看到一款以櫻花為主題的Tea Set在FB、IG不停洗板,漂亮的食物還有浴衣,好像置身日本一樣,當然要與好友預約一set下午茶過過癮啦! 以櫻花及粉紅為主調的下午茶,完全觸動我與好友的「少女心」XD可愛精緻的甜點加上數款咸點,分量不少! 漂亮茶杯盛著清淺的玫瑰綠茶,通透的茶湯下露出杯子精緻花紋,聞著淡淡花香茶香,喝一口抒緩情緒,可以好好享受接下來的美食。 帶骨雞肉腸烤得外皮香脆,咬開還有肉汁,惹味非常。燒汁雞肉串充滿和式串燒風味,雞肉嫩滑三兩下就消滅一串XD 下午茶tea set能吃到整隻鮑魚令人意外,日式汁煮味道清淡,更能突出鮑魚鮮味。大大隻蟹鉗已事先去殼,軟軟的蟹肉清新鮮甜,女孩子也可以大啖蟹肉而不失儀態。 小小一鍋裡放滿日式魚丸、褔袋等不同種類的關東煮,浸泡在清