06
03.2018

港飲港食 @ The Story Cafe & Bakery

飲食烹飪   環球旅遊(本地遊)   生活品味  

以往遇上到香港轉機,中間的空檔旅客一般就只能傻傻在機場大樓、貴賓休息室、餐廳或免税商店渡過無聊的幾個小時... 

偶然發現,由香港機場快線到青衣站僅 15 分鐘,與青衣站相連的 衣城 商場 (Maritime Square) 是一個非常適合轉機空檔甚至離港前與友人短聚的駐腳點

無需轉站或走出户外,衣城商場就蓋在青衣站上方,有通道連接,非常便捷。2017 年擴建後的青衣城一期及二期總面積為 58 萬平方尺,場内空間寬敞、環境舒適,購物選擇從時尚服飾、獨特精品、科技電子產品,到各國佳餚美食,娱樂中心、電影院... 擁有逾 170 多間商舖食肆,包羅萬有。

倘若時間充裕,游客還可以随通道走出户外,前往青衣公園和青衣海濱公園,讓游客在購物之餘,也可盡享翠綠浪漫景緻,感受香港户外閒適、靜謐的一面。

春節期間到訪,青衣城大堂以憨憨、卡哇伊的柴犬作為今年 旺旺」 年的裝飾,吸引不少購物者前往拍照

决了 “最後一分鐘” 伴手禮採購後,在友人的推薦下來到這家以海洋風為主題的可愛小店 —— The Story Cafe & Bakery。巧的是,這家咖啡廳原來隸属 東海飲食集團,是旗下的副線... 咖啡廳隔壁便是 東海薈 • 拉斐特

主題餐廳」 是現代社會興起的一種以某一主題為吸引力的餐廳,主題」 的出現則能讓餐廳變得更加具有文化、時尚、懷舊、有情調... 等獨特氣息

The Story Cafe & Bakery 明顯就是以 有故事」 為主題的咖啡廳,希望藉這裡的食物來分享您的故事 ~

藍色清爽海洋風為主題元素的咖啡廳,非常吸引眼球

The Story Cafe & Bakery

青衣城 1 樓 117 號舖

(青衣站 A2/ F/ G 出口)

 

營業時間:

09:00 ~ 23:00 (每日營業)

 

聯系電話:

+852-3105-1825

 

雖然店家以咖啡廳 (Cafe) 與烘培坊 (Bakery) 命名,但原來除了沙拉、三明治、甜品之類的輕食,個别時段如早餐、午餐、下午茶、晚餐,也供應多款主食、套餐... 咖啡廳入口處最顯眼的位置還提供當日的主題餐點樣品 (靠近一看,發現這些都是真的食材,而非樣品擺設耶!) 主題餐點每星期都不盡相同,猶其能給常客带來新鮮感和嚐試不同的推薦餐點,足以體現店家的誠意

咖啡廳採用開放式空間設計,營造出寬闊的視覺效果。天花漆上可愛的湖水藍,還懸掛着吊燈、繩網 (仿補魚網)、悠游的魚群和小船的裝飾,增添室内的立體感

湖水藍的天花,白色、木色優雅簡約的桌椅和整片紅磚牆搭配在一起,非常清新舒服、没有壓迫感,更予人渡假的感覺

雖然香港春節期間气温清凉,但我個人偏好冰飲,於是點了 ~ 

(左) 藍天(藍蝶花紅豆牛奶) @ HKD$ 40.00,外觀以白、藍和紅的賣相夢幻優雅; 紅豆軟綿還略带甜味,然而,藍色的色素則來自藍蝶花卉萃取的天然色素,本身是没有味道的,但牛奶的醇加上淡淡的甜度,喝起來很舒服

(右) 南極(青檸梳打冰沙) @ HKD$ 45.00這杯外觀炫目的的冰沙飲品以清凉的青檸、薄荷及蘇打水製成,口味清新且消暑解渴透心凉,襯托出海洋的感覺。它如魔似幻的碧藍色依舊採用天然的藍蝶花調成,超吸睛的

魔幻茶園 (藍蝶花配檸檬柚子蜜)@ HKD$ 48.00

藍蝶花茶檸檬柚子蜜分開盛載,以茶壺奉上的藍蝶花茶的茶湯原色是深藍色,但當加上酸性的檸檬柚子蜜時,就能目睹神奇由藍變紫的變色效果,過程非常治愈

** 藍蝶花其實為東南亞地區常見的天然染色劑,普遍用於料理餐點上。除了顔色好看,藍蝶花比起一般植物有高達 10 倍的花青素,富含抗氧化劑、抗菌、改善疲勞、預防眼疾... 等功效而掀起一股風潮

** 注意 —— 藍蝶花雖含大量花青素和養生功效,但大量飲用恐影響凝血功能,經期或懷孕婦女、即將開刀和正在服用凝血藥物的朋友應避免飲用

自調藍蝶花花茶,可以按個人喜好調節酸甜度之餘,還可調出魔幻色彩,營造夢幻的視覺效果。夢幻的紫色,十分搶眼... 

會讓你打從心裡 WOW 出聲來的招牌美食 —— 車打芝士煙肉流心蛋牛肉漢堡配薯條 @ HKD $118.00 (可配冷/ 熱咖啡 或 英式紅茶)

粉藍色的漢堡當然也採用藍蝶花色劑,漢堡夾著安格斯牛肉,配上煙肉和車打芝士還有新鮮青瓜、生菜、蕃茄、醃製洋蔥等配菜,賣相太犯規了喇,讓人都不捨得吃下去!

店家自製的牛肉餅鮮嫩、香濃多汁,加上溶化後黏附在肉餅上的車打芝士和稍微煎過的煙肉,微微的鹹熏香味提升整體層次,搭配的配菜更平衡了肉膩感,特别讓人满足。吃到最後,突然想起... 咦,我的流~ 心~ 蛋~ 咧?

另外,漢堡配上即炸切塊薯條,酥脆好吃不油膩,還灑上了椒鹽,好吃!

連餐盤也離不開海洋主題

下午三點至六點供應的 High-Tea Set —— 海濤窝夫 配花茶 @ HKD$ 168.00 (两人份)

六點後可以 @ HKD$ 188.00 享用)

主餐過後,總想來一份甜品把另一個胃餵飽,這一頓飯才稱得上圓满。

賣相精緻的海窝夫 (鬆餅),有海豚、海馬和螃蟹造型的鬆餅底盤是鋪著满满一層特製餅碎的迷你沙灘,還有由藍蝶花調色以及果味混合 寒天 (俗稱啫喱) 的藍色海洋、海星與貝殻,讓人不禁直呼甜品師傅的用心,吃進嘴裡是滿滿的幸福感

一旁與班戟搭配的雪糕是由日本引進的三色彩虹雪糕,奶味香濃幼滑,好想問: 雪糕可以免費無限量添加嗎? :P

外脆内軟的造型鬆餅裡原來還夾着水果

粉紅芭菲 (草莓及曲奇) @ HKD$ 78.00

如花束般呈現的草莓粉紅芭菲,多層次感的粉紅色看了讓人心情大好之餘,拍照傳上 IG 和 FB 絕對會被贊淹没 ~

下層是草莓冰沙,再往上中間依次填入鮮奶油、草莓粟米片、草莓味雪糕... 貼滿杯壁的草莓超吸睛,且份量大方,每一口都能吃到新鮮果肉。酸酸甜甜,有戀愛的滋味 ~

吃了好多,但最後還是没忍住,要了份造型漂亮的慕絲蛋糕 —— 海洋幻想曲 @ HKD$ 38.00

面層粉色的海洋自然是以藍蝶花調色而成的啫喱; 下層的奶凍不甜膩,口感仿若冰淇淋般綿密、香醇滑順,入口即化,絕對受女生與小朋友喜愛!

The Story Cafe & Bakery 還不定期與香港當地的藝術/ 創作家攜手合作,推出限定供應的餐飲聯乘計劃,呈現視覺、創作與藝術形態的精緻美食,讓藝術創作與美食交相輝映欲知更多優惠和促銷活動,可瀏覽 官網 和 FB 

 

發表於2018.3.06
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