07
11.2018

商務 ‧ 宴會 不可少的寧靜

飲食烹飪(中菜)  

昔日,在荃灣返工時,每次相約合作伙伴聚會時,定必前來位於如心海景酒店 7樓的《如粵滬中菜廳》,以中式酒樓來說,這兒的環境較寧靜,傾談亦較方便,的確非常適合商務宴會。

當然,饞嘴的BeautySearch 最關心的還是食物的款式及質素。

 

自從離職後,已有一段時間沒有到訪,今次純粹有朋友請食飯,我便建議了這個地點。

先來前菜  冰涼又帶有淡淡酒香的「醉雞」,久違了,用作前菜是最好不過的選擇,尤其當朋友還未到齊時,吃點肉才可以充饑果腹,而且不怕朋友到來時涼了不好吃,因為本身已是冰涼的食物喔! 

「蔥油蜇花」爽口彈牙,是 BeautySearch 兒時最愛吃的餐前小吃。

「素叉」最叫人驚喜,仿真度相當高,如果不是點菜時聽到友人說想吃  ,懼怕我分不出真偽呢!

雖然今次沒有點選龍蝦,但原來上湯焗大蝦 (伊麵) 這組合也蠻不錯,同樣有鮮味。大蝦是來自泰國的,蠻大隻,而且爽口彈牙。

「經典話梅雞」也十分特別,BeautySearch 還是初次品嚐,這酸酸甜甜的小菜,最為開胃,用作佐酒菜也不錯喔!

BeautySearch開始發現,家中除了欠缺湯水,其實蔬菜生果也不足,難得出街食飯,當然要點一碟菜,「雲腿扒津白」雖然並不花巧,不過雲腿的咸香搭配,是很不錯的組合。

近期,晚飯後也少了點選甜品,因為肥肥的增長速度實在太快速了,還是需要忍一忍口,但去完洗手間回來,卻見一碗甜品及一碟生果放在我的位置,也忘了問是否附送,已忍不住喝了一口。「腰果露湯丸」甜度不錯太高,口感細滑,還搭配了兩粒白蓮蓉湯丸煙煙韌韌,以此作結蠻不錯喔!   

 

 

 

如粵滬中菜廳

荃灣楊屋道8號香港如心海景酒店暨會議中心7樓

 

 

 

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 photo fb_zps4fee7b3c.png    photo ig_zpsae2d9401.jpg ❣

 

 

(email:beautysearchmail@yahoo.com.hk)

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發表於2018.11.07
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