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06.2018

涼拌雪白菇

飲食烹飪(食譜)  

 

 



材料:

雪白菇 1包
秋葵 150G
芝麻醬 (冷藏) 30CC
熟白芝麻 少許


調味料:

鹽 少許
蘑菇粉 少許
芝麻醬 適量


做法:

1. 秋葵仔細清洗乾淨,切掉多餘蒂頭,雪白菇切除部分蒂頭
2. 芝麻醬加入蘑菇粉拌均勻備用
3. 水煮滾加少許鹽,先放入秋葵再放入雪白菇滾約5分鐘即可撈起瀝乾水份備用
4. 撈起的食材放入冰箱直到食材冰涼
5. 淋上芝麻醬及白芝麻完成

 

 

 

 

發表於2018.6.11
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Andrew Chan
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