30
11.2018

涼拌豆皮絲 >

飲食烹飪(食譜)  

 

 



材料:

乾豆皮絲 適量
紅蘿蔔(切絲) 適量
青紅椒(切絲) 適量
香菜(切段) 適量
(麵筋絲)
(青瓜絲)


調味料(適量):

細鹽
生抽
麻油

蘑菇粉


做法:

1. 乾豆皮絲用淡鹽熱水泡軟約半小時左右(去掉豆腥味) , 瀝乾水份
2. 紅蘿蔔用開水焯一下後瀝乾水份
3. 香菜段放入調味料一起拌匀後再放入青紅椒絲泡一會
4. 放入豆皮絲拌勻即可

 

 

豆皮乾

 

 

 

發表於2018.11.30
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Andrew Chan
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四海一心 , 人間有愛 , 生活即是修行路 , 世間處處皆道場
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