08
04.2019

-【飲食】銅鑼灣.蕎麥麵也有分等級,田舍 & 更科哪種更好?「黑瀧板蕎麥專門店」

飲食烹飪(日菜)  

 

(。▰‿‿▰。) 在香港不止烏冬有專門店~原來蕎麥麵也有的喔

有天剛好逛世貿中心時便發現了這家 - 黑瀧板蕎麥專門店

而且沒想到假日的時間會有午市定食,還完全不需要等位呢

午市定食$158起,會有三款的前菜 + 主食~想轉套餐加飲品的話要+$20

另外定食的蕎麥麵分兩種等級 - 田舍 & 更科 (・∀・) 我們都有點到喲

 

 

 

雜錦壽司配更科蕎麥麵 ($158)

前菜有銀魚沙律 - 這個不是用醋,是用豉油調味吧? 吃落鹹鹹的 ... (>Д<;)
唐揚炸雞 - 吃的時候還是熱的,肉貿還很嫩滑~另外亦配了漬物

 

 

雜錦壽司 - 畢竟不是壽司店吧~飯沒什麼味 .. 不過尚算新鮮

這個的定食是 更科蕎麥麵 - 口感較為滑身且爽口

和平時見開的蕎麥麵顏色不一樣,這款是白色的喔 (o゚ω゚o)

 

 

陶板燒牛肉配田舍蕎麥麵 ($188)

前菜有三文魚沙律 - 厚切的三文魚,這沙律倒是用醋調味 (≧∀≦)

汁煮牛舌 - 好軟稔也很入味!另外這個也是有漬物。

 


陶板燒牛肉 - 不止有牛肉,還有配南瓜、菇和蔥

牛肉很有嚼勁,肉汁也滿滿的喲~不過要注意不能燒得太過火 (*´Q`*)

 

 

這定食則是 - 田舍蕎麥麵 ~顏色跟平時見開的一樣

口感較為有彈性,配濃厚的麵汁來吃確實不錯

但有部份的麵條黏在一起,還十分硬的 ... 吃的時候要自行分開有點麻煩 (>_<)

 

 

  

 

Total:$380.6 (已計加一服務費)

 

黑瀧板蕎麥專門店

地址:香港銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓P413-415號舖

營業時間:12:00 - 15:00/18:00 - 22:30

 

 

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發表於2019.4.08
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