24
05.2020

-【飲食】銅鑼灣.來自日本橫濱的人氣世界一蘋果批 & 牛油千層一口酥「mille mele Tokyo」

飲食烹飪(甜品烘焙)  
 
繼之前那間在銅鑼灣Sogo地庫開的日本蘋果批店後,最近又有另一間開張
說的是「 mille mele Tokyo 」~ 同樣都是用上紅色作為主色
店位置是在時代廣場的後面,走到附近時已經會聞到很香的味道!(ฅ´ω`ฅ)
門前有牌子寫著除了蘋果批外還有千層酥的喔!
 
 
 
來到的時候剛好不是蘋果批出爐的時間,所以要等45分鐘
店內有座位可以坐著等~不過如果人太多的話就可能要出去逛逛再待差不多時間回來拿
我是星期五晚上6點多的時間過來,等著的時候一直都有客人進門 (′▽‘*)
 
 
我買了四個蘋果批和一杯的千層酥都是外帶,會有一個紙袋裝著。
千層酥是用杯子盛著,蘋果批則是都放在盒子內 ...(´∀` )
 
 
世界一蘋果批 ($138/4pcs) ~ 如果單個買的話是$36
蘋果批除了放在紅色的盒子內,也有袋子分裝著~所以要吃的時候也可以直接拿著
因為是新鮮現焗,拿到回家才吃仍保持著溫度!打開盒子就聞到那牛油的香氣
 
金黃色的批皮食落很酥脆,而且吃落頗香甜~大概是因為有糖漿在面層上。
內餡的蘋果粒是用上富士蘋果,口感爽脆且酸甜並重。再配上吉士醬和豆乳忌廉,吃起來甜而不膩
 
 
牛油千層一口酥 ($38) - 個人來說我喜歡吃這個多過蘋果批 (*゚ー゚*)
雖然做法應該和蘋果批一樣(?) 但感覺這一口酥的口感更為酥脆,再加上特調的糖漿
脆脆的有點像吃拔絲那樣子,作為零食實在很不錯的喔!
 
 
mille mele Toyko
地址:香港銅鑼灣霎東街33號地下4B號舖 (假日酒店樓下)
營業時間:12:00 - 20:00
 

 

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發表於2020.5.24
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