18
08.2016

♥ 朱古力【甜點。咸點 ♥ 全部都是朱古力】Chocoholic Tea Set

飲食烹飪(甜品烘焙)  

 

昨日我與兩隻小魔怪又去了 high tea

因為今次的主題真是太吸引,是我們至愛的朱古力 

 

 

這個以朱古力為主題的朱古力 Choco 下午茶,除了甜點也有咸點

 

無錯,真是以甜甜的朱古力來配搭咸點 ... 朱古力配乳豬、天婦羅蝦 ... 味道是點呢 ?! ?! ?!

 

 

首先試下這個朱古力波波《朱古力綿花糖圓球》

因為要將熱的牛奶倒落圓碌碌的朱古力波上面

朱古力外殼溶化,就會見到裡面的綿花糖和朱古力脆脆 ... 牛奶涼了就無了這個效果了

將暖暖的朱古力、綿花糖和朱古力脆脆一起食,又脆又軟又甜 ... 實在太滋味

 

 

一向愛香口食物的囝囝囡囡就試了他們至愛的薯條

但是今次不是點紅卜卜的茄汁,而是配黑白朱古力醬

脆卜卜的薯條和甜甜的朱古力醬,見到他們一條接一條咁食就知有幾好味

 

連日式的天婦羅炸蝦也是點朱古力醬來食,這個配搭也不錯

 

 

試過朱古力配中式的燒乳豬件未 ???

在塗了朱古力醬的蛋糕上加乳豬件就是《乳豬朱古力蛋糕》

這個中西合壁的組合,又咸又甜仲有脆卜卜的乳豬皮真是好邪惡,但又好好食喎

唔知囝囝囡囡下次去飲,會唔會又話帶碟朱古力醬去點乳豬食 ...

 

 

食甜品前,食件朱古力芒果莎莎鴨胸反卷

薄薄的青瓜包著嫩滑的鴨胸,配上酸甜的芒果粒和朱古力碎,味道好清新

 

 

朱古力焦糖燉蛋夠幼滑,加埋燒至脆卜卜的糖面,真是好好食

 

 

囡囡最初以為上面的啡色粒粒是黃糖,但是食落口卻是咸咸地的 ... 原來是煙肉碎

咸香的煙肉碎加埋朱古力杯裡面的意大利軟芝士,味道幾夾

 

 

還有士多啤梨朱古力慕絲蛋糕、紫薯慕絲黑朱古力...

最後,以一杯朱古力熱飲作結,真是好滿足

 

 

帝景酒店

香港 新界 荃灣 汀九 青山公路 353 號

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** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享和感受,一試 / 合用與否請自行決定

發表於2016.8.18
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