24
07.2020

【hea 遊。濟洲島】濟洲市食記 ♥ 豬肉拼盤。鹵豬腳。豬肉湯麵 @三無麵館

飲食烹飪   環球旅遊(日韓)  

【2019 年 8 月。韓國 濟洲島】

 

 

旅館位於蓮洞商圈,附近有很多食店

玩了成日返酒店放下戰利品,休息一下才去食晚飯

 

濟州島的黑豬肉很有名,前一晚嚐過烤黑毛豬

這晚唔食烤的,食清淡點啲的 ... 豬肉拼盤、鹵豬腳、豬肉湯麵和餃子

 

 

店內有中文餐單,不會韓文也無需擔心點餐的問題

 

 

豬肉拼盤 25,000 won

 

 

豬肉鹵過後切片,連皮不帶骨入口啖啖肉,很滿足

雖然每片肉都有大部份肥肉,但是食起來口感爽滑不油膩

瘦肉部份肉質厚實,搭配韓式辣醬包在生菜一起食,味道更豐富

 

 

鹵豬腳 15,000 won

 

 

鹵豬腳滿滿一碟,份量蠻多

豬腳無過多的鹵水汁,也不是燜煮到軟爛油油果種

整塊連皮帶筋,充滿豐富的膠原蛋白精華

食起來 Q 彈有黏性,很有嚼勁,喜歡啃骨頭的一定很滿足

 

 

豬肉湯麵 7,000 won

 

 

海苔下面有幾片豬肉片

乳白色湯頭是用豬骨熬製的,油份不多,味道較清淡

麵條有點似日式拉麵,麵質很有彈性,口感不錯

 

 

蕎麥肉餡餃子 7,000 won

餃子皮是用蕎麥做的,比平時食的較深色,肉餡飽滿,肉紮實不軟爛

剛上枱的餃子熱氣騰騰,記住要趁熱食,醮一點韓式辣醬更美味

 

 

店內牆上貼了不少明人的簽名

 

 

三無麵館 삼무국수

韓國 濟州島 濟州市 蓮洞 271-10

제주특별자치도 제주시 연동 271-10 




。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

《2019-08 韓國 濟洲島。7 日遊》 
【hea 遊。濟洲島】好食。好逛 ♥ 濟洲島 

【hea 遊。濟洲島】好食。好逛。濟洲島 ♥ 7 日行程篇

** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定


** 本網誌內所有文章和圖片均屬本人所有,歡迎參觀。圖文如欲轉載,請先聯絡 cheungester@gmail.com ! 如發現未經授權使用,本人將保留一切追究權利 ! 多謝合作 !

發表於2020.7.24
留言(0)
博客名稱 :
ester
網誌名稱:
Ester's Blog
使用天數:2,509
性別:
按月份瀏覽
    2020
  • 一月
  • 二月
  • 三月
  • 四月
  • 五月
  • 六月
  • 七月
  • 八月
    2019
  • 一月
  • 二月
  • 三月
  • 四月
  • 五月
  • 六月
  • 七月
  • 八月
  • 九月
  • 十月
  • 十一月
  • 十二月
>> 更多
系統分類
  • 美容時尚
  • 飲食烹飪
  • 環球旅遊
  • 親子育兒
  • 數碼科技
  • 生活品味
  • 藝文創作
  • 電影戲劇
  • 其他
自行分類
最新留言