【hea 遊。濟洲島】濟洲市食記 ♥ 漫步白色風車海岸路。再到海邊畫廊 cafe 嘆下午茶 欣賞藝術品

【2019 年 8 月。韓國 濟洲島】 位於濟州西部海岸的新昌風車海岸道路 海面上矗立一整排大大個的白色風車，加上藍天和大海的美景 是很多韓劇、MV和廣告喜愛的取景地 在擁有絶美景色的行人步道吹下海風、散散步 再搵間海邉 cafe 欣賞著海景嘆個下午茶，真是超寫意 其實有公車到達，但是地點較偏僻 逛完 innisfree 濟州小屋和綠茶園後，直接乘的士到新昌風...

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環球旅遊(日韓)   發表於 2020.7.14
標籤： cafe  韓國  風車  景點  濟洲  新昌風車  신창풍차해안도로  클랭블루  海邊cafe  散步路  畫廊cafe  新昌里  新昌風車海岸路  klein blue 

【氣炸鍋料理】牡丹蝦兩食 ♥ 食完牡丹蝦刺身。再氣炸蝦頭

儍爸放工買了盒牡丹蝦刺身返來 食完牡丹蝦刺身，剩下來的蝦頭沾少少粉放入氣炸鍋 ... 炸幾分鐘就有酥脆香口的蝦頭食喇 !!! 氣炸後的蝦頭酥脆香口，蝦殼也可以食埋落肚 蝦頭裡面仲有很多香濃的蝦膏，所以大家要惜食，唔好浪費掉蝦頭喔 ! 蝦頭如果不用來氣炸的話 可以用來煮湯，湯頭特別鮮甜的 ... 簡簡單單做個蝦頭麵豉湯 / 蝦頭豆腐湯也不錯 ~~ 氣...

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飲食烹飪(食譜)   發表於 2020.6.28
標籤： 食譜  料理  刺身  蝦頭  家常菜  牡丹蝦  家庭料理  氣炸鍋食譜  氣炸鍋料理  牡丹蝦兩食  炸蝦頭  氣炸蝦頭  蝦膏  自炊 

【自家煮】父親節慶生飯 ♥ 清蒸長腳蟹

剛過去的星期日除了父親節，也是儍爸的生日 父親節 + 生日飯當然要食得豐富啲 ... 煮了儍爸想食好耐的亞拉斯加長腳蟹 ● 清蒸長腳蟹 ● 蟹汁煮節瓜 ● 鮑汁伊麵 ● 香草蛇餅腸 ● 椒鹽雞軟骨 長腳蟹的煮法當然就是簡單又易做的清蒸喇 ! 而且最能保持蟹的原汁原味，不用點醬料已經很鮮甜 我們一家四口食，所以叫店家揀隻較細的長腳蟹 ... 約 3 斤重 ...

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飲食烹飪(食譜)   發表於 2020.6.23
標籤： 食譜  長腳蟹  生日蛋糕  父親節  蒸蟹  慶生  自家煮  蟹膏  芒果拿破侖  清蒸腳蟹  鮑汁伊麵  蟹汁煮節瓜 

【自家煮】宅食日常。5 月食事記錄

疫情持續 繼續我的宅食日常 ... 繼續煮我的飯 ... 這日囡囡好乖咁陪我去大採購 多兩隻手拎野，真係輕鬆好多 所以煮了她想食的 ... 節瓜蜆湯、蒜蓉粉絲蒸帶子、燒雞脾 煎牛仔骨、瑤柱蒸水蛋、灼菜心 焗咸牛脷、清蒸左口魚、灼唐生菜 檸檬雞翼、氣炸三文魚頭、灼菜心 煎牛仔骨、糖醋豬扒、節瓜瑤柱湯 ...

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飲食烹飪(中菜)   發表於 2020.6.11
標籤： 糖水  Pizza  美食  My Melody  卷蛋  爆谷  Kit Kat  奄仔蟹  杯套  地瓜圓  伊予柑kit kat  左口魚  咸牛脷  氣炸燒賣  高坑牛肉乾  瑞士卷  節瓜蜆湯  韮菜餅 

【自家煮】宅食日常。4 月食事記錄

疫情持續 繼續宅在家中吃喝睡 ... 繼續我的宅食日常 ... 繼續煮我的飯 ... 燒汁豚肉金菇卷 煎鯖魚 重點是碟生菜 ※ 上面加咗幾隻即食鮑魚仔，即刻升呢 ~~ 外出要百幾蚊一份的咸豬手，自己在家做成本低也不難做 用氣炸鍋做出來的咸豬手，外皮酥脆 加上自家製酸蘿蔔和醃青瓜，酸甜開胃，也可以解膩 儍爸在街市見到好耐冇食的墨魚 ...

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飲食烹飪(中菜)   發表於 2020.5.5
標籤： 糖水  料理  豬手  豚肉  蟹  杏仁露  咸豬手  家常菜  墨魚  家庭料理  膏蟹  鯖魚  即食鮑魚  叉燒飯  花螺  紅豆涼粉  蝦飯  燜牛肋條 

【土瓜灣 食記】令人回味的甜品 ♥ Heysonut

【2020 年 1 月】 一直都想試這間友人推介多次的的窩夫 這次終於食到喇 !!! 一坐下就點了我客窩夫 Waffle w/ homemade fresh blueberry & vanilla ice cream HK$80 窩夫即點即製，等食的時候已經聞到誘人的香氣 ... 窩夫烘至外脆內軟，蛋香濃郁 配上店家自家製的藍莓果醬、吉士醬、忌廉和呍呢...

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飲食烹飪(甜品烘焙)   發表於 2020.4.19
標籤： 甜品  美食  窩夫  土瓜灣  提拉米蘇  食記  梳乎厘班戟  heysonut  tiramisu souffle pancake  藍莓醬 

【氣炸鍋料理】簡單易做 ♥ 氣炸花螺

今晚又係儍爸去買餸 愛吃海鮮的他買了好耐有食嘅花螺返嚟 以前通常煮鍋水做白灼花螺，現在梗係用氣炸鍋來做 只要把花螺洗乾淨放入氣鍋氣炸，輕輕鬆鬆就做出美味的花螺喇 !!! 氣炸鍋食譜： 1. 花螺用水沖洗乾淨並瀝乾水份 2. 放入氣炸鍋用 180 度 15 分鐘就食得 無需添加任何調味，新鮮的花螺經過氣炸後 保留了原有的鮮味，螺肉鮮嫩中帶點...

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飲食烹飪(食譜)   發表於 2020.4.12
標籤： 食譜  家庭料理  氣炸鍋食譜  氣炸鍋料理  簡單易做  氣炸  花螺  氣炸花螺  螺 

宅食日常 ♥ 3 月食事記錄

疫情關係 現在大多數日子都留在家煮飯 而為了節省口罩亦減少外出次數 通常一出去就會『大手購』買足幾日餸菜 好彩之前添置了部氣炸鍋 讓我在家也能煮出不同的菜式 氣炸春雞 + 乾炸意粉 隻雞過火咗少少，不過無影響味道，都好好食嘅 !!! 魚蛋魚片頭娃娃菜湯 氣炸三寶 ... 魚肉釀茄子、魚肉釀黃椒、魚肉釀紅腸 氣炸也可以用來做甜品，跟著網...

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飲食烹飪(中菜)   發表於 2020.4.10
標籤： 美食  米通  炸雞  芒果糯米飯  特式仙草百配  viennetta  千層雪糕  奶油椰絲包  氣炸三寶  氣炸春雞  鹵水豬耳  龍蝦伊麵  蟲草花螺頭湯  臘腸蝦乾飯 

【食記】日本 京都拌手禮 ♥ 結合兩大京都名物【伊藤久右衛門 宇治抹茶 + 城州白梅】♥ 宇治抹茶梅酒

多謝友人從日本京都帶返來的拌手禮 →伊藤久右衛門 宇治抹茶 X 青谷の梅酒〈夜半の青綠〉 日本京都盛產抹茶 友人送我的拌手禮就是集合了兩大當地特產的抹茶梅酒 使用京都宇治享負盛名的抹茶專門店『伊藤久右衛門』的宇治抹茶和 京都城陽市青谷梅林的高級梅子『城州白梅』釀造 3 年的抹茶梅酒 估不到【抹茶 + 梅酒】這個組合又幾夾喎 ! 入口嚐到微...

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飲食烹飪(日菜)   發表於 2020.3.19
標籤： 日本  美食  關西  手信  matcha  梅酒  果酒  伊藤久右衛門  拌手禮  リキュール酒  お酒  umeshu  itohkyuemon  夜半のみどり  夜半の青綠  青谷の梅酒  夜半青綠  抹茶梅酒 

【2019 首爾近郊 4 天遊】首爾 食記 ♥ 30 多年歷史的韓式炸雞連鎖店。TwoTwo Chicken

【Day 2 ~ 2019 年 3 月 29 日。星期五。韓國 首爾 明洞】 到韓國必食的美食當然是 ... 韓式炸雞 但是次次都食僑村炸雞 這次試下韓國也有分店的連鎖炸雞店 ... Two Two 炸雞 我們光顧的是忠武路分店 逛了一整日，先返下塌的酒店 Stayrak Hotel 於下戰利品 之後就在附近的 Two Two Chicken 食韓式炸雞 ...

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飲食烹飪   環球旅遊(日韓)   發表於 2020.3.1
標籤： 旅遊  自由行  韓國  美食  首爾  炸雞  首爾自由行  食記  連鎖店  甜辣  韓式炸雞  후라이드반  양념반  忠武路  原味炸雞  調味炸雞  two two chicken 
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