【自家煮】宅食日常。4 月食事記錄

疫情持續 繼續宅在家中吃喝睡 ... 繼續我的宅食日常 ... 繼續煮我的飯 ... 燒汁豚肉金菇卷 煎鯖魚 重點是碟生菜 ※ 上面加咗幾隻即食鮑魚仔，即刻升呢 ~~ 外出要百幾蚊一份的咸豬手，自己在家做成本低也不難做 用氣炸鍋做出來的咸豬手，外皮酥脆 加上自家製酸蘿蔔和醃青瓜，酸甜開胃，也可以解膩 儍爸在街市見到好耐冇食的墨魚 ...

(看全文)

飲食烹飪(中菜)   發表於 2020.5.5
標籤： 糖水  料理  豬手  豚肉  蟹  杏仁露  咸豬手  家常菜  墨魚  家庭料理  膏蟹  鯖魚  即食鮑魚  叉燒飯  花螺  紅豆涼粉  蝦飯  燜牛肋條 

【土瓜灣 食記】令人回味的甜品 ♥ Heysonut

【2020 年 1 月】 一直都想試這間友人推介多次的的窩夫 這次終於食到喇 !!! 一坐下就點了我客窩夫 Waffle w/ homemade fresh blueberry & vanilla ice cream HK$80 窩夫即點即製，等食的時候已經聞到誘人的香氣 ... 窩夫烘至外脆內軟，蛋香濃郁 配上店家自家製的藍莓果醬、吉士醬、忌廉和呍呢...

(看全文)

飲食烹飪(甜品烘焙)   發表於 2020.4.19
標籤： 甜品  美食  窩夫  土瓜灣  提拉米蘇  食記  梳乎厘班戟  heysonut  tiramisu souffle pancake  藍莓醬 

【氣炸鍋料理】簡單易做 ♥ 氣炸花螺

今晚又係儍爸去買餸 愛吃海鮮的他買了好耐有食嘅花螺返嚟 以前通常煮鍋水做白灼花螺，現在梗係用氣炸鍋來做 只要把花螺洗乾淨放入氣鍋氣炸，輕輕鬆鬆就做出美味的花螺喇 !!! 氣炸鍋食譜： 1. 花螺用水沖洗乾淨並瀝乾水份 2. 放入氣炸鍋用 180 度 15 分鐘就食得 無需添加任何調味，新鮮的花螺經過氣炸後 保留了原有的鮮味，螺肉鮮嫩中帶點...

(看全文)

飲食烹飪(食譜)   發表於 2020.4.12
標籤： 食譜  家庭料理  氣炸鍋食譜  氣炸鍋料理  簡單易做  氣炸  花螺  氣炸花螺  螺 

宅食日常 ♥ 3 月食事記錄

疫情關係 現在大多數日子都留在家煮飯 而為了節省口罩亦減少外出次數 通常一出去就會『大手購』買足幾日餸菜 好彩之前添置了部氣炸鍋 讓我在家也能煮出不同的菜式 氣炸春雞 + 乾炸意粉 隻雞過火咗少少，不過無影響味道，都好好食嘅 !!! 魚蛋魚片頭娃娃菜湯 氣炸三寶 ... 魚肉釀茄子、魚肉釀黃椒、魚肉釀紅腸 氣炸也可以用來做甜品，跟著網...

(看全文)

飲食烹飪(中菜)   發表於 2020.4.10
標籤： 美食  米通  炸雞  芒果糯米飯  特式仙草百配  viennetta  千層雪糕  奶油椰絲包  氣炸三寶  氣炸春雞  鹵水豬耳  龍蝦伊麵  蟲草花螺頭湯  臘腸蝦乾飯 

【食記】日本 京都拌手禮 ♥ 結合兩大京都名物【伊藤久右衛門 宇治抹茶 + 城州白梅】♥ 宇治抹茶梅酒

多謝友人從日本京都帶返來的拌手禮 →伊藤久右衛門 宇治抹茶 X 青谷の梅酒〈夜半の青綠〉 日本京都盛產抹茶 友人送我的拌手禮就是集合了兩大當地特產的抹茶梅酒 使用京都宇治享負盛名的抹茶專門店『伊藤久右衛門』的宇治抹茶和 京都城陽市青谷梅林的高級梅子『城州白梅』釀造 3 年的抹茶梅酒 估不到【抹茶 + 梅酒】這個組合又幾夾喎 ! 入口嚐到微...

(看全文)

飲食烹飪(日菜)   發表於 2020.3.19
標籤： 日本  美食  關西  手信  matcha  梅酒  果酒  伊藤久右衛門  拌手禮  リキュール酒  お酒  umeshu  itohkyuemon  夜半のみどり  夜半の青綠  青谷の梅酒  夜半青綠  抹茶梅酒 

【2019 首爾近郊 4 天遊】首爾 食記 ♥ 30 多年歷史的韓式炸雞連鎖店。TwoTwo Chicken

【Day 2 ~ 2019 年 3 月 29 日。星期五。韓國 首爾 明洞】 到韓國必食的美食當然是 ... 韓式炸雞 但是次次都食僑村炸雞 這次試下韓國也有分店的連鎖炸雞店 ... Two Two 炸雞 我們光顧的是忠武路分店 逛了一整日，先返下塌的酒店 Stayrak Hotel 於下戰利品 之後就在附近的 Two Two Chicken 食韓式炸雞 ...

(看全文)

飲食烹飪   環球旅遊(日韓)   發表於 2020.3.1
標籤： 旅遊  自由行  韓國  美食  首爾  炸雞  首爾自由行  食記  連鎖店  甜辣  韓式炸雞  후라이드반  양념반  忠武路  原味炸雞  調味炸雞  two two chicken 

【旺角 食記】賣相滿 FUN 的磚塊芝士漢堡 ♥ Texas Burger

平時去朗豪坊好少逛到 12 樓咁高 這日就是為了這個賣相可愛的磚塊漢堡而來 這個磚塊芝士漢堡與平時食的漢堡好唔同 四四方方的造型似足囝囝囡囡玩的積木，賣相滿 FUN ~~ 磚塊芝士漢堡色彩繽紛，一共有 3 款口味 每款口味的漢堡搭配不同顏色的麵包和餡料，每日提供一款口味 ~~ 這日儍媽遇上 ... 藍色的磚塊芝士漢堡 HK$88 +HK$36 升級...

(看全文)

飲食烹飪(西菜)   發表於 2019.12.23
標籤： 旺角  Burger  美食  朗豪坊  漢堡  食記  芝士漢堡  Texas Burger  磚塊漢堡  磚塊芝士漢堡  墨西哥芝士夾餅  lego burger 

【尖沙咀 食記】Nice Place Nice Coffee ♥ Espresso Alchemy

在尖沙咀做完野 又去了 Espresso Alchemy 食個 late lunch 嘆杯咖啡 來到又過了午餐時間 點了客 ... 香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉 + Flat White 這個時間點食物 + 飲品有 88 折的 ~~ 我愛飲的 Flat White，咖啡濃郁，入口順滑 ~~ 香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉 有 3 大隻彈牙的虎蝦，咬落去啖啖肉，好...

(看全文)

飲食烹飪(西菜)   發表於 2019.12.18
標籤： 甜品  意粉  咖啡  coffee  美食  尖沙咀  tiramisu  美麗華商場  食記  flat white  Espresso Alchemy  虎蝦蘆筍辣蕃茄汁意粉 

【旺角 食記】一次過品嚐 3 種吃法 ♥ 天婦羅。天丼。天茶泡飯 ♥ 天幕御膳 @天吉屋

儍媽一向鍾愛香口食物 尤其是日本的炸物美食 ... 天婦羅 ... 最得儍媽的歡心 這日就約了友人品嚐美味的天婦羅 ~~ 我們點了份店家推薦食物的天吉丼和天幕御膳 等餐的時候，可以先呷口暖笠笠的牛蒡茶 牛蒡茶除了解渴，還有降脂、清熱解毒袪濕的功效，要多飲喔 ! 枱上有兩瓶醃漬小菜可自行取用，是入口爽脆的蘿蔔漬和牛蒡漬 前菜是椰菜沙律配柚子醋，也是免費供...

(看全文)

飲食烹飪(日菜)   發表於 2019.12.12
標籤： 旺角  美食  朗豪坊  炸蝦  牛蒡茶  天婦羅  食記  天婦羅蝦  天丼  天吉屋  天丼金賞  天茶泡飯  天幕御膳  牛蒡漬  蘿蔔漬 

【將軍澳 食記】將軍澳海旁餐廳 嘆台式料理和台式爐端燒 ♥ 戀上台式料理

住在將軍澳的友人這日帶了儍媽去將軍澳海旁餐廳食午飯 餐廳設有室內和室外用餐空間 現在微涼的天氣 與朋友坐在室外的露天雅座吹住海風食飯、傾吓偈，放鬆一下蠻寫意 食物款式蠻多 除了台式飲料和台式料理，也有台式爐端燒 為食的我們點了一客午市定套餐再單點燒牛舌和西冷一起分享 點了份 HK$68 的午市定食套餐 .... 包自選前菜 + 自選主菜 + 飲品 ...

(看全文)

飲食烹飪(中菜)   發表於 2019.11.29
標籤： 美食  牛舌  將軍澳  食記  鹽酥雞  烤肉  台式料理  和風貓耳朵  台式燒肉  法式煎焗咸豬手  宮崎西冷  烤菠蘿  將軍澳海旁餐廳  翩匯坊  魯肉飯  台式爐端燒  戀上台式料理 
1 2 3 ... 52 >>
博客名稱：
ester
網誌名稱 ：
Ester's Blog
使用天數：2,442
性別：女
按月份瀏覽
    2020
  • 一月
  • 二月
  • 三月
  • 四月
  • 五月
  • 六月
    2019
  • 一月
  • 二月
  • 三月
  • 四月
  • 五月
  • 六月
  • 七月
  • 八月
  • 九月
  • 十月
  • 十一月
  • 十二月
>> 更多
系統分類
  • 飲食烹飪
  • 環球旅遊
  • 美容時尚
  • 親子育兒
  • 生活品味
  • 數碼科技
  • 電影戲劇
  • 其他
  • 藝文創作
自行分類
最新留言