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04.2018

【飲飲食食】大會堂除了演奏廳,還有美心餐廳

飲食烹飪(西菜)  

又到大會堂聽演奏會,早一點先來美心餐廳享受一個晚餐才開始吧!

重新裝修後美心餐廳依然保留港式西餐風格,舒適雅致,見附近有幾對情侶喁喁細語,在他們眼中時間都像凝聚了。雖然我們因為比較趕時間,沒有研究餐牌,點兩個晚餐好了,但慢慢被舒服的氣氛令心情平靜起來,可以欣賞一下廚師的手勢,享受此刻與友人閒談,非常寫意。



 

 

 

 

餐湯是經典金必多湯,源自上海西餐的中西合璧料理,湯底是忌廉濃湯,並加入魚翅、火腿、鮑魚絲、紅蘿蔔絲等食材。

洋蔥豬扒做得好仔細,洋蔥香甜,豬扒嫩滑,配菜不馬虎,典型的舊港式西餐。肉眼扒點了 medium,面有焦燒香,切開裡面粉紅而沒有血水,非常滿意。若果不是趕時間,一定來杯紅豆冰,下次吧。


 

 

 

 

 

 
 

Maxim's Café
中環愛丁堡廣場5-7號大會堂低座1樓


注: 鄰近中環地鐵站,大會堂提供時租停車場






 
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發表於2018.4.12
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