10
10.2018

韓式泡菜煎餅

飲食烹飪(食譜)  

屋企有盒泡菜,

 

用嚟整韓式煎餅就最啱喇!

 

簡單易整又好味道,

 

15分鐘內可以趕得切係小魔怪返工前整俾佢食呀!

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

材料: 泡菜6片、洋蔥半個、麵粉(中筋)4湯匙、烘焙芝麻適量


調味: 鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙、水3~4湯匙(粉漿唔可以太浠)、食油幾滴


做法: 泡菜和洋蔥切碎,放入大碗內,加入麵粉和調味攪勻,


灑上適量烘焙芝麻攪勻後,就可以落鑊煎喇!


熱鑊落油,加入泡菜漿煎至一面金黃色後,反轉再煎至另一面轉金黃色,


上碟後再灑少許烘焙芝麻係面便成。


~呢個份量我分4次煎成4份小餅,


又或可一次過放入大易潔鑊內煎成大餅都得;


~食時可以點少連醋伴食架!


~材料方面,可以加埋海鮮落去整泡菜海鮮煎餅呀!

 

 
 
 

 

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發表於2018.10.10
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