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11.2020
11.2020
蟲草花淮山茨實杞子煲雞腳排骨湯
飲食烹飪(食譜)
今日靚湯~蟲草花淮山茨實杞子煲雞腳排骨湯。
蟲草花有滋潤喉嚨、抗炎殺菌、改善心血管、
增強免疫力和抗衰老；
亦有滋肺補腎護肝、抗氧化、鎮靜、降血壓、
提高身體免疫能力等功效。
材料: 蟲草花湯包1份、排骨頭$50、雞腳10隻、粟米1條、紅蘿蔔1個
做法: 排骨和雞腳出水後沖洗乾淨，雞腳剪甲；粟米和紅蘿蔔去皮切件；
取出蟲草花湯包，將所有材料浸洗一陣；
燒熱10碗水，加入所有材料(除蟲草花和杞子外)煲滾後，
轉小火慢慢煲1小時20分後，落蟲草花和杞子再煲多10分鐘，
最後落鹽調味便成。
有補肺腎、止咳嗽、益虛損、扶精氣之功、適用於肺腎兩虛、精條不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、勞嗽痰血。
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發表於2020.11.29
雀后 | 留言: 0