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雀后
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一個愛吃的肥師奶,最近愛上寫blog,希望與大家分享她的瑣碎事。

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  • 今年老公真係犯正太歲囉!仲要係破財果隻添呀!啱啱先換完個熱水爐和煮食爐;年尾時換咗洗衣機電腦版,噚日個洗衣機又排唔到水,唔想再受原廠維修嘅氣,於是求求其其搵個電器師傅整,原來排水水泵壞咗,承惠$750。大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀!雀后(添飯)Facebook Fan Pa

     

    kitva95 19 338,405

  • 今日妹妹教會攪BBQ,我哋揸車出發時,已經開始落毛毛雨,去到官塘時,天色陰暗介好大霧好似想落雨咁,大家都好擔心;好彩當我哋開始燒嘢食時,天氣雖暗,仲陣陣涼風添! 

     

    kitva95 23 338,405

  • 噚日,姑奶、老公和我齊齊返中國惠州,果度係老公家鄉嚟架!連續3年我哋都有返中國過年探親,得到老公的弟弟和弟婦熱情款待,我們真是滿載而歸,又食又拎呀!(自家種蔬菜)蘿蔔和紅蘿蔔生菜和荷蘭豆椰菜 自家養大肥雞2大隻(起碼超過4-5斤) 惠州甜梅菜肉丸、花生、魚乾和臘肉

     

    kitva95 26 338,405

曾刊登專欄的文章

數子糖醋骨

平時整糖醋骨會用鎮江醋, 但今次整就用咗陳醋, 味道有咩唔同??? 我又覺得差唔多, 一樣咁好味道呀! 材料: 金沙骨2磅、蒜頭、薑片、乾蔥片調味: 1酒、2醋(陳醋)、3黃糖、4醬油(2豉油、2老抽)、5水(全部用湯匙量)做法: 凍油落鍋燒熱,先爆香蒜頭、薑片和乾蔥片, 加入金沙骨略煎四面後,加入調味煮滾後, 轉細火炆1小時左右或收汁便成。 (如用普通煲炆豬軟骨要落多少少水和炆起碼1個半小時!) 大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀! 雀后(添飯)Facebook Fan Page

涼拌茄子

呢幾日熱到呢, 係時間煮番幾個涼拌餸菜食下喇! 今次整咗呢個涼拌茄子, 簡單又好味道, 正架! 材料: 茄子2條、蔥粒 調味: 台灣醬油膏1湯匙、豉油1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、滾油少許 做法: 燒熱水,將茄子洗淨原條放入鑊裡煮5分鐘至熟; (用鐵架和大碗壓住茄子,讓茄子完全浸入水中,防止茄子變啡色); 取出待涼後用手撕開茄子成絲放在碟上, 放入雪櫃雪1小時;將調味放入大碗內,加入蔥粒拌勻, 燒熱滾油贊落調味內撈勻,將調味淋在茄子上便成。 ~呢支台灣油膏係759買架! 大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀! 雀后(添飯)Facebook F

大澳半日遊

大澳, 一個好熟悉嘅名字, 但又唔會成日去嘅地方; 老公見小魔怪返咗嚟, 想同佢出外行下; 今朝大清早起身, 坐輕鐵去屯門碼頭, 落車就見到碼頭架啦! 左面去大澳, 右面去澳門, 呢一刻心動想去澳門添! 係翠華食咗個早餐就排隊上船, 下層有冷氣, 上層就要吹吹風啦! 沿途見到興建中的港珠澳大橋, 仲有好多飄浮嘅垃圾。