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雀后
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一個愛吃的肥師奶,最近愛上寫blog,希望與大家分享她的瑣碎事。

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  • 今日,母親大人、老公和我會返廣州和番禺祭祖,原本姐姐和妹妹一家都話去架,不過近日H7N9殺到埋身,佢哋怕怕呀!唯有由我和老公做代表陪母親大人返中國啦!大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀!雀后(添飯)Facebook Fan Page

     

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  • 今日工人放假,而自己下午又要上大陸, 所以就煮了大小魔怪喜歡吃的蓮藕炆排骨, 讓老公返屋企加熱後便可以食。 大小魔怪愛吃的程度,簡直瘋狂, 吃這個餸大魔怪可以吃4碗飯(嘩!點解食極都唔肥), 小魔怪都有2碗之多。

     

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  • 3月7日星期六 一早起身, 我哋誤打誤撞搭咗架京春線特快火車, 去咗京畿道嘅"小法國", ( 火車加平站轉乘加平觀光循環巴士) 跟錯咗人係南怡島落車, 要等1個鐘頭先有循環巴士, 唯有搵個地方食個午餐先得! (好彩我哋有買定麵包咋!) 終於到咗小法國啦! 呢個場景熟口熟面, 有睇"來自星星的你"和"running man"嘅朋友, 一定記得呢個地方架! 玩咗大半日,

     

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曾刊登專欄的文章

數子糖醋骨

平時整糖醋骨會用鎮江醋, 但今次整就用咗陳醋, 味道有咩唔同??? 我又覺得差唔多, 一樣咁好味道呀! 材料: 金沙骨2磅、蒜頭、薑片、乾蔥片調味: 1酒、2醋(陳醋)、3黃糖、4醬油(2豉油、2老抽)、5水(全部用湯匙量)做法: 凍油落鍋燒熱,先爆香蒜頭、薑片和乾蔥片, 加入金沙骨略煎四面後,加入調味煮滾後, 轉細火炆1小時左右或收汁便成。 (如用普通煲炆豬軟骨要落多少少水和炆起碼1個半小時!) 大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀! 雀后(添飯)Facebook Fan Page

涼拌茄子

呢幾日熱到呢, 係時間煮番幾個涼拌餸菜食下喇! 今次整咗呢個涼拌茄子, 簡單又好味道, 正架! 材料: 茄子2條、蔥粒 調味: 台灣醬油膏1湯匙、豉油1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、滾油少許 做法: 燒熱水,將茄子洗淨原條放入鑊裡煮5分鐘至熟; (用鐵架和大碗壓住茄子,讓茄子完全浸入水中,防止茄子變啡色); 取出待涼後用手撕開茄子成絲放在碟上, 放入雪櫃雪1小時;將調味放入大碗內,加入蔥粒拌勻, 燒熱滾油贊落調味內撈勻,將調味淋在茄子上便成。 ~呢支台灣油膏係759買架! 大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀! 雀后(添飯)Facebook F

大澳半日遊

大澳, 一個好熟悉嘅名字, 但又唔會成日去嘅地方; 老公見小魔怪返咗嚟, 想同佢出外行下; 今朝大清早起身, 坐輕鐵去屯門碼頭, 落車就見到碼頭架啦! 左面去大澳, 右面去澳門, 呢一刻心動想去澳門添! 係翠華食咗個早餐就排隊上船, 下層有冷氣, 上層就要吹吹風啦! 沿途見到興建中的港珠澳大橋, 仲有好多飄浮嘅垃圾。