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  • 牛肉麵可說是台灣的國民美食 也是台灣享譽全球、不得不吃的招牌特色美食 台北市更在2005年開始舉辦台北國際牛肉麵節 要從眾家牛肉麵店比賽勝出可不是容易的事 而來自高雄的小王牛肉麵獲得了雙料冠軍 高雄新興區六合夜市內的小王牛肉麵 不但高雄鄉親讚不絕口,連挑剔火力強大的網路鄉民也大力推薦 身為高雄知名美食,創立於1973年的小王牛肉麵 店址就在高雄新興區六合夜市的另一端 即使身在熱鬧的六合夜市中 小王牛肉麵顯眼的黃色招牌 讓你絕不會錯過它的美味 對於湯頭、牛肉、麵條可都非常講究 小王牛肉麵堅持使用40斤牛骨,熬製濃郁甘甜的湯頭 湯料除了基本的牛骨,還有八角、川芎、當歸等十多種藥材 並使用新鮮的台灣本土現宰牛肉進行烹調 再加上精心製作、任君挑選的寬麵或細麵 組合成現在遠近馳名的小王牛肉麵 不只台灣人呷意 每天更是許多外國觀光遠道而來 只為享用這

     

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  • 高雄最近搭上韓流熱潮,韓國瑜承諾要帶領高雄市民一起打拼經濟,也因此人民們對拼經濟的決心不只變得有信心也更加堅定。高雄是一個充滿愛與包容的城市,身為想念家鄉的北漂青年,不管我的工作在哪裡,我還是以高雄為榮,希望韓流這股韓國瑜旋風不只是神話,也希望工作機會和薪資有所增加,經濟順利起飛,讓高雄成為一個有溫暖人情的一線國際都市。 小王牛肉麵每日限量20碗的牛頸珍味麵,我的手機拍得照片不夠好,跟官網借用一下。 哈哈開頭講了一個太嚴肅了吼!轉換一下~趕緊來分享在地人誠心推薦的高雄美食吧~ 經濟改善之前,要先顧好肚子!在拚經濟的同時也要吃牛肉麵(咦,有這種說法嗎?啊誰叫他那麼好吃),來高雄必吃的小王牛肉麵,靠近六合夜市,所以也是來六合夜市不可錯過的經典牛肉麵! 本人我三餐在外經常無肉不歡!而且對牛肉麵更是情有獨鍾,因為牛肉麵對我而言是懷舊的、鄉愁的幸福滋味,也讓我憶起兒時老爸

     

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  • 來天龍國工作兩三年了,工作之餘,最喜歡吃美食嚐鮮紓壓,其中我最愛的還是最能看出老闆功夫的牛肉麵。 牛肉麵最早是怎麼發展出來的有很多種說法,但普遍認為牛肉麵最早來自外省眷村文化,而現在你不管在台灣哪裡都可以吃到一碗牛肉麵,但南北來說牛肉麵還是有許多的差別,一般來說因為北部早期有許多眷村,所以北部的牛肉麵大多數是偏傳統的紅燒牛肉麵,而南部大多清燉且口味偏甜,說到牛肉麵普遍都會推薦北部的牛肉麵,但從小在高雄長大的我特別喜歡一間40年的牛肉麵老店,湯頭用中藥熬煮,口味獨特且不會特別甜膩。 雖然在台北也吃了不少好吃的牛肉麵,但我還是懷念小王牛肉麵用中藥熬煮的濃厚湯頭。剛好有天在網路上看到東森新聞專訪,決定趁著假日回高雄品嚐小王牛肉麵的美妙滋味。 說到好吃的牛肉麵推薦名店,必推這間位於高雄六合一路上六合夜市裡的牛肉麵老店【小王牛肉麵】,小王牛肉麵已經營40多年,號

     

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