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Nikki X life Blog
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愛旅行和美食、喜歡跑跑跳跳、享受陽光和咖啡。 雖然夢想跟現實很遠,但仍然追尋著、奮鬥著。 Sometimes, you will never know the value of a moment until it becomes a memory. 合作邀約:nc222chan@gmail.com Facebook:www.facebook.com/nikkixlife12345 Instagram:www.instagram.com/nikkixlife

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  • 弟弟從倫敦回來,很不幸地他當天搭的航班大延遲,搞到要在機場滯留一天,比原定晚了一天才回到香港。在機場境內冇啖好食的關係,也經歷了「The worst dinner」,見他那麼慘,而且太久沒吃海鮮就帶他去御膳吃頓好的。記得上年跟家人到御膳吃飯,就連要求多多的爸爸都豎起姆指大讚,絕對有信心Encore!弟弟超愛瀨尿蝦,而媽媽又想再吃上次的翅,所以在預約時特意跟店員溝通溝通,看看可否為他們的喜好作點安排。 御膳一如既往的客似雲來,我們人齊後菜式也相繼呈上了。跟上回一樣都是麻辣拼盤作頭炮,分別有牛肚,青瓜手撕雞和豬大腸。我最愛的青瓜手撕雞,爽脆得宜,作為開胃的小食認真一流。三款飯前小菜依舊麻辣,不得不狂灌水解辣。 椒鹽瀨尿蝦:以前家裡時常也會煮海鮮,但漸漸街市價格提高且質素愈來愈參差,慢慢少了在家吃海鮮的習慣。今次特意落單點的瀨尿蝦果然不負眾望。 兩隻瀨尿蝦大概

     

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  • 到關西旅行來來去去也是京都、大阪、神戶、奈良。這次走到京都府的北部,一訪天橋立。京都府的日本海沿岸一帶被叫做「海之京都」,擁有多個可以欣賞海岸的景點,而其中一個景點就是天橋立了。 天橋立是日本三景之一,在日本海的宮津灣內的一個全長約3.6公里、寬40~100米的砂洲,因為潮汐堆積起來的沙,形成了一條沙堤,連接宮津和丹後半島,跟廣島的「宮島」、宮城的「松島」並列為日本三大名景。 因為我是自駕遊的,所以這篇文章將不會教大家怎樣乘鐵路到天橋立了。坐鐵路的話應該是舞鶴再轉到天橋立。不過無論你是從鐵路或是自駕遊來到天橋立的,都建議先去天橋立車站旁邊的服務台。先拿本小冊子,問問當地人有什麼景點推介和售賣套票。 看天橋立的景觀有兩個地方:一是Viewland展望台、二是從傘松公園。不過很可惜的是在車站後的Viewland展望台及飛龍觀迴廊當天沒有開放,只好在傘松公園俯瞰這個景觀。

     

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  • 經過一點阻滯才出發搭地鐵到景福宮(327)站,其實是往弘大地鐵站時買太多,要回酒店放下東西!哈哈! 景福宮的2號出口,上到地面一直走,沿路左邊會見到世宗美食街,一直走到GS25便利店後左轉,就見到土俗村人蔘雞了。 土俗村人蔘雞已經有多年歷史,有很多遊客像我們般專誠來訪。 去到大概兩點,不需排隊就可以進入。土俗村人蔘雞相當大間。土俗村是由一棟傳統的韓屋改建,內部分成多間小屋,而且保留韓屋古色古香的格調! 到處擺放不少人蔘的盤景和植物。 脱下鞋子就可以進入了,韓國人飲食文化習慣到餐廳脱下鞋子,我們這兩個不健康的孩子,盆膝坐到一仆一碌,眼見韓國人們容易地坐下,坐很久都不覺累真的佩服! 店員遞上泡菜和醃蘿蔔,泡菜想要幾多就可夾幾多。「隔離飯菜香」,韓國的泡菜特別好吃,哈哈! 二人點了一個人蔘雞湯+培養根和一個烏骨雞湯。(即第一個跟第三個) 點單後店員會給個綠色牌子,吃完拿著出去結帳就可以了。 接下來的

     

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曾刊登專欄的文章

【關西。遊記】日本三景之一 - 天橋立

到關西旅行來來去去也是京都、大阪、神戶、奈良。這次走到京都府的北部,一訪天橋立。京都府的日本海沿岸一帶被叫做「海之京都」,擁有多個可以欣賞海岸的景點,而其中一個景點就是天橋立了。 天橋立是日本三景之一,在日本海的宮津灣內的一個全長約3.6公里、寬40~100米的砂洲,因為潮汐堆積起來的沙,形成了一條沙堤,連接宮津和丹後半島,跟廣島的「宮島」、宮城的「松島」並列為日本三大名景。 因為我是自駕遊的,所以這篇文章將不會教大家怎樣乘鐵路到天橋立了。坐鐵路的話應該是舞鶴再轉到天橋立。不過無論你是從鐵路或是自駕遊來到天橋立的,都建議先去天橋立車站旁邊的服務台。先拿本小冊子,問問當地人有什麼景點推介和售賣套票。 看天橋立的景觀有兩個地方:一是Viewland展望台、二是從傘松公園。不過很可惜的是在車站後的Viewland展望台及飛龍觀迴廊當天沒有開放,只好在傘松公園俯瞰這個景觀。

【旅遊。有感】到我老了,已經沒有力氣走遍這世界。

在大阪工作營最印象深刻的是跟我同一組的快要60歲的奶奶。 每次爬上斜坡進入樹林時,那斜坡陡峭沒有太多的樹枝讓我們支撐,爬起來叫我們這些「較年輕」的都感到吃力,更何況是位老人家呢?她蹣跚地走上斜坡,一步一步地找好重心,繼續向上爬。我們也替她捏把汗,她要爬上斜坡所費時間比我們多,但她從沒有提出做其他工作而不上山,沒有怨言半句,繼續默默地工作。 她跟我們說她將會到蒙古參加二十天有關生態平衡的義工營,所以想先來這個時間較短的工作營試試水溫。「我由畢業後就開始工作三十多年,一直都沒有休息過。到退休後才得到真正的享受和休息,雖然退休後的生活充裕,更多時間讓我停下來想想自己想做什麼。」 工作跟出外體驗似乎是兩件不能並存的事,當你工作時,無辦法體驗,尋找人生。但當你出外體驗時,卻無法賺錢養家。一直埋頭工作的話,是不是要等到退休了才能真正的體驗人生?到我老了,也許已經沒有這氣力去走

【大阪。食記】Gram:「厚度十足」無法抗拒Gram的三層Premium Pancake!

第一天在大阪的行程,由於之後要展開四日三夜的工作營,所上決定在天王寺落腳,轉車到赤目口站也會方便多點。完全沒有計劃過的行程總是給人無限的驚喜。就像Gram一樣,原來就是座落在我們住的酒店旁邊,天哪!我們怎麼可能把他錯過呢!?雖然早上吃甜點型的Pancake有點過不去,但是我們豁出去,在出發到工作營前終於一嚐了! 前陣子香港Pancake店PAN de PAIN Pancakes & Sweets也為香港傳來一陣Pancake熱潮,PAN de PAIN Pancakes & Sweets的老闆聽說是到日本拜師學藝。淨自照片香港店Pancake的模樣跟Gram有點類似,但相比之下也不及Gram的Premium Pancake厚度那麼吸引呢~Gram這家的Pancake在日本非常盛行,在全日本已經有十多間分店。光顧這家Panca