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12.2014

自家煮~10分鐘,日本餐!?(推介超好食博多餃子!)

飲食烹飪  

友人成日都好晏放工…好多時返到屋企已經10點幾~ 

雖然我其實唔想煮…但見佢咁辛苦都會係咁二煮下:p 
以下就係呢排友人既最愛! 
 
日式麻醬豆腐沙律+煎餃子+烏冬 
 
由於我怕友人食得菜太少,所以我會係麻醬豆腐下面墊一埋沙律菜:) 
最近有朋友仔介紹我買呢隻由澳洲塔斯萬尼亞運過黎既菜包! 
只要上網訂,佢就會應你既要求空運當地新鮮既蔬菜黎~
薯仔、蕃茄、沙律菜、菇類呢啲都有~ 
價錢就同係city super買有機蔬菜差唔多,但可以直接係屋企收都幾好~不竟我附近無city super嘛… 
我平時上網揀完款後就直接叫朋友仔訂~
網址: http://www.tasmaniafresh.com/
(朋友仔e-mail: antzprojectsco@gmail.com)
 
我收既時候發現係凍既!!原來順豐有冷凍配送…我呢個落後既人宜家先知… 
 
拿~只要有麻醬、蒸煮嫩豆腐、沙律菜就ok了!!! 
 
之後就到餃子!呢款餃子絕對好食過好多日本餐廳! 
呢款博多餃子係吉之島、一田、Sogo有售!($30-35/包) 
我煎過超過15款唔同牌子既餃子俾友人食…自從食過呢隻後,佢非食呢隻不可! 
友人話好食過出面街既多多聲:) 
我次次見到有都起碼買6包!身邊既朋友仔都迷上呢款了!!!
 
煮法好簡單: 
1) 中火落油後直接放未解凍既餃子 
2) 加10湯匙水後蓋上蓋,繼續中火煮4分鐘 
3) 開蓋後,改大火煎到餃子底燶就完成! 如果你唔鐘意燶燶地,就唔洗改大火,煎到金黃就可以上碟 
 
至於烏冬,煲沸水後加豬骨味濃湯寶同烏冬,煲3-5分鐘就完成! 
 
10分鐘,就會有好似日式餐廳既餃子烏冬餐了! 
如果有其他好味餃子推介,記得話我知:)
 
邀稿: wingring417@gmail.com / wingring@ymail.com
發表於2014.12.11
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