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02
10.2015
10.2015
自家製~15分鐘簡易甜品！(蘋果玫瑰花卷/撻)
飲食烹飪
自從買左水波爐後，我又變回願意煮下野食既人妻了 :p
但因為要返工，所以整既都係簡易食品~~
前排見到Facebook好多人整呢個蘋果玫瑰花卷，但因為無焗爐所以無左件事~
琴日見到又有人post就拿拿聲去買野整~
因為有太多版本，我集思廣益咁整左呢個係懶人版~
務求唔計焗既時間，15分鐘內完成！
材料:
富士蘋果 1個
檸檬汁 半個
水 1杯
糖 3+3湯匙
肉桂粉 半茶匙
酥皮 3片
一開始就準備一個煲，加水、3湯匙糖、半個檸檬汁搞均先~
之後就切蘋果lu~~~
一開四先，再切片~越薄越好 :)
切好就放落煲到煮到淋lu~
大約7分鐘就已經ok~可以拎起備用了~
之後就可以將3湯匙糖加半茶匙肉桂粉混合了~
而酥片記得要放係室溫30-45分鐘先好用~
我用既係千層酥皮，比較薄同焗出黎會脆啲~
一塊正方形大既可以cut開3份~
再將2份併埋變成更長既長方形！
上面就可以放已經煮好既蘋果了~~
記得蘋果只要一半掂到酥皮就ok~
放好蘋果就平均地加埋糖同肉桂粉~
之後就接一接酥皮，可以包實啲糖同蘋果就可以捲了~~記得捲到最尾加少少水貼實呀！
Ya！一捲已經似樣啦~
(由於我無細焗盤，所以我用錫紙捲一捲make sure唔會焗焗下成朵花彈開散左~)
最後就預熱焗爐190度，焗35-45分鐘就得~
如果你係用比較厚既酥皮應該要焗耐少少~
完成就可以放上Facebook呃like了 :)
由於焗既時候好香，一出爐友人已經急不及待放落口！
佢呢個嘴饞鬼竟然話我整得4個太少！
又話應該整多啲做早餐~~我呢個人妻緊係開心啦！
拿，唔計焗既時間，真係15分鐘ko！
以後真係無藉口唔整野食~~ :)
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發表於2015.10.02
Pig Wing | 留言: 0