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• 尖沙咀凱悅酒店 ⌘ 凱悅軒 x 長安壹號 ⌘ 期限呈獻頂級北京菜

  這週與凱悅集團實在緣分不淺，繼香港君悅酒店Tiffin下午茶，以及品牌下半年新酒店開幕預告活動，週四又在尖沙咀凱悅酒店凱悅軒，品嚐了北京東方君悅大酒店 「長安壹號」主廚徐晉先生的驚艷菜式！ 凱悅軒已非首次邀請星級客廚來訪，為香港饕客帶來幸福美食；這次經驗豐富的徐晉先生會由7月11日逗留至31日，炮製一系列富傳統風味的「長安壹號」北方佳餚，令人期待！ 期限「長安一號」盛宴是以自選菜譜形式供應，內容包括前菜、主菜、主食及甜點。以香甜白酒喚醒味蕾後，令人期待的風味前菜率先上檯！ 首先是辣白菜拌鴨絲 Marinated shredded duck, spicy Chinese cabbage, Sichuan style($108)，辣白菜頗有韓式泡菜的影子，但辣度更勁，拌上酥香的鴨絲，十分刺激又開胃～ 接著是超新鮮超爽口的蒜香皇帝菜 T

• 精選午餐，下午茶餐牌 1-7-2018開始使用

• 海洋公園．夏季嚐鮮 海底暢食

  海洋公園．夏季嚐鮮 海底暢食 ✿╮❤╭✿ ✿雜感女生好味日記✿ ˚*•✰。海洋公園．夏季嚐鮮海底暢食。✰•*˚ ✿✿小滋女的Dolce Vita✿✿ ❤餓底飯聚．食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤ ❤ 去海洋公園玩，是賞心樂事 最開心就是有特色美食 在玩樂之後，再品嘗佳餚 就更令人滿意 最近，海洋公園的海龍王餐廳 又有創意新推介 由陳國強師傅設計的「夏季嚐味菜單」共有八道菜 造型精緻而味道出色 最適合一家人在玩足全日之後 入夜在海龍王餐廳，感愛彷如在海中進餐的奇妙旅程 本小姐最愛在藍色的海洋之色，還有水中游魚的暢泳 這是我休閒舒壓的最佳選擇 海龍王餐廳最奪目的就是那巨型觀賞屏 餐桌可以緊貼玻璃，欣賞巨魚和小魚的愉

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• 【鑽石山食記】大份又抵食的日式午餐 ♥ 札幌拉麵 Miso No. 1

  學校考完試放早 儍媽又唔想煮就出街食 ... 超肚餓的囝囝一坐下就點了客 HK$69 的午市自選套餐 可以任選一款一款拉麵 + 一款小食，另 +HK$3 配熱飲一杯、+HK$5 就配凍飲 他揀了 ... Ankake 拉麵 + 鰻魚飯 + 凍檸茶 估不到碗拉麵咁大碗 ... 仲有一碗迷你鰻魚飯，啱哂想食拉麵又想食鰻魚飯的囝囝 ~~ 午餐的選擇蠻多的 ... 有拉麵配小食套餐、咖喱飯、烏冬餐、燒肉飯 ... 不太肚餓的儍媽就等了一陣 ... 到了 2:30PM 至點份下午茶套餐 ~~ 滑蛋豬扒蓋飯 + 薯仔沙律 + 例湯 / 熱飲 HK$38 以為下午茶餐會細份點，估不到份量都唔少的 ... 不過見到嫩滑的蛋液、香脆鬆軟的豬扒、微甜的醬汁再配上白飯，即時胃口大開呢 !!!

• [飲食]寧靜的Kyoto Joe●寫意的談心時光

  世界盃期間，中環到處都瀰漫著熱鬧的氣氛。閨密們想要在中環找一個靜靜的地方晚飯聊天，我們最後在網上平台FeedMe Guru那邊找到了一家不錯的日式餐廳，是位於中環的Kyoto Joe，餐廳靜靜的，環境舒適，讓人相當放鬆，也可以談談心了。 說到底是要談心嘛，先來一杯 Johnnie Walker Black Label Highball 也不過份吧，這是餐廳自家調製的，酒精味不重，而且很易入口，我嘛，慢慢的喝一口，邊坐邊享受街景，也享受著與知己談心的時光，在這邊坐一整晚都可以。 今次經FeedMe Guru訂位嘛，所以點這份「神戶和牛舞茸卷」可享有半價優惠，當然不能錯過。話說舞茸的營養價值很高，而且散發著獨特芳香。壽司頂加入來自神戶的和牛，其新鮮且濃郁的味道滲入壽司飯之中。兩者味道相融，和牛幾乎入口即溶，讓人捨不得吞下呢。整件壽司不論在口感、味覺、視覺上，均為食客帶來無窮享受。

• [銅鑼灣.食記] 高級日本料理。道鮨

  香港近年興起去食Omakase， Omakase即是廚師發辦～～ 是對廚師的一種信任，由他來為你挑選最優質、最時令的食材！ Omakase早期在香港是全日本人處理， 價位很高呢～小女不才，沒太大本事去吃～ 至近年價位有下調的情況！ 所以我們這些小小偽中產也可以去品嚐一下了！ 和風木系設計，是傳統高級日本料理的風格！ 平實簡樸，令人更期待源自日本的新鮮時令原味～ 當晚道鮨也是滿座， 建議大家記得預先訂位！ 餐具簡樸，以花作點綴。 每位也有暖毛巾備用。 蟹籽蟹肉柚子酢沙律 ＄90 比想像中要來得大份！ 上面是滿滿的蟹籽蟹肉， 底下是非常新鮮的青菜，連SUPER FOOD冰菜都有！ 爽脆非常～～ 配上柚子酢，是好開胃的沙律！ 季節刺身拼盤 − 7點 ＄750 一上來已經

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• [飲飲食食] 舒適午餐@ K11

  尖沙咀一向人多節奏快，尤其假日想坐得舒舒服服，跟朋友或家人暢談，這家位於K11三樓的西餐廳是其中不錯的選擇。假日跟平日一樣有供應午餐，有日式或西式主菜選擇，我們點了西京燒比目魚扒、紅酒番茄安格斯牛尾、美國安格斯咸牛脷定食、牛油煎紐西蘭青衣柳扒配文也燒汁及烤鹽麴沖繩白豚扒，各可選擇配白飯或五穀飯。先來今天的手工濃湯什菜薏米忌廉湯，忌廉味不重適合夏天飲用。十來分鐘後主菜陸續送上，比目魚扒燒得香，紅酒牛尾炆得鬆腍，但驚喜位在外貌平平無奇的牛脷，腍滑夠味，而沖繩白豚扒亦煎得夠香，食材本身亦夠肥美也增加唔少分數。BU 以健康飲食為口號，環境舒適，座位寬躺，食物質素中規中矩，間中有驚喜，位於尖沙咀中心而沒有用膳時間限制，午餐整體不俗。 BU Healthy Dining & Gathering 尖沙咀河內道18

• [飲食]食出不一樣的家庭風味●Maison ES

  灣仔這個地方，一直都覺得還有很多地方可以去看看。這個地方可說是每一次找吃的都會找到驚喜。今次相約好友們到Maison ES相聚，在相約時間到以前，我由金鐘一直慢慢的走，穿過金鐘美輪美奐的商業大樓，走到看上去舊一點，但其實看上去很有味道的灣仔。Maison ES位於灣仔星街，走到餐廳還有一段距離。我就決定放慢腳步好好欣賞一下這個可愛的地方。沿路行上去的時候，發現這邊跟平日我們在灣仔見到的景色有所不同，但總是有種說不出來的融洽。走著走著，從遠處見到這邊的「山頂」位置有一輛好像有點歐陸風格的單車，相信我沒找錯地方了吧。 Maison ES門外就像一家法式大宅一樣，讓我很想在這邊過一天悠閒的時光。突然就有種想在這大門外野餐的感覺 (就讓我FF一下吧)。 餐廳入面也蠻大的，位子闊落，確實是不錯的談心地方，相約三五知己，摸住酒杯底談天說地就最好不過了。在等待食物的時候，我忍不住上網搜尋跟這

• 中環 ✣ Arbor ✣ 再訪 H Queen's．創意清新驚喜法現

  今週非常有口福，美食一頓接一頓，今天先介紹中環H Queen's 25樓的Arbor：餐廳以叢林為概念，將中環靜謐一隅，打造成充滿魅力的餐飲熱點；而來自芳蘭的主廚 Eric Räty，又擅長選用日式素材，炮製清新不膩的創意法式料理，十分值得欣賞！ 作為星級餐廳ÉPURE姊妹店，Arbor其實是拉丁文「樹」的意思，因此餐廳結合了自然風格及休閒氛圍。餐廳佔地不算很大，但仍然劃分成酒吧及用餐區，同時也設有另一風格的廂房，我們就坐是用餐區。 在這區可以清楚望到中環美景，初抵達時還有日光，之後夜幕開始低垂，景致越來越迷人！Arbor晚市餐單相當簡單，就是兩款 Tasting Menu，這晚我們享用了八道菜晚餐；內容會根據食客膳食要求有所更改。 以一杯香檳打開胃口，首先是近期吃過最出色的麵包籃；餐廳自家製的南瓜仁、阿麻子仁及向

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• 2018-06-28-Dinner@金香茅；take away dessert@正月十五

• [飲食]潮聖在沙田●Nara Thai Cuisine

  潮聖這回事真的要有很好的耐性才行。泰國有名的餐廳Nara Thai Cuisine在家附近的新城市廣場開幕，這麼近又很難不去一趟，加上我又喜歡吃泰菜，上一次在泰國錯過了這家餐廳，今次就不能再錯過了。儘管身邊好友說這家餐廳的不是，這卻阻不了我來這邊的決心。結果我跟他兩個人來這邊吃了一頓又豐富又滿足的晚餐，整體也不錯呀。 泰式生蝦 食泰菜，相信泰式生蝦是不可或缺的美食。這邊的生蝦大大隻，膠質相當豐富，加入特製的醬料以後，味道即辣且鮮，叫人愈吃愈喜歡。 泰式三文魚刺身 三文魚刺身吃得多，泰式的倒是第一次品嚐，大概0.5cm厚度的三文魚刺身，加入蒜片跟辣椒以後，再沾上點點特製辣醬，味道會如此不一樣。本身肥美的三文魚刺身因為這些點綴而更為美味，鮮味包裹著的刺激味道，叫人更感其層次豐富，口感更為特別。 生包東北豬肉丸 這個不得了的豬肉丸，吃的時候要包裹在生菜裡面，也要加

• 食在元朗‧篤篤車‧滔滔甜品‧覓食家

  窩夫與蝦子餅要一次過介紹三間元朗的食店。 第一間叫篤篤車，主打泰式湯底的車仔麵，一邊等位一邊選食物。 窩夫的湯底點了不辣的泰國鱷魚湯，窩夫與蝦子餅把湯喝光便知道湯的水準有多高，可惜餸的份量偏少，而且炸魚皮浸在湯裡嚴重影響口感，建議分開上保持脆度。 蝦子餅點了冬蔭公湯底，有點失望。 蝦子餅那碗麵漏了白蝦，所以另上，份量比窩夫的金錢肚多得多。 馬拉盞芥蘭($12)很惹味。 泰酥炸雞翼($14)新鮮熱辣。 飲品方面，右邊的薄荷青檸梳打(跟餐$11)較少見，值得一試。 第二間是滔滔甜品，蝦子餅點了蛋白杏仁茶湯丸($31)，湯丸大大粒有水準，蛋白杏仁茶也做得不錯。 窩夫則點了腐竹馬蹄清心丸($27)，清心丸不是很多地方可以吃得到，煙煙韌韌正合窩夫口味，腐竹馬蹄露不太甜，感覺清潤。 最後一間是覓食家，第一次想去光顧時遇著「東主有喜」，再去

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• 打咭不可少的 ˚。◕『珠光寶氣』

  之前見過不少朋友在Uptop Bistro and Bar 影靚靚 Tea Set，真的十分吸引，當時還未知道是那裡來的 Tea Set，一定很昂貴喔！ 誰料，早前與身邊好友談起，始知道地點位於尖沙咀，非常方便！最重要是價錢合理，試問怎可不前來品嚐，並襯機打打咭。 早前好友從英國返港放暑假，適逢 Uptop Bistro and Bar 剛推出新 Tea Set - Brilliance of Pearls Afternoon Tea (珠光寶氣下午茶)，當然要前來一同享用，順便可聚聚，談談近況，最重要的是她幾乎每天也在不同熱點打咭呢！ Tea Set 以大大的透明玻璃盒子盛載，並以金色花紋包邊，猶如珍貴的珠寶飾盒，相當顯貴！每一格均擺放了美觀精緻茶點，十分雅緻。 吃 Tea Set，BeautySearch 習慣先吃鹹甜，而這寶盒內最吸引我的是這「鵝肝慕斯」，香軟幼滑

• 自己既冰自己整 | SHARI SHARI Kakigori House 氷屋

  好開心之前可以參加呢個Workshop，可以自己整冰，平時已經好鍾意去呢間甜品店食冰

• 【旺角】夏天必食！CP值極高甜品店！點點甜

  在香港尋尋覓覓美味芋圓，試過好幾間所謂人氣食店，不是偏貴就是不外如是，終於給我找到一家好味又便宜的芋圓！！這裡是旺角點點甜，旺中帶靜的豉油街，說真的，不算就腳，不過正正因為這樣，不難找到位置～這碗仙草紫薯冰真是不。得。了！！重量級，$36大大碗，而且超足料，有仙草，芋圓，小丸子，西米，紅豆蓉，珍珠和一大球紫薯蓉，豐富到一個點！ 芋圓煙韌，顏色鮮艷，又如台灣水準，實在難得！小丸子和珍珠同樣煮得剛好，比起不少珍珠奶茶店煮得更到位！底部是滿滿的仙草凍，份量十足，絕對是超值之選！ 紫薯控必試紫薯泥，吃到纖維，而且不甜，感覺是沒添加額外的糖，是整個紫薯壓成蓉。雖然是甜品，但集飽肚和健康纖維於一身，飯前或是飯後到適合食一碗～（笑） 朋友點了下午茶，又是抵食之選，$40有即叫即烤多士，配自選味道雪糕，烤棉花糖和雜莓。綠茶加北海道牛乳軟雪糕，軟滑香濃到升天，幸福感爆燈！ 內裡是

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• 草莓香蕉蕃茄汁

  4-July-2018 今個夏天，開齋整嘅第一杯果汁： 草莓、小蕃茄、香蕉、水適量 呢個組合係大小姐嘅愛豆整過，抄襲下囉，味道都唔錯，微酸，有香蕉嘅香味，草莓嘅酸味又中和到，我唔多 like 生“蕃”，但加咗落去又唔難飲喎~

• 韓式泡菜小黃瓜

  材料:小黃瓜 3條 (重約300g)白蘿蔔 1/4至1/5個 (約150g)紅蘿蔔 1/4條 (約100g)粗鹽 3大匙或細鹽1大匙無菌水 800cc 調味料:細砂糖 1大匙醬油 1大匙薑泥 1/2匙蘑菇粉 適量韓式辣椒粉 1-2大匙 做法:1. 小黃瓜洗淨晾乾，切除頭尾，切6-8cm段狀2. 單面切口切十字刀，深度2/3-3/4，留底部1/3-1/4不切斷3. 準備鹽開水浸泡小黃瓜30-40分鐘 (鹽1大匙、冷開水500cc) 不想太鹹可改用1.5小匙鹽，浸泡時間延長至1.5小時4. 白蘿蔔去皮切細末5. 紅蘿蔔去皮洗淨刨細絲(切丁口感偏硬)6. 白蘿蔔、紅蘿蔔、薑泥、砂糖、醬油、蘑菇粉攪拌均勻浸漬10分鐘7. 小黃瓜瀝乾水分，取攪拌好的醬料，塞入小黃瓜十字中心，十字口兩邊角度都要塞，適量塞滿即可，太多會將小黃瓜擠斷8. 塞好小黃瓜擺入保鮮盒，全部完成再將剩餘醬汁

• 雪菜火鴨絲炆米

  買半隻燒鴨返嚟， 次次都會食剩幾件較厚肉鴨胸肉， 食得唔好嘥， 我鐘意留番第二朝用佢嚟炒米粉， 咁咪又一餐囉! 材料: 燒鴨胸肉6件、即食雪菜1包、甘筍半條、米粉2個調味: 蠔油1湯匙、豉油半湯匙、糖1茶匙、鹽少許、水大半碗做法: 燒鴨拆肉切絲；甘筍去皮切絲；米粉用暖水浸軟隔去水份備用；即食雪菜沖沖水後瀝乾水份，不需落油用白鑊炒乾，加燒鴨肉、半茶匙糖和麻油炒勻上碟備用； 原鑊落少許油炒甘筍，加米粉和調味煮炆至汁濃後， 加雪菜鴨肉炒勻，最後加少許老抽調色便成。 (記得留起少少雪菜火鴨絲，放在碟面裝飾。) ~我鐘意用呢款天鵝牌炒米粉，炒和放湯都咁好食呀! 大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fan

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• 緣聚君悅：茶園 Tiffin 全新雪糕下午茶 + 凱悅新酒店情報

  Happy Friday！今週與雪糕下午茶太有緣了，繼Green at Hotel Icon的盛夏朱古力下午茶，今天又分享香港君悅酒店Tiffin的全新經典下午茶；除了換上繽紛又清新的全新茶點，連任食雪糕的口味也大革新，超愛新出的香橙薑味蜂蜜、德國麥啤拖肥脆餅及鹹蛋肉鬆味雪糕！ 作為全港最高樓底、最貴氣的下午茶場所，Tiffin的定價卻十分的相宜，$298位的定價已經維持了很多年，週末才稍微調整至$328位。內容除了三層架下午茶，每位自選咖啡／茶，還有無限雪糕、窩夫、水果、朱古力、馬卡龍、蝴蝶酥及canelé 任吃，十分超值！ 日光下的 Tiffin，環境美不勝收，安坐這裡嘆茶從來都是美事；而早前在廣州【凱悅大中華區餅房廚師峰會】結識的 Pastry Chef Smita Grosse 又推出了全新茶點，當然要來支持一下。

• [飲食]夏•日和風自助餐●香港康得思酒店●The Place

  每次來到朗豪坊，就會忍不住想起Cordis入面的The Place，因為每次都會經過前往酒店的天橋嘛。最近知道餐廳正在做「夏•日和風自助餐」，日式和風這個主題其實很普遍，對於一直都有新穎主意的Cordis會有怎麼樣的變化呢？這是我心中存有的疑問。於是我就把拉著幾位朋友陪我去Cordis吃吃看。沒法子嘛，對於美食跟好奇心，兩者均在不停沖擊著我的，所以我蠻期待今次的自助餐的。 第一時間，把要食的東西拿回來拍個大合照，這才是吃自助餐嘛。 日式漬物的選擇多又多，工作人員補充食材又夠快，忍不住在要吃點來開胃，也忍不住在中場時間吃一點來止口癮。 日式素麵分別有梅子素麵、抹茶麵。加入醬料之後的梅子素麵，使其酸酸甜甜的味道更為突出，叫人一吃愛上；抹茶麵淡淡的茶味，入口相對溫和，少了梅子素麵那鼓沖擊。在我而言，兩款我都喜歡。 沙律也有不少選擇，薯仔沙律、日式柚子

• 【元朗】精彩絶「倫」吃不停！倫哥火鍋私房菜

  避開人潮一家人去倫哥吃父親節飯，為什麼選址倫哥？因為男人都愛吃雞煲，又愛打邊爐，還有刺身！三樣一次過擁有來個左擁右抱，有誰不想！我給他人生一次可以來個三妻四妾的機啦⋯⋯（笑）其實也不是全部因為老公的原因，我自己也覺得倫哥環境不錯，冷氣足（最怕吃雞煲和打邊爐熱到汗流浹背！）帶小朋友都可以，有baby seat，加上食材好新鮮，超多款式，感覺非常豐富，非常豪華，服務亦到位。夏天更推出水果入饌湯底，消暑而且無味精，感覺良好。每人約$300多，真心不貴！ 在等待雞煲加熱的時候，突然送上時令水果，配以果醋，酸酸甜甜，是用來醒胃的前菜。還有麻辣木耳和雞腳小食，好像未入正題已經很豐富的樣子～ 調味架新鮮而且很乾淨～ 接下來就是吃刺身了（很忙吧？）我覺得質素直逼放題，蝦超級大隻超級甜！ 倫哥雞煲，有一個instruction，就是要打開煲蓋，每兩分鐘炒四次，將醬汁完全逼入雞件中

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• 身、心、靈之旅的概念cafe~「擁抱潘多拉」Embrace Pandora tea 下午茶【假日好去處】

  早前放底海豚BB同老公去拍拖，一齊享受「擁抱潘多拉」Embrace Pandora tea 下午茶， 每次去 DK cupper Tea都會有去咗夢幻世界嘅感覺。 忍唔住要好多相，好靚啊~~！ 在 Highn Tea開始前店員先為我們講解今次 「擁抱潘多拉」下午茶 Embrace Pandora tea set 的故事： 潘多拉出於好奇而打開了盒子， 釋放出人世間的所有邪惡——貪婪、虛偽、誹謗、嫉妒、痛苦 幸好，當她再蓋上盒子時，還剩下「希望」在裏面。 整個 Tea Set都以希望來貫串，而繡球花寄語「潘多拉盒子」的希望， 所以在 Cafe周圍都見到好多繡球花 接著我們抽牌，睇下那種香薰適合我們，然後就聞著這兩個香薰， 一邊寫下抽牌後心中的願望， 然後開始我們的High Tea之旅。

• 我認我是雞翼愛好者

  系統分類:Dining| 我應該真的幾喜愛吃雞翼, 無論是外出吃飯時點的小吃, 或是吃炸雞時, 雞翼很多時是我的第一選擇。朋友最近向我推介了一間在黃埔主打雞翼的小店, 於是周末我倆就"誓要入雞翼山" 這間外賣小店以粉紅色裝修, 走文青可愛路線, 十分突出, 呃LIKE 一流。 這兒真的只賣雞翼一種食物, 在香港的食肆很少做食物會這麽"專心"了。除了主打的文青風玫瑰雞翼外, 還有六款不同口味的雞翼。初時我們只點了兩款試試, 第一款拿到的是港式避風塘蒜香雞翼和檸檬特飲。 避風塘蒜香真是超惹味, 雖然感覺有點"熱氣", 但在熱得還冒着煙的即炸雞翼就忍不住咬了一大口。真的好香脆, 少少辣就更加刺激食慾。而那些避風塘蒜香更不得了, 濃香地把外脆內軟的雞翼味道提昇。雖然我平時不大喜愛蒜味, 但這款雞翼的味的確很好。

• 陪老婆去High Tea 「擁抱潘多拉」

  陪老婆仔去 High Tea，最梗要都係老婆開心。 原本以為去 High Tea都係同佢影相，無乜好食， 來到發現野食都有唔錯嘅咸食，特別係個脊燒牡丹蝦同薫鯖魚酥， 係我意料之外嘅食物，而味道又真係唔錯， 香口又特別。 甜點、環境全部都好靚， 我諗女仔一定會鐘意， 各位可以帶女友來食一定會好開心。 特別係呢隻八哥朱古力， 我初時以為唔食得架。 而蛋糕係用豆蓉做嘅， 味道不會太甜。 另外，呢個海燕窩奶凍~~ 加左日本的藍莓酵素， 張健康食物加入Tea Set， 感覺店主好有心思！ 藍莓酵素有咩好？ 聽講可以抗衰老及令眼睛水潤有神。 成個Tea Set 由一個故事而起： 「擁抱潘多拉」 來到店員就會講你知！

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• 【Review】台灣最佳手信 食品界米其林 糖村 SUGAR & SPICE

  糖村 SUGAR & SPICE被稱為台灣必買最佳手信 相信大家都熟悉 榮獲食品界米芝蓮 Michelin - 比利時ITQI風味絕佳獎殊榮的 糖村 SUGAR & SPICE - 法式牛軋糖(即鳥結糖 Nougat) 糖村超人氣夢幻牛軋糖用上法國進口牛油 嚴選美國加州飽滿香脆的杏仁粒 須經低溫烘烤3小時後 再以高溫烘烤上色 才能讓杏仁粒又香又脆 有如圖中有些牛軋糖 像熔掉 這是正常物理現象 請放心食用 原因! 堅持不加固化劑 防腐劑 因此會隨放置地點的溫度而改變軟硬度 溫度低則會變硬易碎 本身我不是Nougat 的Fans 因為之前食過的都甜得令人牙痛黏牙 或者當中的杏仁只有硬但不脆/整粒糖硬到根本咬唔開 但糖村 SUGAR & SPICE 的法式牛軋糖令我改觀了 首先軟硬度適中 不用任何工具 都可以將糖

• Green at Hotel Icon ❊ 盛夏朱古力下午茶 ❊ DINOLAB 後任食 Häagen-Dazs！

  本週初再訪Hotel ICON嘆下午茶，驚覺新出的 Häagen-Dazs Summer Chocolate Paradise Afternoon Tea 盛夏朱古力下午茶，除了多款精緻甜點、鹹點、新鮮鬆餅，竟有無限量 Häagen-Dazs 雪糕任吃，吃完還有每位雪糕單球換領劵，定價不過$288位/$546兩位，超級超值啊！ 雖然下午茶十分驚艷又抵吃，但最近的天氣真不是好惹；十分鐘前還是陽光普照、藍天白雲，轉眼間就下起暴雨來！還好雨勢只下了十分鐘又停了，馬上趁機快步踏進酒店去～ 擁特高樓底、開揚風景及室內垂直花園的Green，從來都是享受下午茶及 Weekend Brunch 的勝地。根據酒店 FB 資料，原來這亞洲最大的室內垂直花園，當中種植了超過 8,000 棵合共 71 款品種的植物！下次大家不妨也一起細心留意～

• [飲食]城景國際十周年呈獻●味蕾盛宴

  「城景國際」這家酒店的名字，很耳熟，就是在油麻地窩打老道出口，步行三分鐘就到了，方便至極，酒店的配備相當齊全，設有422間客房，還包括了西餐廳、中菜廳、泰國餐廳、宴會廳等。原來這家酒店已經十周年了。一連串的慶祝活動開始了，當中最著目的莫過於三所餐廳：樂雅軒中菜廳、Amazing泰式餐廳及City Cafe。今次我就有幸參與當中，一次過品嚐得到三家餐廳的美食。 泰式赤蝦刺身 來自Amazing「『泰』滋味十全盛宴」的泰式赤蝦刺身，充滿著仙氣，單是賣相已經相當有睇頭，它入口時鮮甜且爽口彈牙，加點點醬聲以後食更為美味。 芝士三層乳豬 來自樂雅軒的芝士三層乳豬，大大片芝士夾在乳豬跟鍋巴之中，看上去蠻特別的，三者從不是常見的配搭，可是這邊這樣子配搭又沒有太大遺和感，反而有種吸引力在牽引著我。先是吃到乳豬脆脆的外皮，油脂份量剛剛好，中間的芝士淡而香，最底部分的鍋巴十分香脆，加上乳豬