• 天水圍新食力?Sidewalk Café 一米薄餅登場
  • 人生總要有豪邁的時候 @尖沙咀 Prost by King Ludwig
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  • 【尖沙咀】靚料日式燒肉放題
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中菜

【食記】HK$188 特價試 ♥ 蓮香樓 ♥ 4 人份。同心抗疫盆菜

多得友人報料 ... 儍媽至知老字號茶樓『蓮香樓』 4 人份的盆菜做特價 HK$188 個 ... 當然要試吓喇 !!! 醬汁分開盛裝 ... 返到屋企將醬汁倒入盆菜內,翻熱就食得囉 ! 煮煲飯,加點生菜 ... 又是一頓美味的晚餐喇 !!! 先食最上面的貴妃雞、燒排骨和椒鹽蝦 下面還有鮑汁鵝掌、客家扣肉、南乳豬手、蠔皇炆花菇、南乳炆蓮藕 咖喱魚蛋、蘿蔔、豬皮、枝竹、西蘭花、津白、芋頭 客家扣肉脂肪均肉,入口香軟不油膩 南乳豬手炆得入味又軟腍,滿滿的膠原蛋白質 最底層的蘿蔔、豬皮和枝竹吸收哂醬汁的精華,特別惹味 可能我們細食 ... 這個 4 人份量的盆菜我們一家四口食唔哂 ... 食剩了 1/3 下餐繼續... 蓮香樓 香港 中環 威靈頓街 162 號 Facebookhttps://w

 

ester
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【食物營養 - 蘑菇】新加坡研究:每週食2次蘑菇可降輕度認知障礙風險

巴西蘑菇的綽號為上帝的蘑菇。這是應為它有許多有益的特性。新加坡國立大學最新的研究結果顯示,每星期進食兩次以上的蘑菇,可防止60歲以後的記憶和語言問題。 新加坡國立大學由2011年起至2017年,長期追踪研究了633名、超過60歲的中國人的飲食和生活方式。在這個長達6年的研究中,研究人員發現進食蘑菇,能降低輕度認知障礙的風險,每週進食蘑菇數量少於1次的人發生認知障礙的比例是19%,但每週進食2次以上蘑菇的人,約只有9%的人有認知障礙。故研究顯示進食蘑菇發生認知障礙的比例的確是比較低。 為什麼蘑菇有此效用呢? 研究人員指出,蘑菇富含「麥角硫因」的食品之一。它是一種人類無法自行製造的抗氧化劑和抗發炎劑,可對大腦產生保護作用,所以吃愈多的蘑菇,在思考和處理的測試中表現就會愈好。 雖然研究結果顯示蘑菇的確降低了發生認知障礙的比例,但他們亦坦言,這項研究是依照長者自行報告蘑菇的食用量,其他飲食習慣

 

Fucoidan
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無國界醫生只會基於人們的需要提供援助,不受種族、宗教、性別或政治因素而左右!

無國界醫生只會基於人們的需要提供援助,不受種族、宗教、性別或政治因素而左右! 無國界醫生捐款只會基於人們的需要提供援助,不受種族、宗教、性別或政治因素而左右! 無國界醫生MSF是一個獨立的國際醫療人道救援組織致力為受武裝沖突、疫病和天災影響,以及遭排拒於醫療體系以外的人群提供緊急醫療援助。換言之,無國界醫生只會基於人們的需要提供援助,不受種族、宗教、性別或政治因素而左右。 但目前成員已遍及全世界,每年有2000多位志願人員在約60個國家中服務,是全球最大的獨立醫療救援組織,在全球各地設有19個辦事處,而五個主要的行動中心則都位於歐洲,分別是巴黎、布魯塞爾、阿姆斯特丹、巴塞羅那和日內瓦。1999年10月15日獲頒諾貝爾和平獎後,無國界醫師組織開始受到世人的注目,捐款者目前已累積到240萬人次。 今年50歲的廖滿嫦出生在加拿大魁北克一個華裔移民家庭。加入一個無國界限制醫生是她從小的

 

海西而引临泽物
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哪幾種小吃能體現出香港的本土小吃靈魂?

香港街頭小食文化可以追溯到五、六十年代,當時香港的經濟正值發展期,路邊的「車仔檔」打著物廉味美的旗號風靡一時,後來小食的種類越來越多,時至今日,這些街頭小食依然在香港文化中充當著一個不可或決的角色。今次編輯部就介紹7種香港的特色小食,看看哪一種是你的心頭好~ 魚蛋 魚蛋堪稱是香港人的小食王,魚蛋由成本便宜的魚類和麵粉製成,當中咖哩魚蛋最受歡迎。香港人的生活步伐急促,不會浪費一分一秒,小販不花數秒就用竹籤串起了魚蛋,食客更可拿著邊走邊吃,像魚蛋這樣的小食就正中香港人的心意。 燒賣 提起魚蛋,怎能遺忘燒賣,香港的燒賣主要分兩類,一種是在酒樓吃到的蝦肉燒賣,主要餡料是豬肉和蝦肉,成本格價較高。而在街頭見到的則是魚肉燒賣,跟魚蛋一樣,主要餡料是廉價魚肉,一般我們會蘸上豉油和辣椒油來吃。 碗仔翅 在老香港,魚翅對不少人來說都是遙不可及的食物,所以衍生了碗仔翅,它是一種街頭仿魚

 

咪兔
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乾牛蒡片

↑圖1 牛蒡切片曬乾 (2020年十月) ↑圖2 ↑圖3 ↑圖4 曬乾後放入樽內存放 ↑圖5牛蒡根挖出來用水清洗↓ ↑圖6 ↑圖7 挖牛蒡根前,牛蒡梗葉漸枯。 ................................................................................................................................................................................................................................... 這塊田的牛蒡是從另一塊田疏苗移植,所以 根部開叉又細條。清洗後切片

 

城市農夫
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汗馬糖主要成分你了解嗎?汗馬糖的成分是怎麽樣的?

很多男性並不清楚汗馬糖是由什麼成製作而成的,如果想要使用汗馬糖這個產品,對它的主要成分還是需要清楚,比較汗馬糖不是任何人都可以服用的。 https://www.hkdb19.com/product/hamer 古方汗馬糖,此方最開始源自於漢代張仲景所著的《金匱要略》壹書。但是在現代,汗馬糖的配方和古代已經不同。那麽汗馬糖的成分是怎麽樣的? 汗馬糖的組成中藥包括:幹地黃、山藥、山茱萸(酒炙)、茯苓、牡丹皮、澤瀉、桂枝、附子(炙)、牛膝(去頭)、車前子(鹽炙)。輔料為蜂蜜。 汗馬糖是在六味地黃丸的基礎上加了麩子和肉桂,汗馬糖主要成分有地黃、山藥等八味中藥,制作方法是取地黃 108g ,山藥 27g ,山茱萸(酒炙)27g ,茯苓 78g ,牡丹皮 27g ,澤瀉 27g ,粉碎成細粉,過篩,混勻。每100g粉末加煉蜜35~50g,與適量的水泛丸,幹燥,制成水蜜丸;或加煉蜜110~130

 

1月需要加油
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不睡午覺的歐美人,會錯過2個午睡好處!你通常午睡嗎?

不睡午覺的歐美人,會錯過2個午睡好處!你通常午睡嗎? 我們知道,睡覺是為了更好地工作和學習,但對於午睡,似乎只有中國人最堅持。 在外企工作的朋友可能更能感受到這一點。 為什麼中國和西方在午睡時有這麼大的差別? 其實有以下幾個原因: 第一就是飲食的影響,飲食影響了很多人的健康,也影響了生活習慣,國人講究早吃好,午吃飽的飲食理念,而吃飽大部分選擇的都是高碳水的食物,有小夥伴就說了,歐美人也有吃三明治漢堡什麼的呀,也是有碳水化合物的,但他們每一餐的碳水比例也沒超過無國界。 這種“吃飽”的午餐習慣會讓血糖水平升高,這時候我們身體產生胰島素會大量細胞分泌,色氨酸會進入一個大腦轉變成血清素,就會出現犯困。食物的血糖指數越高,血清素的產生越快,越容易入睡。 第二部分就是中國咖啡,很多歐美人都有喝咖啡的習慣,咖啡有提神的作用,在西方國家咖啡市場已經發展成了學習他們

 

叮叮噹當震人心顫
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早期懷孕如何補肝腎做止嘔湯水

早期懷孕如何補肝腎做止嘔湯水 早期懷孕..孕婦會出現作悶.頭暈.嘔吐...等等問題,因此e段時期應多選擇 低脂同容易滴雞精懷孕,太補反而就唔係太好了 e段期間,孕婦身體需要大量血來孕育新生,所以應食用滴雞精推薦 中醫認為食用黑色食品可補肝腎,對用氣做血均有幫助,滴雞精推薦 就容易出現頭暈.嘔吐等問題湯水一:黨參煲瘦肉湯(一人份量) 功效:益氣養陰 , 和胃止嘔材料:黨參2錢 紅棗8~10粒 陳皮一小塊(凍水落陳皮) 瘦肉買$15~$20 做法:瘦肉出水 , 其他材料用清水浸過 , 洗淨放入煲 , 堡約2~3小時即可飲用9碗水.煲埋2碗水就可以湯水二:蓮子淮山瘦肉湯(一人份量)功效:補賢 , 健皮胃 , 妥胎止嘔材料:蓮子2兩 淮山1~2兩(1兩約3~4塊) 紅棗8~10粒 陳皮一小塊 (凍水落陳皮) 栗子半磅 節瓜2個 瘦肉買$15~$20做法:瘦肉出水 , 栗子熱水浸過

 

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萌爆精緻點心 唐宮小聚

萌爆精緻點心 唐宮小聚2020捱得好辛苦,當然要食得好啲,對自己好啲。之前下午食過「唐宮小聚」覺得唔錯,今次專登帶埋蝦子餅嚟試吓。中環呢間「唐宮小聚」環境好寬敞好大,位與位之間都相隔好遠,坐得好舒服。 見到有特別推介,我哋揀咗幾樣 「白玉王鴿」特價$39一隻皮脆肉嫩好香口 「火焰菠蘿」$129其實係少少辣嘅菠蘿牛肉,蝦子餅大讚呢道菜好美味,仲話下次要帶客戶嚟試吓。上枱嘅時候仲會點火添「陳釀醉蟹」$79呢道菜好特別,第一次食醉蟹,個感覺好似食緊醉雞咁,但係又有蟹嘅鮮味同酒嘅香味。最估唔到呢個竟然係冷盤,係凍食嘅。啖啖蟹膏好滋味。「蟹粉麻球」$89外層口感似煎堆仔,內層係蟹粉球,但唔算蟹粉味濃,普普通通。 「和牛啤梨」$49呢個賣相相當精緻可愛,好似一個迷你小啤梨,口感如同鹹水角,入面包住黑椒和牛,相當滋味。 蟹痴如我緊係要叫「知粥常樂」$49其實係海鮮蟹粥,鮮味無窮

 

LoveCath 夏沬
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唐宮小聚.新年開餐好意頭

✿╮❤╭✿ ✿雜感女生好味日記✿ ˚*•✰。唐宮小聚.新年開餐好意頭。✰•*˚ ✿✿小資女的Dolce Vita✿✿ ❤餓底飯聚.食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line.Proof Of Life❤ ❤ 新一年,新開始 食個靚靚的午餐 祝福新一年搵得更多,食得更好 人人開開心心,事事順利 今次和朋友去尖沙咀食唐宮小聚 感覺店鋪位置方便 門面明亮開揚 裝修精緻,見特色與用心 無論是公仔造型的小點心 或是鳥籠設計的燈位 盡現餐廳講究細緻的精神 先來一碟陳釀醉蟹 酒香十足 入口蟹香很濃,帶甜甜的酒氣 一吸入口,滿咀蟹黃糕香 像是一次吸收了蟹的精華 味道一流 焗鮑魚酥 可

 

Peggy Peggy
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來一場分子料理的純素下午茶 -「李好純」

2021年的第一天,我在回想2020年了,不知大家有甚麼感覺,是悲憤還是絕望??雖然這一年很多人事不盡人意,但新一年就要希冀與盼望,人才會活得快樂。元旦這一天我拉著了我的中學好友來到上環的「李好純」,來一嚐新推出的純素下午茶,「純」解作純淨無添加之意,「李好純」就大玩港式食字文化,意則你是最純潔無邪,在這荒謬的社會上,若能保存著初心,是最難能可貴,那怕是蝕了底,被人佔便宜,也無悔初衷的決定,我們就為新一年作最好最純淨的開始。 李好純位於上環的威靈頓街,懷舊綠色的店面在街上別樹一幟,讓人望多兩眼,店內主打中式 Fusion 素食,高檔而精緻,原來這素食店是大有來頭,是由同一集團的二星米芝蓮食府 – 營致會館星級總廚 – 蕭顯志師傅,作為背後的策劃顧問,食物的品質絕對有所保證,今次就是為了全新「VEGAN PAR-TEA」下午茶而來。 Tea Set 內一共

 

kittyxbeanscat
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2020除夕日

昨晚與家人一齊歡送2020, 迎接2021; 希望在明天, 明天會更好, 祝大家身體健康! 每年我哋都會有交換禮物環節, 今年抽到嘅禮物, 口罩最實際呀! 大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀! 雀后(添飯)Facebook Fan Page

 

雀后
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(極存推薦) 振興牛骨濃汁牛丸

又到邊爐嘅季節 係呢個時候大家先會記起丸仔 不過我屋企雪櫃總會有存貨傍身

 

Rabbii 生活日常
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2021比堅尼脫毛大比拼 EVRbeauty  Medilase - 同一部機點揀選好?

好多女仔friend都會問我,點解會做bikini脱毛?會唔會好痛,揀邊間好?有咩要注意?今日就同大家分享一下。 好多人會覺得呢d咁私隱既地方,要比人睇wo,不如自己處理啦,又或者會諗,其實我又唔係成日去沙灘,唔會見到太陽唔會露,唔理佢就算? 其實我自己幾年都去唔到一次沙灘,但都選擇脱毛,原因唔單止係外在美觀因素,而係有更大既內在原因嫁! 首先,其實毛毛好好易匿藏細菌,好多時候如果女性有婦女病,例如尿道炎陰道炎,其實嗰啲都會有機會依附係毛毛身上繁殖㗎,或者有時候可能會去公廁,商場嘅廁所,都好易會因為毛毛引起其他問題,嚴重起上嚟嘅時候仲會有陰虱,呢一類嘅虱會依附喺毛囊入面,吸血維生,令到你痛不欲生。 其次,每個月女性生理周期時,除咗要應付第一二日經期嘅不適之外,亦都會因為毛毛引起唔少嘅尷尬情況,例如毛毛黐住M巾,毛毛染血,加上毛毛都會焗住,總會覺得有浸味跟住自己。 當然,會去沙

 

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2021比堅尼脫毛大比拼 EVRbeauty  Medilase - 同一部機點揀選好?

好多女仔friend都會問我,點解會做bikini脱毛?會唔會好痛,揀邊間好?有咩要注意?今日就同大家分享一下。 好多人會覺得呢d咁私隱既地方,要比人睇wo,不如自己處理啦,又或者會諗,其實我又唔係成日去沙灘,唔會見到太陽唔會露,唔理佢就算? 其實我自己幾年都去唔到一次沙灘,但都選擇脱毛,原因唔單止係外在美觀因素,而係有更大既內在原因嫁! 首先,其實毛毛好好易匿藏細菌,好多時候如果女性有婦女病,例如尿道炎陰道炎,其實嗰啲都會有機會依附係毛毛身上繁殖㗎,或者有時候可能會去公廁,商場嘅廁所,都好易會因為毛毛引起其他問題,嚴重起上嚟嘅時候仲會有陰虱,呢一類嘅虱會依附喺毛囊入面,吸血維生,令到你痛不欲生。 其次,每個月女性生理周期時,除咗要應付第一二日經期嘅不適之外,亦都會因為毛毛引起唔少嘅尷尬情況,例如毛毛黐住M巾,毛毛染血,加上毛毛都會焗住,總會覺得有浸味跟住自己。 當然,會去沙

 

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2021比堅尼脫毛大比拼 EVRbeauty  Medilase - 同一部機點揀選好?

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少吃! 高脂肪飲食可能促進前列腺癌的增生和轉移,我們研究

少吃! 高脂肪飲食可能促進前列腺癌的增生和轉移,我們研究 根據維基百科,前列腺癌食療,也稱為前列腺癌食療,是一種前列腺癌食療。癌細胞會轉移到骨頭和淋巴結。雖然前列腺癌食療在早期可能沒有症狀,但晚期可能會導致排尿困難,尿中出血,背痛,骨盆疼痛,以及由於紅細胞數量低導致的疲勞。前列腺癌食療的危險因素包括年齡、家族史、種族等。大約99% 的病例,病人超過50歲。 根據目前的研究,前列腺癌食療是由8號染色體上的MYC基因異常引起的。它是一種早期發現的癌基因,可以在細胞周期中編碼並調節相關的核DNA結合蛋白。基因和產物可以促進細胞增殖、永生化、去分化和轉化。此外,MYC擴增與腫瘤轉移密切相關。 研究發現,有前列腺癌食療組織中MYC明顯擴增,與正常的前列腺組織相比,多出相當多。這項改變可能使代謝重新編組,使SAM明顯減少;同時可能使學生提高,這兩項結果表示,在MYC驅使前列腺癌食療的過程中,

 

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  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

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  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

    wesharetravel 241,331

  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

    wesharelifestyle 62,594

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    kitva95 143

  • 而家盡量留家少出街, 星期日有事要出旺角, 即趁機約老公拍吓拖, 去Chiba吃吧食好野! 餐廳走型格嘅工業風, 到處都見到啤酒裝飾, 食飯、飲酒氣氛一流! 今次叫了1個小食、2個主菜及 2杯飲品,份量剛好滿足到肚仔! ♥ 吃巴招牌拼盤 (HKD118) ♥ ►什菌酥盒 x 2 ►蘋果肝醬 x 2 ►三文魚莎莎 x 2 ►蟹肉牛油果 x 2 ►煙火腿蜜瓜 x 2 小食選擇放在木盤上, 精緻吸引,清新開胃, 蘋果肝醬:酸酸甜甜, 蟹肉牛油果:清香鮮甜。 ♥ 煙燻西班牙伊比利亞豬扒 (HKD188) ♥ 一開蓋即有煙燻效果, 豬扒入味柔軟唔乾身, 實在係視覺味覺享受! ♥ 烤西班牙豬肋骨 (HKD188) &

     

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  • 每次買鯇魚嚟蒸, 我都鐘意揀買近魚頭位嘅鯇魚的, 因為我覺得魚鮫位D魚肉好滑架! 另外, 我又鐘意加埋大頭菜又或梅菜嚟蒸魚, 夾埋一齊食特別惹味呀! 有冇人鐘意食魚泡??? 我麻麻哋, 掉咗又可惜啊! 材料: 鯇魚$30、大頭菜適量、薑3片(切絲)、蔥粒 做法: 鯇魚洗淨後用廚紙印乾水份,用刀係厚肉部份界幾刀, 灑半茶匙鹽醃鯇魚15分鐘;大頭菜浸30分鐘後切絲; 將鯇魚放入蒸碟內,舖上大頭菜絲和薑絲,放入熱水鑊內用大火蒸12分鐘, 取出鯇魚倒去蒸魚水,舖上蔥粒贊上熱滾油和淋上蒸魚豉油便成。 ~鯇魚蒸幾耐,要視乎鯇魚厚薄程度喇! 大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀! 雀后(添飯)Facebook Fan Page

     

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