• 天水圍新食力?Sidewalk Café 一米薄餅登場
  • 人生總要有豪邁的時候 @尖沙咀 Prost by King Ludwig
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  • 【尖沙咀】靚料日式燒肉放題
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自助餐

【飲飲食食】走肉朋友@大角咀

跟朋友提起素食,坐言起行,立刻相約到走肉.朋友。這家店晚上分兩時段,6至8時及8時後,以自助形式,菜式不是更新。今期東南亞風味,泰式木瓜沙律、加多加多、海南雞,對啊,海南雞造型神似,加上三款醬汁,味道不錯。我喜歡素肉骨茶,甜甜的紅棗加添風味,還配了油炸鬼,雖然不太脆,但誠意十足。 平平無奇的馬來媽媽咖哩雜菜是驚喜位,微辣惹味。沙嗲串燒亦是不可以錯過的。已到九時多,廚師哥哥還不時巡視及添加食物情況,新鮮炸起咖哩角非常脆香。還有老火湯、海帶綠豆沙及蛋糕批,不要忘記聞名的紫薯甜筒。 走肉.朋友最近推出素水餃,皮薄餡靚,健康美味,你會支持本土製作嗎? 走肉.朋友大角咀博文街28-30號地舖 注 : 鄰近奧運或旺角地鐵站,附近有時租車位或咪錶位。 詳細

 

早利亞
59,824

性價比高的自助餐 | 棕櫚閣西餐廳

响酒店想食個質素好少少的自助晚餐真係越來越貴,反觀《九龍維景酒店》的自助晚餐的價格相對地便宜,而且主題真係好吸引,因為「海膽、鵝肝、燕窩」三樣嘢都係我好喜歡食的,來到當然要揾個靚位,再行個圈睇吓有咩食先啦~ 行咗個圈,選擇都唔係少架,其實對正大門口就擺放了多款甜品啦~ 在甜品區後面繞了一圈,熱呼呼的主菜飄出陣陣香味,兩邊仲有沙律吧、壽司刺身區同埋海鮮區。 但最多人排隊的就係近窗的區域,因為有大廚即席炮製熱辣辣的美食。 Cherli見狀梗係要排埋一份啦~原來最搶手的一定係煎鵝肝。 塊塊鵝肝都係很厚身,入口即化,混合一份微煎的香味,Encore咗數次喔~ 食食吓鵝肝,職員便送每人一份馬糞海膽。 老公見到已經變咗對心心眼出來啦~而我試著職員介紹的方法,以紫菜包著海膽一齊食,外面脆而裡面香滑無比。 另外,沙律也很fre

 

Cherli
1,058,553

每日蔬食自助餐 (Everyday Veggie)

每日蔬食自助餐 (Everyday Veggie)

 

Andrew Chan
528,294

(美食世界) 滿肚而歸的高CP值自助晚餐 @ 九龍維景酒店---棕櫚閣西餐廳

難得老公想食自助餐, 當然要選擇一間價錢合理、食物水準又高的地方啦, 呢個時間即刻諗起<九龍維景酒店的棕櫚閣西餐廳>, 餐廳仲會不停時的改變主題, 今次是“海膽、鵝肝、燕窩”,價錢只是每位HK$398 環境闊落舒適,雖然是平日晚上但7點已經非常多人, 好才一早已經訂左位~ 一入去已經被呢個海鮮冷盤吧所吸引, 有長腳蟹、小龍蝦、扇貝、甜蝦、青口,款款新鮮~ 特別是長腳蟹肉質鮮甜, 小龍蝦清甜多肉,最重要是refill得快~ 刺身方面亦非常新鮮,款式都好多,有三文魚、吞拿魚、希靈魚、北寄貝等,仲有各種壽司~ 熱盤方面選擇非常多, 有鐵板燒烤如羊架、鵝肝、大蝦等~ 仲有扇貝、椒鹽蝦、東風螺、青口、原條蒸魚等~ 當中最愛燒羊架,完全沒有騷味,肉嫩多汁, 另外煎鵝肝亦非常推介~

 

露露
13,902

[飲食]65折嘆日韓風味自助晚餐●Harbour Grand Café

提到自助餐嘛,身邊總有幾位好友是自助餐愛好者,每次聚餐都會選擇性價比高的自助餐讓我們可以滿足一整晚的。這陣子的代表,一定是位於北角油街的Harbour Grand,一行8人,浩浩蕩蕩的來到這裡吃個夠。原因是除了每隔一段日子就要相見之外,還有就是這裡剛開始全新「日韓風味自助晚餐」,還有65折優惠,真的抵得很。 先見到很多不同的凍盤、沙律等,日、韓的凍食相當吸引,當中很喜歡韓式粉絲,涼涼的,澱粉質女孩必食。除此以外,韓國的前菜如泡菜、魚仔,也是必食之選。 有不少日式小食如螺肉、冷烏冬等。然而,日式美食又怎少得壽司、刺身,先讓大家看看其中一款堆疊得很有美感的小壽司吧。刺身方面,我還是最喜歡阿根廷七寸長大蝦,又大隻又鮮甜,而且膠質相當豐富,真的….每次來也要吃三、四隻才罷休。其他刺身也不遑多讓,全部都相當新鮮。 海鮮方面,美國波士頓龍蝦、加拿大雪花蟹腳、麵包蟹全部都

 

Wing Ng
216,120

棕櫚閣自助餐.回味燕窩雙皮奶

棕櫚閣自助餐.回味燕窩雙皮奶 ✿╮❤╭✿ ✿雜感女生好味日記✿ ˚*•✰。棕櫚閣自助餐.回味燕窩雙皮奶。✰•*˚ ✿✿小滋女的Dolce Vita✿✿ ❤餓底飯聚.食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line.Proof Of Life❤ ❤ 周末心情好,朋友B升職請食自助餐 棕櫚閣西餐廳位於MK的九龍維景酒店 7時入座,開始人多多,好多是一家人來放鬆大吃一番的 食物款式不少,最多人排住食的一定是凍海鮮、燒牛肉和刺身位 仲有任食的Movenpick雪糕位 我們不心急,先從冷頭盤開始 牛油果大蝦味道清爽開胃 甜蝦、北寄貝、三文魚等刺身非常甜美 即煎香鵝肝味道香濃,質素不低,而且可以

 

Peggy Peggy
128,217

緣聚君悅:茶園 Tiffin 全新雪糕下午茶 + 凱悅新酒店情報

Happy Friday!今週與雪糕下午茶太有緣了,繼Green at Hotel Icon的盛夏朱古力下午茶,今天又分享香港君悅酒店Tiffin的全新經典下午茶;除了換上繽紛又清新的全新茶點,連任食雪糕的口味也大革新,超愛新出的香橙薑味蜂蜜、德國麥啤拖肥脆餅及鹹蛋肉鬆味雪糕! 作為全港最高樓底、最貴氣的下午茶場所,Tiffin的定價卻十分的相宜,$298位的定價已經維持了很多年,週末才稍微調整至$328位。內容除了三層架下午茶,每位自選咖啡/茶,還有無限雪糕、窩夫、水果、朱古力、馬卡龍、蝴蝶酥及canelé 任吃,十分超值! 日光下的 Tiffin,環境美不勝收,安坐這裡嘆茶從來都是美事;而早前在廣州【凱悅大中華區餅房廚師峰會】結識的 Pastry Chef Smita Grosse 又推出了全新茶點,當然要來支持一下。

 

甜魔媽媽Yan
253,476

【元朗】精彩絶「倫」吃不停!倫哥火鍋私房菜

避開人潮一家人去倫哥吃父親節飯,為什麼選址倫哥?因為男人都愛吃雞煲,又愛打邊爐,還有刺身!三樣一次過擁有來個左擁右抱,有誰不想!我給他人生一次可以來個三妻四妾的機啦⋯⋯(笑)其實也不是全部因為老公的原因,我自己也覺得倫哥環境不錯,冷氣足(最怕吃雞煲和打邊爐熱到汗流浹背!)帶小朋友都可以,有baby seat,加上食材好新鮮,超多款式,感覺非常豐富,非常豪華,服務亦到位。夏天更推出水果入饌湯底,消暑而且無味精,感覺良好。每人約$300多,真心不貴! 在等待雞煲加熱的時候,突然送上時令水果,配以果醋,酸酸甜甜,是用來醒胃的前菜。還有麻辣木耳和雞腳小食,好像未入正題已經很豐富的樣子~ 調味架新鮮而且很乾淨~ 接下來就是吃刺身了(很忙吧?)我覺得質素直逼放題,蝦超級大隻超級甜! 倫哥雞煲,有一個instruction,就是要打開煲蓋,每兩分鐘炒四次,將醬汁完全逼入雞件中

 

popcorn55
887,676

❤ 超豐富 ❤ 超抵食嘅海鮮火煱刺身放題 ~ 壹火鍋

去得旺角兆萬都係食日韓放題, 原來都有火煱放題喎。 雖然係夏天咋, 唔訂位我諗都唔知要等幾耐呀, 好彩朋友一早 book 位於 16樓嘅 [壹火鍋], 但都要早早6點先有位呀, 唔緊要啦, 好食就 ok喇。 比一般嘅放題唔同, 枱與枱之間有足夠嘅空間, 沒有壓迫感, 用心嘅設計過嘅裝潢, 讚呀。 睇睇飲品甜品都幾多款式喎, 就連冬瓜茶都有, 冷飲熱飲自由選擇。 火煱醬料又多又整齊乾淨 講咁耐緊係叫咗個煱底先啦, 除咗有傳統嘅 鴛鴦煱之外, 竟然有咸酸菜龍躉頭腩湯底同香濃芝士滑雞湯底喎, 我地就揀咗花雕醉雞湯底, 花雕藥材味好濃好足料, 醉雞都幾多㗎, 而且好滑嫩㖭。 除咗火煱放題仲可以揀刺身火鍋放題, 只係$179起咋。 刺身款式都幾多㗎, 連章雄同鯛魚都有。 喜歡食海鮮就真係唔好錯過呢隻 "龍蝦鮑魚海鮮船" 喇,

 

MsCelia Beauté
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瘋狂自助海鮮夜 .‧ ◐遇上清新的『天山雪蓮』

不知為何,自從在港島區工作後,反而甚少在港島覓食,其實,港島區的美食真不少,但每次工作過後,反而歸心似箭,因而很少逗留在這一帶! 早前,友人忽然說要搜尋理想求婚地點,因而相約了一班兄弟姊妹聚餐,順道談談他的求婚大計。 最後,我們來到位於北角的《港島海逸君綽酒店》Harbour Grand Café 吃自助餐,原來,還可順道參觀好友的求婚地點首選。 BeautySearch 還是第一次來到《港島海逸君綽酒店》,原來這兒的設計相當富麗堂皇,躍高的樓底加上時尚的水晶燈,十分華美又有氣派,而我最欣賞的是這兒的超大落地玻璃,雖然當日天色不太理想,經常下著毛毛細雨,仍能隱約看見窗外瑰麗的夜景。 甫開餐,當然少不了我最愛的魚生刺身,最驚喜的是,這裡還有大量海膽提供,友人毫不留情地盛載了滿滿一匙回來,BeautySearch 當然座享漁人之利。肥美甘香,相當味美!

 

beautysearch
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[美食] 熱浪下的韓流~ Le Cafe

只是五月天, 氣温已高逹35度, 每天一次又一次破最高温紀錄, 實在讓人受不了. 如此炎夏天氣, 胃口真的欠佳, 要刺激食慾, 心中唯一渴望的就是食辣和食冰! 緊守5時前不能出門的消暑法則, 戶外活動要暫停, 吃變了夏天主要的活動, 幸好家中有個小吃貨, 單是帶她去吃個飯, 已不停追問穿什麼衣服, 吃什麼, 滿有要求和期待的. 這天便帶她到灣仔世紀酒店的Le Cafe吃個以韓流為主題的自助晚餐.​對這酒店並不陌生, 曾經在附近工作了好幾個年頭, 最經常光顧的是酒店內的老上海, 自助餐倒是第一次. Le Cafe位於酒店1樓, 地方濶落座位十分多, 感覺相當寫意.​這次主題是世紀韓流, 自然是以特色韓國食品為主. 食物擺放很集中, 一目了然, 不怕會有走漏眼的情況出現.​韓式食品包括韓式泡菜炒飯, 韓式牛肋條, 芝士炸雞, 韓式炒豚肉, 辣炒八爪魚, 部隊鍋, 牛骨清湯等, 種類不少, 多少

 

自言自魚 ShallRiceTalk
153,373

-【飲食】迪士尼.愛麗絲主題的自助餐「芊彩餐廳」

之前因為餐廳說不接受walk-in客,所以只好上網Book了這天再來!芊彩餐龐和星航圖咖啡廳其實都是位於香港迪士尼探索家酒店的二樓(๑>◡<๑) 不過這家下午茶是自助餐!而且現在正進行「愛麗絲主題」我們來的這天是星期六,但對比起其他酒店...這邊真的不算很多人 這個自助餐可選的食物不算很多,但鹹點都是合我口味的所以覺得還不錯像是三文治、牛肉撻、葡撻、窩夫等等 若果不想吃太多鹹點,其實也有一款冷盤或者是水果!(´・ω・`) 比較喜歡吃的是鬆脆餅底加上濃香芝士的薄餅和表面有少許焦香內裡滑嫩的三文魚 這兩款~我都有重復再拿(。▰‿‿▰。) ❤ 另外那個沙樂美腸芝士雲吞也是!中間的芝士餡~味道很濃郁 ( ´∀`) 甜品方面,除了大部份都是愛麗絲主題外~其實也有一些普

 

DollyLing
20,102

【食。尖沙咀】又到星期五TGIF ♬女生時光盡在百樂酒店 ✿

真的很久沒有吃過自助餐/放題 要知道帶住一個小朋友吃放題食品絕對係 一件玩自己既事,不過今年吃自助餐 主要係因為想同朋友加小朋友既生日 所以今次呢場生日飯,其實係一位給媽媽放鬆的小時光 今次食既地方就係壽星女決定既 朋友好好,佢揀左一個岩曬各位朋友既地方 就係位於鄰近尖東方向既百樂酒店 今次朋友話酒店近來既主題係 味嚐『鮮』、『鮑』海鮮自助晚餐 咁一定係食海鮮為主打仲有鮑魚啦 進入餐廳後,就看到滿滿的甜品在召喚我 不過我依然都係先吃冷盤既人先 所以就甜品內們等我呀!! 門口既甜品部,真係好吸晴連Gogo都係咁指住蛋糕, 不過我地點都要搵個位置坐好安頓好先可以準備開餐 當做左媽媽後就會知道,想食野? 首先要照顧好身邊既大少先可以 所以我第一步就去揀左煮湯粉既地方 可以比GOGO 食住D 湯粉等我再出去食下野呀嗎 配料方面主要

 

小魔怪Babe
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來豪食一餐吧! 九龍諾富特酒店 - 和牛·蠔饌·海鮮自助晚餐好食推介~

相信身為香港人, 同朋友聚會食飯, 一定離唔開食BUFFET架啦~ 生日, 聖誕節, 新年, 情人節, 由2人世界到一大班朋友都會食BUFFET; 而女仔GATHERING, 又係最愛食甜品BUFFET啦~ 所以香港人真係好喜愛食BUFFET囉~ 係上個月我出發去東京旅行之前, 我地就去左九龍佐敦既九龍諾富特酒店度食BUFFET, 提早慶祝一下復活節啦~ 其實我亦都係諾富特既FANS黎~ 幾間酒店我都住過, 幾間BUFFET我都食過架, 各有好食同好住既~ 今次我想介紹既就係佢既 -和牛·蠔饌·海鮮自助晚餐, 相信好多朋友仔同我一樣都係海鮮怪, 又係一隻"牛魔王", 呢個DINNER BUFFET就啱曬啦! 講左咁耐, 大家想唔想知道有咩食先? 不如我由"頭盤" 開始介紹先啦~ 五顏六色既沙律呀~ 食左好開胃架, 之

 

Princess Annie靚媽部落BLOG
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【Take Eat Easy】高質素一站式放題火鍋甜品 Ushi Shabu 牛の鍋

一站式 放題火鍋甜品大滿足 位於熊貓酒店1樓 自動電梯右轉就見到 非常方便 枱與枱之間夠空間不會手撞手 唔使排排坐 細心預備層架 就唔怕枱面唔夠位擺野 貼心又關注到客人既需要 大小放題有的食物都有齊 刺身夠新鮮夠凍 唔會淋到唔知食緊乜你明既 蟹子沙律夠凍 新鮮 唔會好似水/變左湯咁 而且食到蟹柳唔會淨係得青瓜 壽司份量岩岩好 食多2-3件都冇問題 紫菜絕對仲脆 食過差放題既都會明白怕怕 太多野食 無可能哂所有食物 揀左「必食」「推介」選擇 牛肉更可以點大碟OR 細碟 放便得多 驚喜1 更揀左絕對小有 連火鍋店都未必有既牛骨髓 仲

 

Yanez
26,487

【佐敦 美食】和牛。蠔饌。海鮮自助餐 ♥ The Square @九龍諾富特酒店

上個月尾是我和老公的結婚週年紀念 最愛食的我們去了佐敦的 Hotel Novotel HK 食了頓豐富的自助餐慶祝 Hotel Novotel HK 一樓 The Square 的自助餐主題是 ... 和牛。蠔饌。海鮮自助餐 全部都是我們鍾意食的 ... 和牛、蠔、海鮮 我們幾個牛魔王就最開心 有廚師即場燒的鐵板澳洲和牛,還有和牛炒飯及燒和牛 儍媽最鍾意外圍燒至熟,而中間較生的燒和牛,口感柔嫩又不會有血水 另外,特別要求多一件較熟的燒和牛比囝囝 和牛炒飯粒粒分別,吸了和牛油脂香氣的炒飯,又香又好味 而香烤橙味五花腩肉亦是儍媽的推介 看上去很似很肥膩咁,但是爽脆的口感加上微甜又清新的橙香,完全不覺膩 海鮮美食亭有新鮮冰鎮海鮮拼盤 ... 有蟹腳、紐西蘭青口、黑青口、龍蝦仔 星期五、六、日及公眾假期仲有即開生蠔

 

ester
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~~享受親子時間~~香港九龍諾富特酒店The Square 和牛蠔●饌●海鮮自助晚餐

前排一直都沒有時間同小朋友去食buffet,剛好復活節假期同兒童節非常接近,有時都會限制下食甜品,今次就比佢地豪豪的食個夠,我相信甜品是第一位。 位於香港九龍諾富特酒店,最近的就在佐敦地鐵站B出口行5-10分鐘 同你慳錢優惠 即日至4月30日透過Table Plus網上預訂The Square(品坊)自助晚餐或午餐,可享高達5折優惠 !! 星期五、六、日及公眾假期2個時段的自助晚餐供應即開生蠔。 生日既你仲有優惠: 帶同三位或以上付費客人,於生日月份惠顧的壽星可享半價優惠(以原價計算)及獲贈汽泡酒一枝 ,同行客人可享當日最優惠折扣, 客人必須出示身份証明文件作實。 星期一至四:成人$450 小童 $225 星期五至日、公眾假期

 

horuru
240,821

味嚐「鮮」‧「鮑」海鮮自助晚餐 ~ Park Cafe

星期五HAPPY FRIDAY, 相約了很久未見的朋友來個LONG DINNER 選了在尖沙咀的百樂酒店的 PARK CAFE Park Cafe 很耐之前去過一次 當時食下午茶,無咩燈光,黑黑暗暗咁 家下新裝修後真係唔同哂,唔單止光猛左, 裝修擺設都令人有一種歡樂溫暖的氣氛。 食野,環境,心情真係好緊要架~ 環境變左,食物質素都提升左~ 是夜的主題 味嚐「鮮」‧「鮑」海鮮自助晚餐 前菜竟然有五款凍海鮮 蝦,青口,翡翠螺,花 同長蟹腳 此外,仲有多款沙律,配料~ 當中,我最LIKE 就係蟹腳同凍蝦 蟹腳啖啖肉,仲有D海水咸味,而凍蝦就超級爽口彈牙 反而青口同螺就普通,個螺淡到無味~ 另一邊就有刺身同壽司,有五款刺身可以揀~ 當然,仲有呢個即開的生蠔~ 蠔似有

 

Sally Ngai
81,498

極尚大瀛喜日本料理@觀塘‧平日晚上也座無虛席的日式放題

窩夫與蝦子餅有一段時間沒有吃過日式放題,最近去試了位於觀塘的極尚大瀛喜,沒想到平日晚上也座無虛席,水準應該有保證吧。 落單紙以外,設有自助區,可以隨便取沙律、前菜、中湯和小食等,蝦子餅取了青口、小丸子和蟲草花魚翅花膠烏雞湯,青口很鮮味,蟲草花魚翅花膠烏雞湯有驚喜。 極尚大瀛喜的飲品選擇可能是全港最多,有汽水、汽酒、啤酒、橙汁、豆漿和咖啡等。 海膽手卷上桌時紫菜還是脆的,要趁新鮮快點消滅它。 即日空運抵港的刺身,有挪威三文魚、日本油甘魚、劍魚腩、北寄貝、北海道帶子、榮螺片、珍寶大赤蝦和虎蝦刺身,窩夫特別喜歡北海道帶子,劍魚腩也很肥美。 蝦子餅愛上了鹽燒左口裙邊壽司。 超人氣黃金燒帆立貝的帆立貝比預期中大粒。 風味醂魚乾的水準有點參差,有一兩條過硬咬不開呢。 上菜的速度很快,小小的桌面放滿了食物,有鹽燒海蝦、虎蝦天婦羅、皇帝蟹棒天婦羅、北海道

 

窩夫與蝦子餅
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  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

    blog 376,242

  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

    wesharetravel 133,910

  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

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  • 今日清理雪櫃時, 俾我摷到有支鮑魚汁係度, 見到就令我諗起鮑汁花生雞腳喇! 去親茶樓飲茶時, 我哋都會叫鮑汁花生雞腳嚟食, 但每次都係份量少少價錢多多呀! 唯有自己煮先會慳好多架! 材料: 25隻急凍雞腳、花生$5、薑2片、紹酒少許、蔥絲、生粉水 調味: 鮑魚汁3湯匙、蠔油2湯匙、豉油1湯匙、老抽1.5湯匙、 冰糖1湯匙 做法: 燒熱水,落雞腳和紹酒1湯匙先出水5分鐘, 瀝乾水份後剪甲備用; 花生浸30分鐘後撈起;將花生、薑片、調味和5碗水放入鍋內, 用中小火炆45分鐘;落埋雞腳煮滾後, 再轉番最小火慢慢煮1小時左右, 落少少生粉水埋芡汁,熄火後唔

     

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    piyobaby 111

  • 最近開了多間潮式腸粉專門店,這間位於石門的潮滋味,老闆娘是潮汕人,多款配料如菜脯、蝦米、牛肉餅等都是從潮州運來,特別地道。潮式腸粉不算很滑但有點米香,醬汁是自家製的冬菇醬汁,普通腸粉配料比較少,價錢倒優惠,$23頗大份,轉餐$45可配海豐小米及盒裝飲品,小米如小粉果,口感煙煙韌韌,配蒜蓉辣醬食更好味。 而我再試了蝦米菜脯腸粉,轉餐$50可配牛丸,牛丸爽口彈牙有牛香,另加 $10 轉飲品九毛膏,是海豐小吃,像白色的涼粉,其實是狗毛膏草的植物煮後放涼的天然果凍,口感爽脆,清涼解暑,加入西米,伴上少許糖漿和煉奶,一點也不甜,很適合我。 點了牛腩拼牛肉餅麵,選了上海麵,湯底氣味香濃,牛腩濃香腍滑,牛肉餅爽口,加入潮州酸菜加分不少,很惹味。舖面做外賣,但對面設有另一舖位可以堂食,乾淨企理,歡迎

     

    juliatsui 110

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    juliatsui 108

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    GourmetYan 102