• 天水圍新食力?Sidewalk Café 一米薄餅登場
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  • 【尖沙咀】靚料日式燒肉放題
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日菜

銅鑼灣 ❁ 蟹慶 Kani Kei ❁ 蟹痴蟹迷的 Happy Friday!

Happy Friday!曼谷之旅的影片還未準備好,所以遊記最終篇押後推出,今天先分享上週五與蟹痴、蟹迷好友們,在銅鑼灣蟹慶 Kani Kei的開心晚餐,邊吃邊勾起在日本旅遊的美好吃蟹回憶呢~ 眼大尚且會睇過龍,眼細的甜魔媽媽更加臉盲(所以大家在街撞到我,一定要主動來打招呼,我真的不太見到人!),會發現這間在 SOGO 旁澳門逸園中心,離港鐵站只1分鐘腳程的蟹慶,完全多得村姑好友的介紹。 位處地庫的餐廳地方不算大,卻充滿濃濃日式風情,氣氛 cozy 親切,一進店的生猛水族缸又引死人,在快樂週五晚都幾爆場,幸好我們一早訂了位~ 來這裡的食客,就算不吃蟹會席(有三款選擇,由$688-1,088),也會選點螃蟹菜式,所以店內一位專屬店員,會捧著鱈場蟹及松葉蟹,給剛抵達的食客拍照,也可以與蟹合照,好有到日本旅遊的感覺!

 

甜魔媽媽Yan
221,713

新年食乜好?元気寿司送上春の年賀外賣盛 帶埋狗狗利是封陪你!

為了迎接喜慶洋洋的新年,元気寿司今年繼續為大家準備了元気春の年賀外賣盛,讓大家在新年拜年聚會時,以滋味驚喜為親朋好友送上新一年「元気」滿滿的祝福!今年更推出有別於以往新年盛的全新組合,以嶄新配搭展開新一年的美食盛會。元気寿司更找來兩位可愛度爆燈的毛小孩於別注版利是封上友情亮相,讓元気會員的新年利是更搶手、更吸引!除此之外,大受歡迎的特上海鮮惠方卷今年亦將載譽歸來,讓你於節分當天為新一年許願! 拜年必做5件事 迎接狗年最旺運勢! 第一件事:優先訂購可享低至8折優惠 做好準備的人除了人見人愛,還可事事盡佔先機!只要大家於2018年2月1日至14日期間優先訂購春の年賀外賣盛,就可獲得驚喜優惠,元気會員可享低至8折優惠;而DBS信用卡客戶,則可享85折優惠;一般客戶於優先訂購期內訂購春の年賀外賣盛時亦可享9折優惠 。搶先一步,優惠可達到! 第二件事:全新配搭春の年賀外賣盛 新

 

Letshare
19,446

【旺角 樓上美食】韓式炸雞 ♥ Yadllie Plate

與囡囡在旺角逛完街 去了兆萬中心食她至愛的韓式炸雞 香港愈來愈多韓式炸雞店 這日光顧的 Yadllie Plate 在韓國有五十幾間分店 心多多的兩母女,全部口味都想食,就點了份可以自選兩款口味的 ... 半半炸雞 HK$158 ... 蜜味芝士粉炸雞 + 首爾醬油炸雞 店家採用韓國原隻進口 35 天的嫩雞,雞隻較細,肉質也較嫩滑 首爾醬油炸雞的粉漿很薄,醬油另外盛裝 先試以秘製醬料醃過的原味炸雞,醃料夠入味,不沾醬料都好味 之後先再沾點帶甜味的醬油食,咁就可以試多種口味 ~~ 甜甜地帶點芝士香的蜜味芝士粉炸雞,是囡囡的至愛 連薯皮一起炸的薯條特別好食呢 !!! 淑女辣醬炒年糕 HK$78 即是芝士辣醬炒年糕,可能因為女士們較鍾意芝士而取名 另外仲有款紳士辣醬炒年糕,用了蔥花代替芝士

 

ester
320,078

日本餐@和居和居

日本餐@和居和居 銅鑼灣駱克道401-403號榮華商業大廈地下A舖 0 根據非正式統計,10個女生10個都愛吃日本菜,2個女生一起去吃,選擇日本菜機率是200% 0 前菜$58 日本雞泡魚乾,燒好肉質好密實,帶點甜甜的,邊吃邊談天。 0 燒日本魚餅$58, 似港式魚旦口感,彈牙中又綿綿,但加了很多蔬菜枝豆粒來增添味道同口感,切開看到紅紅綠綠更感刺激食慾。 0 炸雞$75 香口食物再接再厲,只撲了很少粉便炸,所以唔會吸油吃落絕不油膩,中心雞肉仍是嫩嫩的。 0 燒秋葵$25,外爽內黏,是降血壓高纖之食物,灑上柴魚絲更香。 0 燒雞翼$28

 

elaine bee
82,708

精心的Omakase_灣仔櫻木

早日心血來潮想食日本菜, 便約同事放工到灣仔櫻木。 其實之前曾跟朋友到這裡, 覺得食物質素不錯,所以今次再來。 店內設計充滿濃厚和風, 環境清雅、座位舒適。 所用的米都來自北海道。 由於頓時出現選擇困難, 同事便建議Omakase, 全程由大廚發辦。 前菜2款: 【南瓜沙律】 帶有微微芥末辣味,清新開胃; 【海草青瓜伴鰻魚】 鰻魚彈牙有咬口,青瓜酸味味,又清爽。 刺身4款: 先有賣相很吸引的3款刺身(左起) – 【剝皮魚配魚肝醬】 第一次食,淡粉紅色的魚肉,肉質比想像細滑; 【牡丹蝦】 比一般牡丹蝦較厚肉、多膠質,口感十足; 【鯖魚】 大廚用火槍微微燒過魚皮, 既保留魚的鮮嫩原味,亦可帶出魚皮的香。 伴著鯖魚的是食用玫瑰花, 第一次食花,沒有

 

Amy Ng
223,181

~~日式火車頭便當~~

同朋友去油塘大本型買到一手都係戰利品,見到附近舖新開一間以火車頭作主題的日式外賣便當屋,被佢的火車頭就吸引左我入去,本身都需要買外賣回家吃。入面有飯糰、便當、小食,有冷食、熱食。 店舖有微波爐方便即買即熱食的朋友仔們,便當的最好就是熱食又香噴噴啦 太多太多選擇有迷你便當、也有凍食便當 便當都是HK$38 起 熱食便當 蒲燒鰻魚便當 HK$68 三色牛肉便當 HK$42 和風照燒雞便當 HK$38 飯糰 採用青森縣產米100% 日本 有多達10款飯糰 明太子飯糰 蒲燒鰻魚飯糰 三文魚飯糰 和風牛肉飯糰 吞拿魚沙律飯糰 紀州南高梅飯糰 泡菜豚肉飯糰 辛口高菜漬飯糰 凍食 櫻花系列便當 蟹肉蟹籽蜆肉便當

 

horuru
186,662

令人回味的晚餐 @ 瀧

本身唔食刺身的我,基本上Omakase係完全唔適合我食,但早前終於俾我發現了一間主打天婦羅廚師發辦的日本料理店,位於中環的瀧. 這裡的Omakase有三款,分別為天,瀧和極. 當中包括先付,前菜,湯,刺身,天婦羅,合肴,食事和甜品. 先付為水雲和紫菜. 口感爽脆,入口淡淡酸酸味道,因為加入醋. 前菜為日本新鮮腐皮,銀杏子,鴨胸和白貝. 賣相相當精緻. 當中我最愛白貝,入口夠彈牙,非常好味. 湯和平日飲的有所不同,湯裡放了梅子,飲的時候帶有酸酸的感覺,非常開胃. 由於我唔食刺身,師傅同我轉了熟的鮑魚. 天婦羅由師傅即場係客人面前炸,所以非常新鮮. 最重要係炸粉夠薄身,又唔會覺得油膩. 試了大蝦,沙錐魚和連殼炸帶子.

 

sky
180,469

【荃灣】冷冷的冬天最好來一碗!札幌拉麵

來過札幌拉麵好幾次,晚飯時段$198二人餐,自選兩碗拉麵和三款小食,拉麵店來說,選擇甚多,抵食!所以經常和波仔玩完,一家人就會過來開飯(笑) 基本拉麵加蛋(要另加十元)蛋半隻,還要是烚蛋,所以我再來已經不會再點這款拉麵了(汗)沒有了蛋,就是札幌拉麵的「基本」拉麵。叉燒一片,香蔥,昆布,筍片,粟米,下單不消十分鐘就上桌,熱騰騰,冬天來吃就最合適不過了。 我吃過的拉麵不多,也沒去過日本,札幌的拉麵是甚麼樣的口味,我就不知道了(笑)而這裡的札幌拉麵,湯底是味噌,我自己就覺得有日點點偏鹹,所以我很少將湯底全清。 但湯掛到拉麵上,就差不多了。拉麵彈牙,附大量芽菜,口感就是煙韌和爽口一起,不錯的。 老公不怕肥,會特意點這裡的名物牛油拉麵。我也會偷偷呷一口湯,加了一塊牛油後湯底濃郁得來帶點點牛油的甜味,感覺上是沒白味噌的鹹。不過礙於膽固醇理由,唉,我還是避免吃太過肥膩的東西啦

 

popcorn55
697,686

月島小夜曲

既然知道身邊那位最愛吃日本菜, 和他慶祝也自然揀他喜歡的。這次我就找到了一間頗有特色的小店, 無論裝修或是食物都看得出花了不少心思。 月島位處食肆臨立的大角咀, 競爭十分激烈。但這間高質的日本食店在街上其實頗為突出, 門外已讓人置身日本了。 如大部分的餐廳, 平日的晚餐時段優惠較多。餐牌中每款食物都很吸引, 我們真的花了不少時間去揀。 最後我們點了一個三點精選, 再添了些壽司和推介小食。 先送上來的沙律十分漂亮, 白裏透紅的魚生片令人食指大動。松露汁油甘魚薄切刺身沙律中的沙律菜不多, 油甘魚刺身才是主角。油甘魚屬白身魚, 味道較淡, 配上松露茸後味道即時提昇, 一點也不覺腥。加上魚身片中的油份, 剛好混和了松露霸道, 令它帶來多一層美味, 是個fusion 新鮮的配搭。 如果喜愛三文魚籽看到這個滿到瀉軍艦一定很開

 

Kitty Cheung
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【開心聚會】慶生又慶年 @ 串楊

2017年12月30日 呢一日, 因為係食契媽既慶生飯... 適逄又係年尾, 咁就一於食番餐好既!!! 今日食日本串燒 - 串楊 地點係彎仔!!! 呢間餐廳就細細間, 有 坐BAR枱同埋TATAMI!! Order 方式係用點心紙tick .. 其實串燒都分好多樣架.. 有炸既同燒既... 我地一行5人叫左好多好多串!! 牛舌同辣腸 炸魚... 連唔食魚既我都食.... 咁大家都知好唔好食啦...... 冬姑讓雞肉 - 呢個推介... 以為普普通通, 但食落口先知好好味!! 炸姑 呢個係海膽.. 都係推介之一.. 好好味!! 露笋 .. 原來炸完都好好食, 個口感唔錯架!!! 腸仔... 彤彤的 request 炸蝦.

 

CCML
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【食】元朗千賀水產磯燒放題:成人低至$178|多款海鮮選擇

磯燒放題真的還未嘗試過,今次看到餐廳在某時段有優惠,只需要$178便可以嘗試磯燒放題,於是就在媽媽生日正日嘗試一番! 剛進內就看到很多自助吧,包括是甜品櫃、飲品櫃、前菜櫃等等,內裡款式都是大多人喜愛的品牌,而雪糕櫃中有大熱雪糕品牌,更有些懷舊款式,很有情壞呀! 放題種類有很多選擇:刺身、熟食、串燒、鐵板、蔬菜、肉類、海鮮等等,有些款式更是比較少見的,例如海膽粥或者蟹皇翅等等。 而枱面上有磯燒爐,初時都些怕自己不懂燒,有時候店員會前來幫忙,大家可以從中偷師,而選單紙上更有列明食材所需燒的時間及步驟,那大家就可以親自嘗試一下吧! 而枱上更有工具,可以幫助大家燒食物更容易。例如有些夾、剪刀、長型匙羹和叉子等,可待有殼海鮮開口後再剪開,方便將海鮮肉的部份翻到另一面。而那個黑色筒子,就是讓大家將海鮮殼放進去的~ 另外,枱上也有些調味料,其中有一枝

 

hoszesi
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石板街上的創意料理海膽屋 ~ S2 Kitchen

中環鬧市中原來隱藏了不少高質素的食肆,最近又被我發掘了一間。 這間位於石板街的居酒屋,面積不大,同時間只可以容納約十多名客。所以要來幫襯,敬請提前預約。 這裏的大廚樂師傅,誠意推薦了一系列的海膽料理給我們品嚐。當中最受歡迎的就是S2十層海膽杯。 除了大量的海膽夾雜在其中,其他幾層還有白飯魚脆片、黑魚子、海葡萄、北海道紫菜脆、免治藍鰭吞拿拖羅、三文魚子、白蝦和松葉蟹肉。 真的是吃到哪層也有驚喜! 海膽杯內的食材,每一種也非常新鮮,讓人吃着有幸福的感覺。 接着來的牛油果帆立貝洋風海膽沙律,同樣讓人驚喜。海膽新鮮不在話下,牛油果和帆立貝也同樣鮮甜好吃。和火箭菜拼在一起,又是另外一番風味。 燒雞翼相信大家也吃過不少。但是把鮑魚釀入無骨的雞翼之中,還是第一次遇見。 把外

 

Junamjai
58,545

西班牙油炸鬼, 你試過未? -- Joo de Rolls

上兩個月前, 約了一班朋友行街食飯, 在尖沙咀的 The One 商場行了很久, 於是看看 商場指示牌, 大家七嘴八舌後, 因為女人十個有八個都怕肥, 想食少少嘢醫醫肚便算了. 於是................ Joo de Rolls 雖然很大, 但可惜他們用了差不多1/3做了BAR及開放式 廚房位, CAFE 以 L 字形, 設置客人坐位, 枱以白灰色雲石枱, 藍色梳化, 和有些貓頭的攬枕, 簡直適合晒一般少女的心! ( 好喜歡他們牆上的照片, 給人專業的感覺!) MENU 很特別! 看完MENU 後, 知道原來他們主打西班牙Churros 的日式cafe, 咖喱蛋飯, 竹炭漢堡及肉丸等的日式Cafe. 當日剛剛新推出了晚市套餐, 在尖沙咀來說, 又確實很平宜啊! 我叫了Joo de Rolls 凱撒沙律--$

 

CindyLo's House
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築地日本料理.抵食樓上店

✿╮❤╭✿ ✿雜感女生好味日記✿ ˚*•✰。築地日本料理.抵食樓上店。✰•*˚ ✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿ ❤餓底飯聚.食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line.Proof Of Life❤ ❤ 這種天氣,一定想吃暖一點 於是,朋友帶上樓吃抵食日菜 WOO,真心抵:2人前:才HKD268 包特飲!即去大食一番! 檸檬藍柑梳打+白桃乳酸 好味好飲,而且我中意「整色整水」的飲品 酸爽甜,正開胃! 沙律:開胃好味,特別是青瓜CC好爽好吃 板燒香蒜牛舌 大大塊,好好食 要讚的是:牛舌軟滑入味,不怕老人家吃不下 何況是我們!有食力! 牛肉野菜壽喜燒 壽喜燒:牛肉香嫩,湯汁最適合白飯 隻蛋

 

Peggy Peggy
96,230

漁鮮風情~ 三家村水產

以前去鯉魚門,一直都係食中式海鮮為主 依家多左個選擇啦~ 位於三家村碼頭旁的 三家村水產 臨近聖誕,呢度都充滿左濃濃的節日氣氛 門外仲有一棵超大的聖誕樹,非常壯觀 每個客人到場,待應都會敲一下門口的太鼓 ~隆重登場~ 呢度尤其著名日式水產 「浜燒」 「浜燒」係日本料理的一種,即是在海邊即捕即燒新鮮海產的傳統日和料理 呢個位於三家村碼頭的水產店,位於三家村碼頭,臨海而立,獨處一偶 充份特顯了「浜燒」的特色~ 以竹/木設計為主,很有蜑家風味~ 呢度最正當然係無敵臨海靚景 傍晚賞日落,夜晚觀萬家燈火~ 對住個咁靚既海景食海鮮,真係食咩都鮮D架~ 佔地極廣,除左入門的大廳外,仲有包房服務,適合公司或一大班朋友聚會~ 餐牌方面的選擇都唔少, 除了有時令的「浜燒」海產外,仲有多款日式料理 包括刺身

 

Sally Ngai
67,255

神山麵屋@觀塘‧小食比湯拉麵出色

窩夫與蝦子餅日前去試了觀塘apm新開的、來自日本東京的神山麵屋。 餐牌除了食品介紹,還印了很多神山(即富士山)的畫,美得像一本畫冊。 窩夫點了蕃茄叉燒拉麵($85),蕃茄湯裡加了一球薯蓉,配搭很特別,窩夫個人覺得蕃茄湯底不夠濃厚,叉燒和拉麵都沒有很大的驚喜,蛋的生熟程度也控制得不夠好,窩夫的蛋太生呢。 蝦子餅點了白神山豚肉拉麵($78),白神山即濃厚豚骨湯底,其餘的選擇有赤神山(辛味豚骨湯底)和黑神山(黑蒜豚骨湯底)。 小食方面,雙色牛舌($45)的水準不錯,小碟上的牛舌是冷盤來的,調味比較輕手,較能突出牛舌本身的味道,另一款牛舌的醬汁較濃,各有各精彩。 神山湯餃子($38)是神山麵屋首創的,比較少見,值得一試。廚師每日以豚肉新鮮包製,並於熱鍋煎香至表皮金黃,再放入加了韭黃和菠菜的秘製豚骨湯裡,趁新鮮吃才可吃到最佳的口感,但要小心燙口。 總括而言,窩夫與

 

窩夫與蝦子餅
39,967

[搵食] 又食又拎過聖誕@炑八韓烤

幾年前食過<<炑八韓烤>> ,感覺唔錯。 今次見到佢做緊個聖誕餐,有得食又有野送,呢排天氣又轉凍,於是就決定約出來試下佢。 門口既 3D 畫非常立體吸晴,加上聖誕裝飾,令到鋪面非常醒目。 呢間分店應該係新開,所以環境都好新,好時尚,坐得又舒服。 仲有埋插座畀大家叉電,夠哂細心。 菜單都好色彩繽紛。 仲有圍裙同密實袋畀大家放電話。 個爐既設計都幾有心思。 我地點既係<<繽紛冬日派對套餐>>,可以2-3人分享,提早過聖誕嘛。無耐就會上前菜,沙律,韓式泡菜及小食等,好豐富。侍應亦會於爐邊倒入粟米芝士及泡菜蛋漿。個人黎講最愛就係辣泡菜、大豆芽,因為夠哂爽同好入味。 泡菜蛋漿和粟米芝士熟左熱辣辣真係好妹味。 呢個套餐包左<<聖誕炸物拼盤>>,有炸帶子,雞翼,雞塊及炸熱狗

 

肥吱吱看世界
13,730

[飲食]化算迷你丼飯餐●鮨千寿

星期日的下午,要大老遠走入來屯門,為的就是來探望好友的新生兒,為了他,真的再遠的地方我都會去。身邊的他當然也要跟我一起來啦。探完他以後,我們到處找吃的,最後來到屯門市廣場這家日本餐廳「鮨千寿」,人流也蠻多的,而且在門外看過餐牌也不算貴,所以就寧願等一陣位子,入去吃吃看。 看了好一陣子,最後選擇了迷你丼物餐,一人可以選兩款丼物,或一款丼物跟兩款串燒,另外再有沙律、前菜、蕎麥麵或烏冬、甜品,都是$138,再另加一收費。我們決定點兩個迷你丼物餐,一次過試四款丼物,再加上跟餐的食材,一定能食得飽。 我們點了這幾款迷你丼:– 黑豚肉生薑燒飯– 鰻魚飯– 海膽三文魚飯– 蔥呑拿魚生飯 雖說是迷你丼,但其實每碗丼飯的碗的深度比預計還要深,就是說飯的數量比起想像的還要多很多。 不多說了,先跟大家分享一下今次的食物。 沙律平平無奇,前菜則

 

Wing Ng
188,522

充滿漁港風情嘅浜燒店

餐廳喺鯉魚門嘅三家村碼頭,喺茶果嶺道行落崇信街,一直行到尾見到三家村碼頭,隔離就係三家村水產,唔駛經過九曲十三彎嘅海鮮街,非常易搵。 餐廳隔離嘅三家村碼頭都非常有特色,船期表就喺入口兩旁嘅牆上面,仲有啲色彩鮮豔嘅壁畫。中間係醒目嘅招牌,原來隻船有個幾浪漫嘅名叫珊瑚海,來回西灣河至三家村,船程只係8分鐘咋,而且班次都算密,每24分鐘一班。喺港島東住或者返工嘅朋友嚟都非常方便,放左工想即興過嚟食都仲得。 臨近聖誕節,餐廳都好悉心佈置。門口有一棵巨型聖誕樹,「信眾」可以喺樹旁邊掛上許願小木塊。仲有金光閃閃嘅宮殿式門口,旁邊係亮麗嘅小鹿同雪花燈飾,凈係見到啲裝飾真係未食先開心,即刻寫返個願望先。 餐廳樓底高,光線充足,所以雖然人多但感覺都寬敞,料理枱旁邊大大個水缸,入面有生猛嘅游水海鮮,仲有貝殼類、和牛等等。啲水

 

mariodog
498

[食食食] 超豐盛燒肉放題 - 伊賀日本燒肉料理 @ 尖沙咀

天寒地凍, 最適合一邊圍爐烤火, 一邊大口吃肉~XD 伊賀位於酒吧林立的赫德道, 位置就腳方便很適合聚餐。 店面佔了The Hart整層, 寬闊的卡位坐得舒適。 特別喜歡桌面夠寬大, 坐位與爐之間有一定距離, 不會熱又方便擺放食物。 店內採用電子apps點餐, 輕輕一點就能下單, 準確之餘亦夠環保。 食物款式選擇多多, 刺身、小食、炸物、壽司、 還有烤的肉、野菜、海鮮 真真花多眼亂XD 豐富刺身船最先登場, 海膽非常新鮮,入口細膩回甘、 帶子、蟹子魷魚滑溜鮮甜、 花之戀用上厚切三文魚, 吃得滿口都是肥美脂

 

Nia 兔兔
23,409
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  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

    blog 313,053

  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

    wesharetravel 110,662

  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

    wesharelifestyle 27,811

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  • 天氣轉寒涼,在家煮食總愛加個煲仔菜或暖胃菜色,今次選擇做個《柱候蘿蔔牛腩煲》,自家製雖然花點時間及心機,但既可迎合個人口味,同時也相對健康多! 材料 : 牛腩 1公斤(約2.2 磅)切成大塊 、白蘿蔔 1條 、老薑數片、八角數粒、蔥段、柱侯醬2湯匙 、冰糖少許(碎粒)、水適量 做法: 把牛腩拖水洗凈切件。 蘿蔔去皮,用滾刀法切件備用。 起油鑊,下薑片及柱侯醬炒香。下牛腩炒勻。加水蓋過牛腩大火煮滾後,加入八角及冰糖,轉小火炆20分鐘至半小時。熄火等侯30分鐘。 開爐火加入白蘿蔔重複煮滾後轉小火炆半小時,又再等候30分鐘。 食用時再開火煮滾,略加適量鹽或生抽調味,放上蔥段即可。 歡迎各位網友到訪Kanis剛剛新設立的Facebook 帳戶, 齊齊分享Kanis的環保創作手工、樂活烹調、生活故事樂章!

     

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  • 今日整咗個好惹味嘅煲仔菜, 就係柱候蘿蔔牛腩金錢肚喇! 呢個餸我食得最多嘅唔係牛腩和金錢肚, 而係超甜多汁嘅蘿蔔呀! 材料: 牛肋條1.5磅、急凍金錢肚1磅、蘿蔔1條、薑6片、八角2粒、 香葉4片、熱水2.5碗、老抽適量、紹酒1湯匙 調味: 柱候醬2湯匙、蠔油1湯匙、豉油1湯匙、冰糖粒1.5湯匙做法:將薑2片和1湯匙紹酒加入凍水內, 放入牛肋條和金錢肚煮滾出水8~10分鐘,取出沖洗後,將牛肋條和金錢肚切件;蘿蔔去皮切件;凍鍋落少許油爆香4片薑和柱候醬,加入牛肋條和金錢肚炒勻, 落調味、八角、香葉和熱水2.5碗,煮滾後轉小火慢慢炆1小30分鐘後熄火(記得熄火後唔好開蓋); 飯前煮滾牛腩金錢肚,加蘿蔔炆多45分鐘左右(全程滾後轉最小火繼續炆), 最後加老抽調色便成。 ~如果

     

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  • 又到 Blue Monday,不知大家心情怎樣?送了兩兄妹上學後,媽媽我是大大鬆了一口氣,因為過去的週末兩隻都太太太淘氣了!當然,上班一族也有自己的壓力,今天就介紹一個減壓忘憂的好去處----銅鑼灣食通天11樓的Club Albergue 1601~ 很喜歡澳門婆仔屋內的Albergue 1601,所以知道同集團在香港也開了餐廳後,當然要約同志同道合的食友來支持!不過香港店不賣葡菜的,而且一如店內酒吧中心的佈格,Club Albergue 1601主打不同款的 Cocktails 以及生蠔,同時也有其他西餐供應。 餐廳佔地很大,兩邊掛滿舊日香港照片,令型格環境中帶點復刻氣息。在舒適沙發位安坐後,非常期待接下來的美酒美食!不過這晚照片出自借用相機,效果稍遜請見諒。 飲品很多,當中最特別要數這杯1601,杯內若隱

     

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  • 還有一個月就是農曆新年!今年情人節與農曆新年靠得特別近,所以今篇除了介紹團年飯好去處,同時也會分享情人節大餐;豐富美食出場前,溫馨提示:未吃飯千萬不要進來啊~ 相隔三個多月,上週四再訪旺角帝京酒店帝京軒,與一班食友開開心心聚餐。寒天之下胃口特別的好,抵達後完全忘了拍照,就忘形大吃香脆鹹腰果及香甜琥珀合桃,然後開始正餐! 首先登場是金牌黑豚叉燒,帝京軒的叉燒質素穩定、水準又高,如圖所見肥瘦合宜、軟腍入味卻又有一定口感,加上不會甜鹹剛好的調味,吃下去感覺非常幸福!因此添食也是合情合理的事~ 天氣乾燥寒冷,是時間來碗松茸螺頭燉花膠滋補一下。燉湯火候及熱度都是十足,味道醇厚帶鮮,加上大大件花膠、不少的螺頭及松茸,非常滋味又滿足!喝完湯後,不是講笑馬上要脫衣呢~ 接著香噴噴又金黃誘人的北京烤鴨也上

     

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  • 繼帝京酒店的美食,今天轉到其姊妹酒店---帝苑酒店的開心分享;今篇內容超豐富,因為除了有帝苑軒健康低糖年糕教學,又有美味的Le Soleil下龍灣美饌,還在尖東最型酒吧---J's Bar Bistro中,相遇再次合體的又南及天佑,呵呵呵! 想分享的開心事太多,順序先由喜慶紅棗年糕教學開始:繼前年12月跟何偉成師傅,學做蘿蔔糕(詳情及影片接此重溫),今年又有幸來學做帝苑軒的喜慶紅棗年糕,太高興了~ 這款低糖年糕的材料包括:新疆紅棗 300g、片糖 152g、椰漿 800ml、糯米粉 680g、澄粉 450g、清水 900g、生油 110g(以上是4個約900g份量,如只做一底糕就要除4,如此類推);其中新疆紅棗的個子極大,甜度又高,所以只需下很少片糖就足夠。 紅棗洗淨後,連片糖放入鍋中加清水蒸約半小時,取出紅棗以筲箕隔渣、去核,並磨成

     

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