小籠包

【銅鑼灣 食記】六款〈涼菜。熱菜。點心〉任食午市套餐 ♥ 日喜樓

在銅鑼灣不知食咩的時候 我們會去食店云集的登龍街 ... 每次逛一圈都搵到啱食的 這次就揀了 V Point 地庫的京川菜館 儍媽就睇中了這個六款點心任食的午市套餐 ... 日喜任選午餐 ... 6 款點心〈任食〉+ 主菜 + 飲品 有四款主菜揀,套餐由 HK$88 - HK$138,午市免加一 6 款任添任食的點心 ... 涼拌貓耳朵、經典肴肉、京醬茄子、蒜子燒節瓜、紅油抄手、韭菜餡餅 六款點心都好啱儍媽的口味 ~~ 儍媽鍾意爽脆的涼拌貓耳朵 醬香濃郁的京醬茄子,茄子綿軟又不油膩 主菜揀了蔥爆牛肉配白湯豬骨煨麵 蔥爆牛肉好夠穫氣、香嫩又夠味 白湯豬骨煨麵湯頭清淡自然的鮮味,單吃都不錯 配上惹味的蔥爆牛肉一起食,味道更讚 ~~ 飲品除了咖啡或茶,亦可以揀話梅薏米水、紅棗杞子茶...

 

ester
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-【台北】飲食.毫不遜色的小籠包「京鼎樓」

在Lolita活動結束後,約了台灣還有新加坡的朋友一起晚飯因為想吃小籠包的關係,我們來到了台灣朋友介紹的 -京鼎樓聽說這家店在日本滿有知名度,不少日本遊客來台灣也會光顧這一家的呢晚餐時間果然客人很多,要在店外排隊~等候的時間大約15分鐘左右(´・ω・`) 在等候時還可以看到師傅們在製作小籠包!! 看得我超肚餓(掩面)最後被帶到樓上的座位~樓梯在店子的旁邊 先來一些前菜 -海帶豆干絲&紅燒烤麩喜歡前者那個十分爽口~看落簡單,但卻是很開胃的前菜(o゚ω゚o) 炒豆苗(NT 250) - 跟香港比~台灣較大棵,不過也是很嫩 肉絲蛋炒飯(NT 120) - 粒粒分明的炒飯~但不會乾巴巴,吃落很香口酸辣湯(NT 150/大) - 不算真的好辣! 另外這個的材料很豐富 來這裡當然要吃

 

DollyLing
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爆汁 ♥ 巨型 ♥ 蟹黃湯包 ... 尚香湯包

之前在雜誌看到很多巨型湯包的報導 這日終於有時間嚟品嚐這個神奇的包子的味道喇 !!! 這個神奇的包子『蟹黃湯包』好似一個巨型版的蟹黃小籠包 裡面包著了滿滿的肉味香濃的湯汁,食的時候首先插入飲管品嚐鮮甜的湯汁 剛剛蒸好的湯包,非常燙口的 ... 要小心喔 !!! 仲以為包著滿滿湯汁的包子皮會好厚 ... 原來一點都不厚喎 !!! 師傅的手藝真的好利害呢 !!! 湯包裡面的餡料除了有豬肉,還有蟹黃和蟹肉,所以食落去特別鮮甜美味 蟹黃小籠包一客 5 隻,肉質嫩滑,蟹黃鮮甜 加少少鎮江醋仲好味 本來想食糯米燒賣,但是已經售罄 所以點多客肉味香濃的鮮肉小籠包 尚香湯包 香港 旺角 廣華街一號 仁安大廈 G1B 號 ** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享和感受,一試 / 合用

 

ester
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口味獨特的八色小籠包 ♥ 樂天皇朝

銅鑼灣真是好多美食 這日在利舞臺廣場 6 樓的樂天皇朝食了好特別的小籠包 八色小籠包 ... 一籠裡面有 8 款不同口味的小籠包 除了原味小籠包,仲有人蔘、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香和麻辣 單睇七彩繽粉的小籠包賣相,已經夠吸引 如果想完全體會到八種小籠包的獨特口味 可以跟著單張的順序,從原味至麻辣開始品嚐 講真 ... 全部口味都想食,好想一人獨食哂 8 款 最後,我與囡囡每人食了 4 款,全部小籠包都是湯汁飽滿,清甜又不油膩 而不同口味的小籠包更多添了食材的獨特味道,真的 我最鍾意散發出淡淡甘香人蔘味的人蔘小籠包 一咬落去即嚐到香濃黑松露的黑松露小籠包 仲有食落去帶少少麻辣的麻辣味小籠包,都好有驚喜 李白醉雞 淡淡的酒香和嫩滑的雞肉,仲有爽脆的雞皮 ... 很多人會怕肥不食雞皮,但是滲滿酒香又爽脆的雞皮要夾埋嫩

 

ester
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蒸出真【鮮】味 ♥ 快速煮意 ... 蒸大閘蟹

又到了大閘蟹的季節 我們呢家蟹痴當然不會錯過美味的大閘蟹 蒸蟹一點都不難,自己蒸就最經濟實惠 今次用了 PureLiving Umami 蒸鮮鍋來蒸大閘蟹,就更加方便快捷 獨有高科技 10 秒產生噴射加熱技術蒸熟食物,可以快速鎖緊食物的營養和鮮味 除了不須要預先燒熱開水至蒸蟹,還設有低水位響鬧提示就唔怕煲乾水 咁就可以一邊蒸一邊食 ~ ~ 先蒸小籠包再蒸蟹,食住小籠包等蒸蟹 ... 爽呀 !!! 本來想試蟹粉小籠包,但未有貨 ... 食住小籠包先 買大閘蟹的時候,通常都會比齊所需的材料你 ... 大閘蟹、蒸蟹用的紫蘇葉、醋、煮薑茶用的薑和黃糖 蒸大閘蟹的方法 1. 用牙刷洗乾淨大閘蟹 2. 先放

 

ester
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鼎泰豐@尖沙咀‧分店多了水準依舊

窩夫跟媽媽在文化中心看完《牡丹亭驚夢》,打算到廣東道新港中心的鼎泰豐吃晚飯。 原來星期日那場是尾場,難怪寶珠姐的粉絲表現得特別熱情。 到達鼎泰豐時,見門外有不少等位的人,幸好不用等很久便有位了。 窩夫差不多每次光顧鼎泰豐都會點蘿蔔絲拌海蜇皮($58),蘿蔔絲的比例好像又高了。 很久沒有吃過原味水晶肉($58),實物比圖片還要美。 媽媽點的油豆腐粉絲湯($52)。 最後是鼎泰豐的招牌小籠包($60),總算沒有退步。 鼎泰豐 地址:尖沙咀廣東道30號新港中心3樓306舖 電話:2730 6928 歡迎聯絡安排產品試用及出席活動 Email:blog.wifeandhusband@gmail.com U Bloghttp://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/wifeandhusband theZtyle.co

 

窩夫與蝦子餅
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(食店推介) 樂天皇朝小籠包 ~ 超級頂瓜瓜

身為新界人的我生活不會只困於新界區哦 今天我們就來到位於旺角新開的中菜館 ~ 樂天皇朝 試試傳說中好好味的小籠包還有其他小菜 樂天皇朝是新加坡著名樂天餐飲集團旗下最具代表性的概念餐廳, 憑著其獨具創意的小籠包,引領品牌成為新加坡飲食界的傳奇。 樂天皇朝於2014年首度登陸香港,並於銅鑼灣開設旗艦店, 迅即獲得識飲識食的香港人一致好評。 今年6月,樂天皇朝位於九龍旺角雅蘭中心的全港第二家分店隆重開業, 讓更多香港人親身領略這個小籠包傳奇。 店內的裝潢很有中國味道 金光閃閃的茶壺好土豪味哦! 餐牌上的立體雕花也很有心思 今天我們三口子一起來到品嘗 菜未上湘湘已吃光了一整碟花生 這裡的花生不是油炸的所以蠻健康 第一道菜是色彩繽紛的特色皇朝小籠包 (8色) HK$98 平常吃的小籠包都是白色的原味 這裡除了中間的一

 

lokxlok
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平凡中見不平凡_新蒲崗三分俗氣

做人真得意,以前住新蒲崗,便到深水埗食飯;現在住深水埗,竟返回新蒲崗跟老友記開飯局。 她們約我到衍慶街「人氣上海點心菜館」–【三分俗氣】食飯。 食店展示了小籠包及生煎包的相片,加上全日免收加一服務費,相當吸引! 人未齊,我們便叫冷盤來開胃一下! 先有十分爽口的【正宗手拍黃瓜】,再有微辣的【川味口水雞】,味道竟沒有想像中辣,肉質亦能保持嫩滑。 人齊了,當然要品嚐招牌點心啦! 【爆湯小籠包】 皮超薄,又不易破;咬開少少皮便可飲到清甜湯汁,再咬下去便可食到啖啖肉,正! 【清真牛肉餅】 外皮雖未及小籠包薄,但輕輕咬下去可感到牛肉的彈牙,而且同樣多汁,確是另一層次。 每次到上海菜館,都會叫酸辣湯,今次當然不例外,叫了【足料酸辣湯】。 最好的是可選一位或一窩,方便不吃辣的朋友可另選其他

 

Amy Ng
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支持小店 ♥ 多汁小籠包 ... 手拉麵小廚

【2015 年 10 月 25 日】 新蒲崗好多美食,趁囡囡上興趣班的時候 我們無所事事,最好就是去食喇 !!! 店舖地方不大,是較舊式的食店 就是因為咁,才食到懷舊的味道 ... 好似這碟回鍋肉客飯咁 回鍋肉要有點油才好味的,抄得很惹味,拌飯一流 蔥爆羊肉炒拉麵 一上枱已經聞到好香的羊羶味,每條麵條都沾滿醬汁,好好味 麵條是師傅即拉的,所以每條粗幼不一,食起來煙靭彈牙 招牌小籠包每枱必點的招牌菜 皮薄多汁 ... 就咁睇上去已經見到裡面充滿湯汁 外皮雖然薄,但煙靭,夾起來都不太容易穿的 裡面的餡料不只多汁,還非常鮮甜 食飽飽走的時候在廚窗見到師傅製作豆沙鍋餅 一層層疊起來的鍋餅皮有點似西式的千層餅 手拉麵小廚 香港 九龍 新蒲崗 衍慶街 48 號 衍慶大廈地下 ** 以上分享是以

 

ester
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【飲飲食食】美孚 東海滬 Shanghai East @美孚廣場

美孚, 一個你以為得美孚新邨同嶺南之風既地方 今日帶住一家四口去到四期商場裡一個鮮為人知既酒家嘆番個下午茶「東海滬」 啱啱睇完小王子展覽就嚟到美孚食番個Lunch 上一站>>CLICK HERE!【親子好去處】金鐘 小王子雕塑展 Christmas Wonder with The Little Prince "The Little Prince Art Collection" & "The Little Prince In The Dark" @太古廣場 Pacific Place 點解話佢「鮮為人知」因為佢真係坐落於美孚四期商場3樓 本身呢個商場都唔多人行, 仲要係3樓! 我哋走入商場後行上麥記對住既扶手電梯上到1樓 跟住U turn再上2樓, 已經見到條柱貼咗東海滬叫你上3樓

 

呀劍萬帥
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大閘蟹 ♥ 秋冬滋補宴 ♥ 御名軒

到了大閘蟹季節 當然要約埋一班為食友出嚟食蟹喇 !!! 次次都遷就我們呢班九龍友 今次就番班香港島的朋友仔 ... 去天后『御名軒』食喇 !!! 其實天后都方便我地九龍友的 天后港鐵站一出行或者隧巴落了車行幾步就到 我們幾位蟹后系度,當然是拆大閘蟹先 ~~ 隻大閘蟹都唔細的 ... 仲好多膏添 記住點少少蟹醋食,更能帶出蟹鮮甜味的 拆完蟹,飲番碗靚湯先 ... 蟲茸菇瑤柱螺頭燉鷄湯 ... 好滋潤呢 !!! 蜜椒薯仔牛柳粒 ... 好惹味的一道菜 不只牛柳粒夠軟腍又 juicy,煎香的薯仔沾滿了甜甜辣辣的醬汁都好好味的 蝦子野菌豆腐 ... 蝦子和豆腐味道好夾,豆腐的豆味香濃又嫩滑 水晶貴妃鷄 羊腩煲 ... 今年好似早了少少食羊腩煲 ~ ~ 好滋味的羊腩煲,羊

 

ester
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鴻星午餐‧金滿庭

4月21日星期一晏晝瞓醒就去咗鴻星樹飲茶填肚 叫了特價三寶~海鮮脆脆卷 呢個麻麻地,並唔係咁好味道,入面一啲海鮮都無,就只有幾片薄薄的芒果肉 另一寶係蝦腸粉 而第三寶係鳳爪排骨飯 因為係特價關係所以係迷你版本 另叫了棉花雞 牛肉球 食飽飽後就過了對面海~柴灣華人永遠墳場 去拜我爺爺,舊年去過一次,其實我唔太記得個位置,反而雀斑仔記得,真係一個奇蹟 到了夜晚就同老爺奶奶食晚飯 地點我就揀咗德福廣場的金滿庭 事前book咗檯去到就唔駛等位就有得入座 其實呢間都唔算多人,相比起奧海城同銅鑼灣分店就差好遠好遠,永遠門口都係一堆人等位中 干扁四季豆(走辣) 因為要遷就奶奶唔食得辣 雞絲粉皮 小籠包 四喜烤麩 我同奶奶都好喜歡食呢個 闊佬炒飯 粒粒米飯炒得好香口,好好味道 老爺點名叫的燻魚 原來金滿庭的燻魚係熱食的,真係唔

 

遠在澳洲的魷魚>未出發先與奮
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[美食] 759阿信屋~星星迷~急凍韓食推介!!

來自星星的你熱播後, 好多SIS都迷上韓式炸雞配啤酒~ Miss H 一向對炸的食品不太感興趣, 反而愛韓式香辣美食!!! 泡菜及其製成食品都大愛呀: ) 話說3月十分LUCKY地接二連三上BE OFFICE領禮品, umm...除左Dove, Pond's外....仲有的...稍後我會補返試用文了: ) 走的時候發現附近有一間759阿信屋!!! 哈哈哈!Miss H 又抵受不了誘惑入去了! 之前朋友推介759的餃子/帶子刺身, 但吸引Miss H的是一系列急凍韓食! 星星迷~食唔到炸雞,急凍韓食止住癮先!! 去相~ 3樣食品,Miss H 最愛泡菜魷魚煎餅! 不過對Miss H 黎講,一d都唔辣!哈哈哈! 反而有點點酸辣很開胃呀~ 蔬菜海鮮煎餅比較淡味,平時Miss H 食慣白烚菜都覺得淡~ 煎的時候用不黏煎pan可以唔放油,慢火煎每邊約3分鐘, 最後

 

Hoiyeeeeee
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2014年1月份餐廳食評:薩莉亞、好德來、左麟右李、小平津、Wired Cafe、南龍冰室、方榮記

首先懶蟲祝大家亦祝自己馬年行大運,身體安康,事事稱心如意,升職加人工,再要行個靚桃花運。送上懶蟲的新年小手作,今年的用上特別多的時間。 新一年又是時候搞搞新意思。 懶蟲平日總是讓相機先食為快,它也應該有所貢獻吧!所以今年便多寫寫飲食短評,順便看看究竟自己用餐有多邪惡。一般會寫進食評的都是新嚐試的餐廳,至少本月的餐廳都是。 一月食堂包括: 薩莉亞意式餐廳 Saizeriya Italian Restaurant 好德來小籠包店 Hao De Lai Xiao Long Bao Dian 左麟右李 小平津Koheitsu Wired Cafe 南龍冰室 方榮記沙嗲牛肉專家 Fong Wing Kee Hot Pot Restaurant 2014 - 01

 

雪嶺流螢
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八月居‧美中‧鴨子

1月19日星期日晏晝同友友去了尖沙咀飲下午茶 2點就去了八月居,都唔係好晏啫!點知叫了好多想食的點心都無,叫了十樣十樣都無,真係好失望 幸好仲有招牌BB豬供應 竹笙上素腸粉友友喜歡食 鮑汁鳳爪,我至like 春卷夠哂脆口 蜜汁叉燒包 XO醬蘿蔔榚 棉花雞 起筷啦! 食飽飽後就去了尖沙咀行街街,仲行埋sogo,雖則係大減價但都只係買咗一件衫咁多 仲一睹強國人於海運商場內吐飛劍的技術,真係嚇怕妳 再行近少少都中獎 然後到了夜晚就同友友去了美中‧鴨子開餐 好似都係開張無耐 入到去先至知道係美心集團 真係由早到晚都係食美心產品 不過試過一次就夠了,下次都係咪攪 又貴又唔好食 係個鴨子筷子托最吸引我 花茶茶位每人25蚊 揀了桂圓茶,啖而無味 剩要水都收妳10蚊位 青蔥麻香雞 一啲麻辣香都無 翡翠雞茸羹 太極圖

 

遠在澳洲的魷魚>未出發先與奮
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今日熱話
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  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

    blog 583,661

  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

    wesharetravel 224,752

  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

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最新活動

WeShare 送你 Duffy及 ShellieMay 可...

香港迪士尼樂園由即日至 5 月 29 日,呈獻首個「迪士尼花蛋節」!迪士尼朋友化身成為「花蛋」喺樂園不同園區同大家見面。除此之外,今年樂園仲增加左兩項全新「星級體驗」服務 ─「《小公主蘇菲亞》之旅」及「《星球大戰》預備班」,更為各賓客推出多款花蛋造型嘅商品。迪士尼小熊Duffy同ShellieMay亦換上可愛兔仔造型新裝,係咪好想帶佢地返屋企呢?依家只要完成以下步驟及填妥資料即有機會得到一對迪士尼朋友Duffy同ShellieMay 9吋毛公仔,即刻行動啦! (名額:4位)遊戲玩法:1. 成為WeShare.hk、香港迪士尼樂園 | Hong Kong Disneyland 粉絲2. 在此填妥答案及個人資料(bit.ly/1V5MV6o)3. Like並Share遊戲帖子(記得設定為Public/公開)(http://bit.ly/1ShRXWU)4. Tag 3位好友

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  • 試著好生活

    旅行後,一定有唔少心得可以話比人知,不如一齊把旅行小貼士分享比大家,令下次旅行可以更美滿! 玩樂測試專頁:https://www.facebook.com/poonwainang

  • 迷你黑洞

    二人飲食。旅遊。烹飪部落格。有什麼關於飲食、旅遊的問題也可以留言或電郵發問哦~

  • 二次元隊道研究部

    文藝廢青,憤世疾俗,志願毀滅世界,一拍兩散。

  • misskitb

    一起吃早餐 一起去旅行 一起做手作

  • 魚子醬 - 鐵人家族親子遊

    幼稚園生與全職媽媽。上山下海的鐵人家族玩樂指南。堅持「以大自然為師」的教育理念,希望認識到更多志同道合的家庭!發掘更多親子好去處

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