日本菜

窩夫與好友食在灣仔.居素屋日本野菜料理

窩夫月前看電視介紹居素屋日本野菜料理,很感興趣,便提議好友們在那裡為窩夫慶祝生日。 居素屋提供兩款晚餐選擇,窩夫與好友一行四人,可以試齊兩款。其中一款原價368元,現特價338元。 秋季鍋物廚師發辦每位398元,兩位起。 綠茶很好喝,茶具也很別緻。 由脆脆牛油果沙律(芝麻沙律醬)打頭陣,有脆脆、牛油果、豆腐和菜絲,口感很豐富,牛油果再熟一點會更好吃。 小八寸有自家製胡麻豆腐、高野豆腐、芝麻菠菜和青瓜配麵豉醬。上菜時店員細心地提醒我們吃高野豆腐要特別小心,因為它好像海綿一樣吸收了很多汁。窩夫與好友都很喜歡胡麻豆腐和高野豆腐。由於麵豉醬味道最濃,青瓜配麵豉醬應留待最後才吃,以免影響豆腐的味道。 特色壽司有燒油揚什菜卷、蒟蒻稻荷壽司、蒲汁燒茄子箱押壽司和紅椒壽司,賣相吸引,味道更加有驚喜。蒟蒻稻荷壽司的蒟蒻比預期中入味,口感有點像墨魚刺身。紅椒壽司上的紅椒

 

窩夫與蝦子餅
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窩夫與蝦子餅食在旺角.令和居酒屋

窩夫與蝦子餅最近在旺角試了開業幾個月的令和居酒屋,平日晚市座無虛席,建議大家光顧前先訂位。 踏入居酒屋,店員打鼓歡迎,很有氣氛。一坐下來,另一店員便送來前菜,效率。前菜是可以生吃的日本椰菜,蘸少許沙律汁來吃,特別滋味。 去居酒屋但窩夫與蝦子餅不喝酒,分別點了蜜桃乳酸梳打($28)和巨峰提子乳酸梳打($28),少冰少甜正合窩夫與好友的口味。 味醂日本雞泡魚乾($88)不會燒得太乾,比平日吃的雞泡魚乾濃味,可能因為加了味醂。 麥粒味噌青瓜($38)並不是常見的小食,窩夫很有興趣一試。青瓜新鮮爽脆,麥粒味噌稍嫌不夠,味道可以再濃一點。 光顧當晚很多食客都點令和玉子燒($28),玉子燒的甜度適中,質地濕潤,難怪那麼受歡迎。 最期待的石板上燒來了,石板燒可選美國安格斯扒、澳洲M6和牛、日本M5和牛或海鮮盛盤。窩夫與蝦子餅點的是日本M5和牛,200克售238元。

 

窩夫與蝦子餅
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今晚自己下廚:食素:煎蛋芋絲拉麵

由於今日下午吃自助餐時吃了很多肉,故此,今晚決定食素。 所以,今晚自己下廚:食素:煎蛋芋絲拉麵

 

ada的生活
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窩夫與媽媽食在銅鑼灣.和三昧

剛從日本回來,又去了吃日本菜,在日本還未吃夠呢。 到和三昧吃午飯,屬即興性質,沒有提前訂座所以未能坐在窗旁卡位。 窩夫點了鮑魚及海膽釜飯定食。 海膽要等釜飯的火熄滅後才自行加入,份量不少。 定食的刺身有一隻蝦和兩款魚生,全部都非常新鮮美味。 媽媽點了銀鱈魚西京燒定食,她說很久沒有吃過如此高水準的銀鱈魚。 加了10元將定食的白飯升級為雜穀飯,內含18種健康穀物,比十穀粥營養更豐富。 窩夫的釜飯煮好了,鮑魚很新鮮呢。 吃完飯,被安排坐在另一邊吃甜品和喝咖啡,騰出桌子讓下一輪的客人入座用餐,這樣的安排不錯。 下次要去吃鐵板燒! *本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考* 歡迎聯絡安排產品試用及出席活動 Email: blog.wifeandhusband@gmail.com Instagram | U Blog | Ope

 

窩夫與蝦子餅
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窩夫與蝦子餅食在荔枝角.別府駅前料理

窩夫與蝦子餅有一段時間沒有去過D2 Place,早前去找地方吃晚飯,選了別府駅前料理。 蝦子餅點了海老豚骨拉麵($80),湯底蝦味濃郁,不會太鹹,海老爽口但鮮味欠奉。 窩夫點了牛舌火山丼($118),除了一碗牛舌丼飯,還有前菜、刺身、麵豉湯及指定飲品,十分抵食。 牛舌的份量合理,燒汁味道不錯,有半塊牛舌偏韌,要扣分呢。 刺身有三款之多,全部都很鮮甜。 指定飲品為蜜瓜梳打,是窩夫兒時喜歡的蜜瓜雪糕的味道。 另外點了一杯名為「白雪公主」的白桃梳打($26)。 後加了七味燒魷魚筒($78),魷魚夠大隻,但七味並不突出。 別府駅前料理 地址:荔枝角長義街9號D2 Place 1期3樓301號舖(港鐵荔枝角站D2出口) 電話:2899 2798 *本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考* 歡迎聯絡安排產品試用及出席活動 Email

 

窩夫與蝦子餅
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窩夫與閨蜜食在尖沙咀.蜜庵本膳

窩夫留意到尖沙咀的「蜜庵本膳」已經有一段時間,日前約了閨蜜去吃晚飯。 閨蜜點了一杯甘酒紅豆冰($48),甘酒其實並無酒精成份,是一種植物性乳酸菌,含維他命B群、氨基酸和酵素等。 窩夫則點了一杯叫「遊樂無罪」的熱茶($32),含有機可可豆、牛奶烏龍茶及甜葉菊,個人覺得味道比較淡,有點失望。 因為要留肚吃甜品,所以只點了一份燒物茶漬飯套餐,茶漬飯($48)先上桌,茶壺裡放了柚子風高湯,高湯不會太鹹,柚子味淡淡的,加幾粒芝麻味道更豐富。 燒物方面,選了西班牙毛豬鞍($138),上桌時已經切成薄片,不用客人動手,火候控制得非常好,鎖住肉汁,調味簡單,不會蓋過肉味,豬肉粉嫩的顏色令人胃口特別好,驚喜之作。 繁忙時間用餐限時90分鐘,最後半小時是甜品時間,先是京茶咖啡軟雪糕($38),初嚐時雪糕帶著濃香的咖啡味和焙茶香味,但愈吃愈淡呢。 壓軸出場的是開心果白桃班

 

窩夫與蝦子餅
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窩夫與蝦子餅食在佐敦.秘

窩夫在網上看過不少關於荃灣小店「秘」的好評,一直沒有機會去,日前終於光顧了它位於佐敦的分店。 星期六下午12時30分左右到達,店員説鰻魚飯已經售罄了,為吉列牛而來的窩夫與蝦子餅不受影響。 一人一客板燒吉列牛($108),午市加配定食($20)有秘之飯素及楓糖流心蛋。 楓糖流心蛋、沙律和吉列牛排列出一個笑臉,令用餐心情更愉快。楓糖流心蛋是真流心的,水準之作。 用牛脂塗在石板後便可以烤牛肉。 「秘」選用美國安格斯牛肉,在熱石板上每面烤十幾秒便可享用,窩夫烤得稍為熟了一點,但沒有影響牛肉的味道,一點也不韌,薄薄的吉列外層十分香脆,在廚房輕輕一炸鎖住了肉汁,外脆內嫩,吃過後便完全明白為何「秘」的吉列牛口碑甚佳。 秘之飯素滲出陣陣紫菜和芝麻的香味。 秘 地址:佐敦偉晴街11號地下 電話:2361 1918 *本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參

 

窩夫與蝦子餅
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-【飲食】銅鑼灣.以日本漁船作為主題,能讓人留下深刻印象的居酒屋「焱丸水產」

=Q=之前在銅鑼灣吃過一家磯燒海鮮不錯的餐廳-焱丸水產不過那次晚市很多人,所以這次再來就選了午市時間 在門面已感受到濃厚的日本味道,店內裝潢則以日本漁船作為主題~充滿著東瀛風味 較入的位置有比較隱密的座位,不過就要脫鞋囉! 先來一份 -刺身5盛($280) 看起來很豐富!(●′ω`●) 當中有很鮮甜的海膽,還有帶子、三文魚、油甘魚、吞拿魚都是厚切的呢 個人來說最喜歡甘香的油甘魚和口感豐腴且有微甜味道的帶子 鐵火卷($52) - 是說卷物的前後兩端~那紫菜都彈起來耶(゚ロ ゚ノ)ノ 不過飯的調味很適當,亦帶出了吞拿魚的鮮味! 焱丸海鮮沙律($78) - 這個沙律有很多角切的刺身 此外還有紅椒、黃椒、青瓜等~夾脆的,吃起來的口感更為豐富喔 旁邊的那個像是柚子醋的汁來,

 

DollyLing
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窩夫與蝦子餅食在尖沙咀‧殿大喜屋日本料理

拍拖101個月加婚紗照拍攝六週年紀念,窩夫與蝦子餅又有藉口去吃大餐,試了尖沙咀殿大喜屋的放題。 掃一掃QR code便可使用電子餐牌落單,方便又環保。 第一輪刺身有三文魚、八爪魚、甜蝦、油甘魚、池魚王、北海道帶子和螺片,拖羅漏了單,推介肥美的三文魚和鮮甜肉厚的帶子。 黑松露什錦魚生粒軍艦和芥末八爪魚軍艦的紫菜軟了,叫人有點失望。 海膽祭中的海膽蟹肉一口飯和千層海膽杯,海膽蟹肉一口飯放在心形的小碗,令賣相加分不少。 殿堂咖喱蟹的咖喱很有水準,不過對窩夫來說太辣了。 黑椒蜜汁一口牛一點也不韌。 燒香草羊鞍的香草很足料,十分入味。 炒虎蝦配啤酒啫喱的配搭很新鮮。 蒜蓉牛油開邊芝士燒蝦的賣相很吸引,非常惹味,如果厚肉一點會更加滋味。 自家製吉列蠔跟大部分放題一樣,炸漿太厚了。 除了日本料理,還有中式的鮮雞濃湯燴花膠,花膠不算太薄

 

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窩夫與蝦子餅食在尖沙咀‧嵐橋丼飯專門店

五月某一個星期五晚上,窩夫在尖沙咀買東西後,去了嵐橋丼飯專門店吃晚飯。 七時前到達,未見人潮,可以安安靜靜享受一頓一個人的晚餐。 看過網上的食評,對嵐橋的丼飯評價很高,要選哪一款丼飯好呢? 窩夫選了極上海之幸丼,好好慰勞一下近日工作非常忙碌的自己。 極上海之幸丼($258)本身有九款配料,但窩夫走了三文魚籽,飯上放了大拖羅、磯煮鮑魚、蔥花吞拿魚蓉、日本牡丹蝦、深海池魚、松葉蟹鉗、金目鯛和韓國海膽八款海鮮,全部都很高質,只是對韓國海膽有少許失望,鮮甜度不足,那隻磯煮鮑魚非常腍滑入味。用日本米煮的壽司飯帶微暖,因為加入了赤醋而帶點粉紅色,壽司飯的軟硬度和酸度都控制得非常好。飯上加了些超香的胡麻,令丼飯的味道更豐富更有層次。 結果窩夫將一大碗丼飯消滅了,吃得乾乾淨淨。 窩夫還加了28元將隨刺身丼飯附送的味噌湯升級為(魚立)魚湯,魚湯非常濃郁,肯定用了大量(

 

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窩夫與蝦子餅食在銅鑼灣‧岩鹽日本料理

四月尾的星期一晚上,窩夫一行三人即興在銅鑼灣找地方吃飯,想起了很久沒有光顧過的岩鹽。 店員介紹由日本豐洲巿場直送的時令鮮魚,選了笠子魚,以燒的方式烹調,製作需時。 等待燒魚之際,先品嚐刺身,點了一板海膽、牡丹蝦和吞拿魚大拖羅。光顧當晚只得韓國海膽,味道當然不及北海道海膽,但水準也不錯。吞拿魚大拖羅入口即化,充滿油香。牡丹蝦大大隻,非常鮮甜。 串燒方面,有窩夫愛吃的牛舌,不會切得太薄,又不會燒得太乾,火候控制得很好。 燒雞翼也做得不錯,皮脆肉嫩,皮下脂肪都燒走了。 燒雞軟骨的雞肉比例比平時吃的高,口感不太硬。 原條燒笠子魚來了,肉質偏實淨不易散開,油分不算多,蘸些醬汁來吃更加滋味。 岩鹽日本料理 地址:銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場16樓A舖 電話:3622 3998 *本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考* 歡迎聯絡安排產

 

窩夫與蝦子餅
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窩夫與蝦子餅食在天后‧Camper's坐忘

窩夫之前光顧過Camper's坐忘一次後,決定要帶蝦子餅去試試。 窩夫上次吃過坐忘的豬軟骨後念念不忘,這次點了豬軟骨七小時煮白芝麻湯烏冬($68),主角豬軟骨煮了七小時後肉質很軟很腍,吃到啫喱狀的軟骨,骨膠原豐富,烏冬口感不錯,湯底味道偏鹹,窩夫下次不會點烏冬,會點飯呢。 蝦子餅點了椰香烤雞野菜咖喱飯($62),烤雞有水準,椰香味濃,飯裡加入了南瓜和粟米,賣相、口感和營養價值都大大提升,野菜亦非常吸引,新鮮味美,誠意推介。 Camper's坐忘 地址:天后電氣道127號地舖 (港鐵天后站A2出口,步行約5分鐘) 電話:2889 7377 *本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考* 歡迎聯絡安排產品試用及出席活動 Email: blog.wifeandhusband@gmail.com Instagram | U Blog | Openric

 

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純牛滋味!_尖沙咀和牛燒肉‧純

工作繁忙,難得完成手頭上工作, 於是早日便約他到【和牛燒肉‧純】 尖沙咀店食燒和牛。 這店乃是100%日本產和牛燒肉店, 所以名副其實是「純」和牛專門店。 場內環境寬敞、間隔分明,設有吧枱、 卡位及客房。 餐牌內有單款/盛合的和牛供應, 同時亦有雞/豬/海鮮等任君選擇。 【豆腐沙律】【HKD98】 開餐前,先來個嫩滑豆腐沙律開開胃。 接著入正題!一口氣品嚐四款和牛! 【上方】【特選日本產和牛肉眼.鹽燒】【HKD550】 【下左】【日產和牛上牛排肉.鹽燒】【HKD205】 【下中】【牛舌.鹽燒】【HKD108】 【下右】【特選日本產和牛牛排肉.鹽燒】【HKD320】 【特選日本產和牛肉眼.鹽燒】【HKD550】 賣相大大塊超吸引,細心大廚預先將 肉眼切成一塊塊,以便可燒成一口牛

 

Amy Ng
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三百幾蚊。抵食鐵板燒放題_尖沙咀鉄人大盛

早前同事告知尖沙咀有間日本餐廳 【鉄人大盛】設有晚市鐡板燒放題, 只需三百幾蚊,即時心郁郁,所以 上星期六忍不住便跟他前往食餐飽。 晚市放題分3個時段,每段2小時, 任何時段一律HKD328+10%, 小童半價。 餐廳在格蘭中心地庫,環境超大, 設有多個雅座及鐵板燒房,房內 有多張鐡板燒枱,每枱可坐8位, 可全程觀賞大廚的鐵板廚技。 當晚坐下不久,客人陸續進場, 到了8點,鐡板燒房已全場爆滿。 放題期間,飲品任飲。 可自行到飲品櫃取喜歡的飲品。 放題食物種類包羅萬有,十分豐富: 刺身、壽司、軍艦、卷物、冷盤小食、 鐡板燒、燒物、炸物及日式料理。 很多食店放題,點餐時總有幾款缺貨, 而這裡點餐紙內的食物,全部都齊全, 實在令人十分滿意。 點選前,店員會先送上一盤刺身,

 

Amy Ng
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好一個和牛咖喱米粉班戟_尖沙咀蜜庵本膳

上星期趁放假,便跟他到尖沙咀 【蜜庵本膳】食創意日本菜。 店內特設半開放式廚房, 可直擊美食的製作過程。 店內環境雅緻舒適,可輕鬆歎美食。 出發前做過點資料搜集,知道店內有 特色米粉班戟、熊本和牛、甜品等美食。 【和王牛漢堡咖喱】HKD188 牛魔王又出動啦,今次點了一個即叫即做、 極具創意的咖喱和牛米粉班戟。 班戟用上米粉取代麵粉,可令質感更綿軟; 再配搭熊本縣A5和王牛及特製香辣咖喱, 賣相吸引,令人食指大動! 切開後,清晰可見層層疊的鬆軟班戟, 上面有層厚厚的免治和牛漢堡,軟滑 和牛沾滿微辣的咖喱汁,味道不錯! 【炸三文魚柳伴芝士菠菜濃汁】HKD108 大廚先將厚厚的三文魚柳炸得外脆內軟, 把魚油鎖緊,配以帶有微辣的明太子醬, 最後淋上香濃的芝

 

Amy Ng
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牛氣十足。和王・真空雞卵麵_尖沙咀一盛極牛

豬牛羊雞中,我跟他都特別喜歡牛。 趁上星期六落雨,正是尋食好時機, 可避開長長的等食人龍。 今次就選定了尖沙咀【一盛極牛】 的和王・真空雞卵麵。 店內環境寬敞舒適,設有吧枱及雅座,任君選擇。 牆上貼有多齣日本名劇的海報,充滿和風。 枱上有店舖食材的詳細講解:- 湯底–用上富多種氨基酸、補力氣的牛骨湯 牛肉–用上熊本縣的頂級和牛「和王」 麵–用上南天製麵廠的真空雞卵麵,彈力十足 為簡化叫餐程序,店內用上類似車仔麵的 點餐紙,以便自行剔選專屬自己的牛肉丼、 白牛拉麵或極牛拉麵。 極牛代表火炙和牛或和牛刺身(可兩溝) 白牛代表白松露+火炙和牛或和牛刺身(可兩溝) 之後可選醬油濃度、麵的硬度及和牛份量: 1份、2份或3份,1份約有3-4塊。 最後可

 

Amy Ng
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窩夫與蝦子餅食在台北.瞞著爹-台北八德丼飯店

久仰台北瞞著爹的大名,窩夫與蝦子餅終於在2018年9月的台北之旅中吃到它的魚生飯。 乘捷運到忠孝復興站,經5號出口直行,往微風廣場方向走,瞞著爹-台北八德丼飯店就在微風廣場後面,並不難找。 上午11時25分左右到達,未見人潮,了解一下候位方式。 拿到了三號號碼牌。 等候時可喝杯檸檬冬瓜茶。 款款人氣丼飯都很吸引(2019年加價了)。 最後決定要點本店限定的雙層海鮮丼。 在門外落單付款後,便可以入座。二人份的雙層海鮮丼(新台幣1560元/約港幣400元)來了,相機食先是指定動作。雙層海鮮丼的上層有海膽、牡丹蝦、魷魚絲和多款魚生等,鋪得滿滿的,全部都很新鮮。 可以烤一烤紫菜,然後包著魚生飯來吃,香脆的紫菜令口感和味道更豐富。 下層的中間有略為燒過的帆立貝,壽司飯裡加了三文魚、蟹肉、蟹籽和蔥等,配料的比例很高,吃得超滿足。 吃完牡丹

 

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窩夫與蝦子餅食在灣仔.一木小料理

看過一個電視節目介紹灣仔的一木小料理後,窩夫一直很想試,日前終於有機會了。 星期日晚上六時左右光顧,店裡就只有窩夫與蝦子餅二人,可以慢慢看牆上的餐牌。 店員送來兩杯八寶茶,充滿荔枝的果香,健康好喝。 點了一客一人前的套餐($108),核桃味噌大根跟窩夫預期的有點出入,下面的大根沒有甚麼味道,要自行加點上面的核桃味噌來調味。 明太子玉子燒是套餐的前菜,厚厚的玉子燒中間釀入帶微辣的明太子,有點像滿滿的荷包,而且都是喜慶的紅色和金黃色,很適合農曆新年吃呢。 一木豬軟骨煮得很腍,不過味道偏鹹,要拌飯來吃。 沖繩苦瓜蛋($83)的材料有沖繩苦瓜、雞蛋和豆腐,卻沒有午餐肉。苦瓜可以炒得再軟身一點,豆腐很滑,豆味超濃。 柚子味噌豚肉鍋($128)的味噌湯底不會太鹹,啖啖充滿柚子香,感覺清新,完全沒有油膩的感覺。來自日本的豚肉肉味特別濃,配上豆腐、韭菜、椰菜和

 

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[香港][食事]近乎完美的近江牛燒肉

香港眾多日式燒肉店,要數最回味的還是銅鑼灣這家牛禪。相隔一年,繼續主打近江牛。和牛有很多產地,最為港人熟悉的一定非神戶牛、松阪牛莫屬,而近江牛也同屬三大和牛之一。 牛禪除了燒肉出眾,還有很多美味的日式料理。一班人飯聚,試勻各款美食最為開心。 日本青蘋果蟹籽沙律($98),青蘋果絲口感爽脆,酸酸甜甜的更覺開胃。 明太子玉子燒($128),食物賣相已經非常吸引,玉子燒精心排列,充滿日本風情。鹹香的明太子,配上嫩滑的卷蛋,美味可口。 這裡的刺身可以單選,又或者選擇五品或七品盛合。每款刺身都有一定的厚度,而且非常新鮮。人數關係,我們點了深海池魚($168/份)、帶子($108/份)、三文魚腩($118/份)、金目鯛($188/份)和日本響螺($288/隻),全部各兩份。 在這裡,已不用太講究魚類的盛產季節,因為每一樣皆肉

 

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窩夫與蝦子餅食在長沙灣.鰹烏冬必試自家製烏冬

窩夫很愛吃烏冬,一直很想試觀塘的鰹烏冬,等到它在長沙灣開了分店才有機會光顧。 鰹烏冬長沙灣店的地方不大,只有十幾個吧枱位,繁忙時間店外出現人龍是窩夫與蝦子餅意料之內的,一邊排隊一邊研究餐牌。 窩夫與蝦子餅分別點了一個冷烏冬和一個熱烏冬。 鰹魚湯鍋仔燒烏冬(熱)($78)先上桌,配料有日本雞蛋、牛肉、獅子狗卷、冬菇和大蔥等,十分豐富。窩夫個人覺得鰹魚湯底味道過鹹,但烏冬絕對是一試難忘,餐牌上寫的強烈韌性和彈性都做得到。 廣島牡蠣烏冬(冷)($115)的炸牡蠣蠔味超濃,稍嫌油份較多。 冷烏冬比熱烏冬更得窩夫的歡心,鰹魚醬汁沒鰹魚湯那麼鹹,味道很好,烏冬彈牙煙韌,太好吃了,很有日本地道的風味。 骨付雞($42)是入座後才加點的,因為鄰桌的那碟賣相太吸引。雞髀很大隻,燒得剛剛好,肉質嫩滑,肉汁都被鎖住了,驚喜之作。 鰹烏冬 地址:長沙灣元洲街450/

 

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  • 好好.社企月餅 — 中秋過節好選擇 中秋佳節將至,月餅是節日必備食品,今年除了傳統老字號的出品外,不妨嘗試一種新選擇,來自社會企業的月餅。 爲協助精神病康復者重投社會,發揮所長,月餅由聘用經驗豐富的包點師傅培訓弱能人士製作健康及衛生的產品,爲其創造就業機會的社企製造。精神病康復者在專業師傅的指導下,嚴格依照安全衛生的生產程序,操作手法熟練,出品自然有高質量保證。 今年推出蓮蓉傳統月餅系列,有傳統蛋雙黃白蓮蓉及迷你版,均採用麻糖醇代替白糖,在保持美味的同時也更加低糖,符合現代人健康的飲食習慣,並力求出品優質。除了傳統月餅系列外,製作工場還推出迷你抹茶、迷你五仁紅豆口味,均採用新鮮進口原材料,讓你在中秋佳節品嚐新口味。 仲有,「好好社企」今年亦推出濃郁朱古力月餅,有榛黑朱古力、白芝麻、紅豆綠茶口味、紅莓及檸檬朱古力味等多款選擇,使你

     

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  • 第二屆WWF「跑出未來」現已開始接受報名!是項活動為夜跑賽事,選定白石角海濱長廊進行。大會希望透過活動鼓勵大眾身體力行支持節能,提倡減少消耗不必要的地球資源,投入低碳生活,並籌募善款以支持WWF保育及教育工作。 WWF於去年舉辦首屆「跑出未來」,吸引了超過2,600名健兒參賽。今年賽事分為個人組、團體組﹙三至四人﹚及企業組﹙三至四人以及四人接力﹚,參加者將按性別、年齡及性質等分成 31 個組別進行比賽。所有參賽者將分別完成3公里、4公里﹙接力﹚以及新增的10公里的賽程。 你可能會問跑步與未來有何關係?不少人因為方便舒適會選擇於室內跑步,但於室內跑步時使用電燈、跑步機、冷氣的電力比室外跑步造成更多的碳排放。因此,「跑出未來」就是希望提倡戶外跑步,實踐低碳生活,關注環境問題。 今年活動除了再次邀得香港男子半馬拉松紀錄保持者紀嘉文及2010亞洲馬拉松錦標賽女子馬拉松銅牌得主周子雁繼續擔

     

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  • "I Love Hong Kong, I’m born and raised here, Hong Kong is my home." Text by Eddie Kim Hong Kong locals love a good bargain. Anyone can walk into a Manning’s and pick up a gallon of hand soap for the price of a pork chop bun. A good deal is hard to resist, but consumers are catching up to manufacturers through the digital information rush, and the standards for quality is risi

     

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  • 想真正探索芬蘭拉普蘭的壯闊荒原,來到薩武科斯基這個偏遠小鎮,你就會發覺這兒是一個寧靜的避世天堂。「借我的單車給你,來個午夜河畔單車遊如何?」尼高提議說。我欣然坐上他的爬山單車,沿著凱米河騎行,地平線上不遠傳來金色的陽光。空氣清爽卻也溫暖,湖面波光粼粼,完美地倒影著河岸的房屋與樹木。 這個如睡美人一般的小鎮,也是通往芬蘭最大保護區之一──烏爾霍凱科寧國家公園的捷徑。烏爾霍凱科寧不但是芬蘭歷史上在位最長的總統,他還非常熱愛大自然。在這面積有兩個香港那麼大的公園裡,你可在標示清晰的魯伊亞步道上漫步,穿越公園西部的森比奧嚴格自然保護區;或與嚮導同行,挑戰更高難度的遠足,走過壯麗的溝壑山谷、廣闊的沼澤、北方的原始森林,除了享受開揚美景,更可眺望聖誕老人的家鄉──耳朵山。作為生態愛好者,看到超過十多種北極鳥類和哺乳類動物讓我興奮不已,牠們包括柳鶯、燕雀、熊、狼、貂熊、山貓等,當然還有儼如拉普蘭標

     

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  • 廢話少說!上一round贏唔到既朋友,呢round再嚟!答中問題便有機會贏限量福袋(加推版) !!! 快啲羸份聖誕禮物走啦!!!新增禮品有 (如圖): 文青必備記事本、電影戲票券、咖啡店現金劵,及上期已有禮品:萬用Tote Bag、精美2016座檯年曆、海星的文具十色木顏色筆、及其他神秘禮品。 聖誕福袋(加推版) 的必有禮物 :萬用Tote Bag 、咖啡店現金劵、精美2016座檯年曆.....及更多豐富獎品!即玩兼入黎睇實物 ↓https://www.facebook.com/youthgovhk/photos/p.10153336170798995/10153336170798995/?type=3

     

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