法國菜

傳統法國菜 ❁ Le Bistro Winebeast ✭ 水果入饌

夏天又熱又濕,令人胃口不好,今次帶大家來位於灣仔的Le Bistro Winebeast,除了品嚐傳統法國餐,而且是較為經濟fine dining,大部份的菜式加入了水果,開胃也! 用餐的位置為1樓,裝潢較為原野的感覺,還有好多不同款式的酒,好壯觀。 麵包是西餐的前奏,麵包邊相當脆,有2款口味,其中1款是合桃提子,味道帶甜很不錯。 先來頭盤,由右開始是蕃茄西瓜檸檬凍湯、紅菜頭覆盆子慕絲、吞拿魚 Melon Gazpacho, baby tomato: 凍湯加入西瓜、鮮甜的蕃茄,甜甜酸酸,相當開胃,好適合夏日享用。 Beetroot salad, green apple, raspberry: 第一口是覆盆子慕絲,既幼滑又清新,味蕾頓時感到醒神,而爽口紅菜頭、青蘋果粒增加了層次感。 Red tuna tartare, black

 

starki
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細緻平民法式小店~Odelice!

開立在灣仔和金鐘交界的 Odelice ! 說實在的,地點不算太方便,遠2邊地鐵站都有點兒距離 但這個亦無阻食客的興緻,從入座到埋單,依然爆場~ 店裏以西歐式的裝潢為主,小店不算很大,人滿滿的,也不太好意思到處拍照~XD 這裏其實是一間法國菜小店,法籍老闆親力親為,主打中價的法國菜套餐。 MENU 上的照片都教人垂涎三尺 中價嘛,價錢都係百多二百元,果然係平民價的法國餐~ 食法國餐,點都要來杯酒先似樣吧~XD 餐廳在搞小送禮,開一枝白酒就送一份火腿分享拼盤 可惜是夜只有2人,我也不勝酒力,還是來個散叫吧~ HOUSE RED 和我的APPLE CIDER SWEET APPLE CIDER SWEET 真的很SWEET, 有點像SPARKLING 對於不太好酒精味的我實在很喜歡 價錢也只是38一杯~

 

Sally Ngai
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甜品系女生定必戀上 ღ˘ 充滿甜蜜感覺的龍蝦晚餐

BeautySearch 一向好吃甜品,除了因為吃甜食可令心情愉悅,具緩解心理壓力的神奇功效,尤其工作及生活上經常面對壓力,當然需要吃甜食,讓甜品的甜蜜滋潤我的生活。加上甜品外表精緻,賞心悅目,治癒度相當高,『甜品減壓法』早已成為生活中不可或缺的部份。 最近,聽友人說位於大坑的 Warren 剛推出全新 MENU,廚師巧妙地將甜品的食材原素及精緻外表融入前菜及主菜當中,令法式晚餐頓時成了甜品宴,不會有甜膩的感覺,卻又令心情份外愉悅! 餐廳不算很大,坐位數量不多,勝在室內室外均設有座位,加上店子處於大坑較入位置,就算坐在室外,依然寧靜,頗有自成一角的感覺。 而室內燈效柔和,佈置雅致,有種舒適浪漫的感覺,偶爾透過落地大窗看看街景,更不時看見區內居民放狗,氣氛閒息舒服。 下單後,侍應即時揣來一籃子法式餐包,款式多,而且熱辣辣的,餐包外脆內軟,而且空氣感十足,非常香軟,搭

 

beautysearch
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六道法式味道

懂得來LA PAROLE , 是中環OL 朋友介紹的。起初以為社企餐廳通常是CAFE 為較小型的食堂, 想不到這兒不但有正宗法菜品嘗, 而且亦很有質素。 餐廳內裝修得傳統貴氣, 很難令人想像到晚餐的價錢是"合理的親民價" 每位四百多就能享受一個FULL SET 六道菜的法國菜, 加上情調又坐得舒服的環境, 其實不算貴了。 很快我們就選了晚餐的MAIN COURSE, 法式亦隨後送上。 藍內的兩款餐包看起來都很美味, 而附上的三款醬更是驚喜。 先說核桃提子脆皮麥包口感十足, 每口都咬到核桃或提子, 餡料十足, 同時充滿着麥香, RAW 得來不會DRY。而法包亦烤得外脆內軟, 加上蕃茄蒜蓉醬, 或是橄欖油都美味, 味道就如香草番茄包般濃香, 令滋味加分。好吃得有點想多點一藍包呢~ STARER 是北海道帶子二重奏, 帶點法日FUSION 帶

 

Kitty Cheung
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高CP值的法國菜_大坑Warren

曾嚐過好幾餐有水準的「法國菜」, 除基本要花上2-3小時品嚐外, 還要付出高昂的價錢, 所以每次想食「法國菜」, 都要在美食與金錢之間取捨。 日後終於不用煩惱了! 因老公很了解我心意, 為我在網上找到一間在大坑內街, 既高水準又抵食的法國餐廳Warren。 餐廳位於美食集中地大坑的內街, 如不在網上查看,很容易會走寶, 餐廳設有內外雅座,可隨喜好選擇。 餐廳外的雅座十分有特式,充滿外國風情; 而內裡的雅座亦很有氣氛,所以兩者都不錯! 在餐廳內可邊品嚐邊欣賞大廚大顯身手, 視覺味覺同步享受。 這裡除自選餐單外,亦提供「3或4道菜」的選擇。 但價錢只介乎於HKD400~HKD500,實在很抵呢! 如此抵食,我倆都選了「4道菜」,看看味道及份量如何! 餐包: 有兩款暖笠笠軟麵包,配上黑松露

 

Amy Ng
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[香港][食事] Tartes & Pop - 清一色好評嘅法式滋味

散水餅食得多,貴價如酒店出品嘅有,平價如連鎖麵包店都有。 又有同事離職,比較熟絡嘅分得一件較為精美嘅法式撻。 一試難忘,問一問朋友,原來係上環嘅一間小店,但亦都可以經網上訂購。 早排約左朋友係上環食晚飯,飯前兩個愛吃之人就根據指示搵到黎呢間Tartes & Pop。 店面的確不大,位於轉角位置亦唔錯起眼,openrice卻係清一色好評。 兩個人揀左四款tartes($45/件),舖頭入面都有三數位置可以坐底享用。 法籍師傅十分細心,明白香港人相機食先嘅習慣, 先將撻放上黑膠碟,拎左出黎俾我地影相,再主動幫我地將啲tartes切為兩份。 師傅亦都建議我地由淡味食到濃味,更俾左杯水我地,清一清味蕾。 我地先食嘅係vanilla strawberry,亦都係我嘅最愛。 面層嘅士多啤梨果醬同士多啤梨啫哩,甜甜酸酸味道剛好。 下面嘅係加入

 

eat rabbit eat
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【銅鑼灣 樓上美食】驚喜滿滿的午餐。法國菜 ♥ Chez Bistro

上次食韓式炸雞時 已經留意到這座百樂中心有其它美食 這日咁啱在銅鑼灣做完野,咁就嚟睇吓有咩啱食 我們揀了 21 樓的法國菜 餐廳環境舒服,居高臨下又開揚的景觀 加上一列靠窗日光充足的梳化座,在咁舒適的環境用餐,心情也好點 我們兩個牛魔王很快的決定點兩份 ... 炭燒美國極佳安格斯西冷扒配三色胡椒白菌汁 HK$138 但是有選擇困難症的我,在餐湯和沙律之間難以決擇 ... 兩款都想食呢 !! 貼心的服務員細心的提點只要 +HK$10 就可以餐湯和沙律兩款都食哂 麵包先來 ... 服務員提著裝滿多款麵包的籃子任你挑喜歡的口味 麵包暖笠笠的,我揀的長條形麵包有麥香,裡面仲有提子和果仁 配搭橄欖油和黑醋一起食,好食到想再添多個 ... 是日鮮製濃湯 ... 香甜幼滑的南瓜湯 估不到 Lunch set

 

ester
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【食 ❤ 荔枝角】隱世在工廈中的法國菜 ❤ 絕對愛上的AMUSE。★。

這個五月,大家很忙! 有的忙著要[OT]地睇五月天, 有的要忙著要處理不少飯局(如母親節) 還有要準備自己的大日子或者出席朋友的大日子 自從小朋友出左世之後,我地已經好耐冇試過 可以安安靜靜舒服地享受左一餐美好既西餐 也許當父母的,沒有長老的沒有姐姐幫忙 就會明白點解食野要倒落去咁食 係剛剛的[520],男人突然話帶我食好西 話補番之前既母親節同呢個[吾愛你]既日子 心諗: 不如你出年先同我補祝啦 不過見佢咁有心又睇佢帶我去邊度食飯啦 點知佢神神秘秘帶我搭巴士落左行番去長沙灣廣場方向 一去到就....咦!!呢間咪次次搭巴士番屋企經過既餐廳就係它AMUSE 一到餐廳,一位應該係男經理的同事就詢問我是否Angel? 原來男人用左我個名Book 枱仲要求左係有BB 登 所以經理知道一定係我地,真係好貼心既服務 而且又有bb 登絕對加曬

 

小魔怪Babe
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灣仔小巷 ♥ 親民價 ♥ 法式小店 Odelice !

假期可以睡個自然醒 然後悠閒的嘆番個 weekend brunch 咁就真是爽喇 !!! 勞動節假期,照顧一家大小的儍媽當然也要放假 ... 休息一天 儍媽瞓飽之後 儍爸帶了我們來到灣仔小巷的法式小店慢慢享受我們的 weekend brunch 早餐當然要食隻雞蛋 ... 儍媽點了份 ... Parma Ham Galette + Latte HK$95 帶有麥香的 Galette 食起來帶點煙靭又軟糯的口感 配上咸香的 Parma Ham、mozzarella 芝士和半熟的流心蛋一起食,咸咸香香,味道很夾 不只我愛食,連囝囝也愛呢 !!! 儍爸點了客 ... Crab Benedict with Hollandaise + Ice CoffeeHK$135 底層是店家自製的炸蟹餅,外面香脆但不油膩,裡面仲有很多蟹肉

 

ester
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觀塘區 ♥ 米芝蓮星級法國菜 ♥ BriKetenia

今個農曆年 儍爸公司的假期竟然多過兩隻小魔怪的學校假期 ... 一天咁多 他們返了學,我們兩老就有大半天的拍拖時間 為食的我們就搵了間米芝蓮星級餐廳撐枱腳 朋友介紹的這間 BriKetenia Hong Kong 來自法國西南部度假勝地 Guethary 的米芝蓮一星餐廳 BriKetenia 在港的首家分店 為了使食客有新鮮感,餐牌會不定時更換,所以這日的菜式與朋友推介的有所不同 先來一籃暖笠笠、外面脆口又鬆軟的麵包 搽埋 BriKetenia 自家調製的銀魚沙律醬,一塊又一塊的麵包食快就比我們掃光囉 !!! 我們點了兩客午餐,頭盤要了一客 ... 香煎帶子配法式沙律醬 和另加 HK$50 點了其中一款招牌菜 ... 法國干邑龍蝦湯 星級餐廳的服務就是不一樣 服務員知道我們點了兩款不同的頭盤,就有禮貌的問我們

 

ester
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法國地道風味。A la maison XXL Seafood & Grill。食得鮮味

又是定期的女生聚會,每次飯局都會選擇不同國家的菜式,今次主題是法國浪漫之夜。 別以為法國餐就要吃上幾小時或以上,其實都可以食得好casual。位於天后的A la maison XXL Seafood & Grill,餐廳裝潢簡單,一張張的長形木檯,營造歐陸輕鬆氣氛,而牆上的魚魚裝飾,正是表達食物以海鮮為主。 Green Mojito $58 頗喜歡Mojito,不想沾酒精,但這裡有mocktail版。簡簡單單,透明的玻璃杯印有餐廳名字,有新鮮薄荷葉、青檸,叫 Green Mojito 十分恰當。味道重青檸味,甜中帶酸,薄荷味適中,感覺好fresh好涼快。 先來吞拿魚沙律 $140,除了主角吞拿魚之外,還有雞蛋、薯仔、咸魚仔、蕃茄等用料十足,以醋來調味,整體味道較濃。 第一口品嚐吞拿魚片,肥瘦分佈均勻,而且肉質比想像中的幼嫩,散發陣陣油脂香味。

 

starki
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吃浪漫❤吃美味❤Le Marron

說真的~ 平時捨得花錢買衫扮靚、去旅行,也不太捨得花在吃喝方面。 今次有機會來到了一間招待會員的樓上法國餐廳,也要豪食一次吧>D<雖然是會所形式只招待會員,不過原來登記都很容易的。 這裡環境擺設都很優雅,暗暗的加上燭光很浪漫呀❤亦很有神秘感~內裡每桌都有布幔分隔,使客人都享有一定的私人空間! 我們吃的是9-10月的晚餐Menu~ 期待>D< Bread and Butter 麵包牛油等都很有質素,而中間的是很特別鴨肉醬,用作塗麵包非常不錯^^ Duck Rillette $35 好像是用法式油鴨脾拆肉造成的,質地有點像吞拿魚醬,鴨味香濃而且沒有膻味!!

 

莉莉人
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現成雪葩

近期因為E世家在熱賣家居小電器,大塊買了台雪糕機回來,這些跟孩子玩具差不多價錢的小家電,變了很多太太們的新寵。 但雪糕離不開奶,我覺得成年人真的不再需要那麼多的奶,真的都會長胖;而且奶一不好,我就會吐,我還是喜歡果子、果汁類的東西。 759阿信屋最近有兩小杯裝的雪葩冰,很好玩! 買回來要把整個包裝盒搖幾搖,再倒轉放冰箱裡。拿出來吃時,好有小時候在流動豪華軟雪糕車買的那種小橙冰杯,不過這比較滑,青蘋果和青檸的味道都一陣清新。 嚴夏飯後洗洗口腔清新清新! 在家宴客,做法式菜,也能仿著正式的法國餐廳,第一道主菜後就上一杯,再上味道濃的第二道菜;好專業的啊!重點是,大廚不用辛苦自己多做了功夫嘛!

 

別緻BEE
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法國巴黎-意外遇上物超所值的美味!(La Cour)

以前去旅行,我一定會預先諗好有乜必食、必買! 但好多時就係意外帶來驚喜! 所以今次我地慕尼黑+巴黎之旅就亂入餐廳~亂叫野食:p 就係我地去梵爾塞宮嗰日我地唔知食乜好… 就去Tripadvisor搵附近餐廳,誤打誤撞搵到呢間La Cour~ 呢間小店都幾難搵…不過因為我地有朋友揸車所以都ok~ 去到真係嚇左一嚇!!因為店入面Full晒,加上得幾張枱… 仲要全部都係2人枱… 我地3個人只可以坐室外…T^T… 重點係當日得7℃…但見Trip advisor啲食評讚到天上有、地下無!我地就捱住凍都食! http://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g187148-d1962044-Reviews-La_Cour-Versailles_Yvelines_Ile_de_France.html

 

Pig Wing
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鰂魚涌 - Plat du Jour - 東區美味法國菜。不用到SOHO也能吃到

因為家住新界西的關係,自從沒有在港島東上學後,已經很少機會來這邊,可能是偶爾的掃街團會來這邊幾站,又或者是往赤柱的前奏。而這個晚上與幾位朋友和公關朋友來個小聚,選址在太古商業區內的Plat du Jour,作為太古集團新開的飲食支線第一直屬店,加上地段影響,可以有SOHO氣氛、SOHO質素但八折價錢,相當有競爭力 兩道菜$195,三道菜$235,也有Daily Speical的菜式/甜品再加上餐牌每隔個多月就會轉一次,只留Hot Item,這個做法有效保持新鮮感,畢竟這裡的客源以這邊工作的人 一入門口是紅黑配的酒吧區,而內廳就是輕鬆交談的佈置,各取所需 吃過農夫包,就以一打生蠔作頭盤,Gillardeau的口感和鹹味都是魚子媽心水 Roquefort Salade是藍芝士蘋果合桃沙律,這裡所用的藍芝士不算超濃味版,相對較易接受,綠葉蔬菜就以九芽沙律菜和baby spinach為主 Foi

 

MeganSoSo
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  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

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  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

    wesharetravel 205,280

  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

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最新活動

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香港迪士尼樂園由即日至 5 月 29 日,呈獻首個「迪士尼花蛋節」!迪士尼朋友化身成為「花蛋」喺樂園不同園區同大家見面。除此之外,今年樂園仲增加左兩項全新「星級體驗」服務 ─「《小公主蘇菲亞》之旅」及「《星球大戰》預備班」,更為各賓客推出多款花蛋造型嘅商品。迪士尼小熊Duffy同ShellieMay亦換上可愛兔仔造型新裝,係咪好想帶佢地返屋企呢?依家只要完成以下步驟及填妥資料即有機會得到一對迪士尼朋友Duffy同ShellieMay 9吋毛公仔,即刻行動啦! (名額:4位)遊戲玩法:1. 成為WeShare.hk、香港迪士尼樂園 | Hong Kong Disneyland 粉絲2. 在此填妥答案及個人資料(bit.ly/1V5MV6o)3. Like並Share遊戲帖子(記得設定為Public/公開)(http://bit.ly/1ShRXWU)4. Tag 3位好友

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  • 試著好生活

    旅行後,一定有唔少心得可以話比人知,不如一齊把旅行小貼士分享比大家,令下次旅行可以更美滿! 玩樂測試專頁:https://www.facebook.com/poonwainang

  • 迷你黑洞

    二人飲食。旅遊。烹飪部落格。有什麼關於飲食、旅遊的問題也可以留言或電郵發問哦~

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    文藝廢青,憤世疾俗,志願毀滅世界,一拍兩散。

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    幼稚園生與全職媽媽。上山下海的鐵人家族玩樂指南。堅持「以大自然為師」的教育理念,希望認識到更多志同道合的家庭!發掘更多親子好去處

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