燒味

黯然銷魂飯, 好好食呀!

作為看周星星電影長大的香港人, 沒有可能不知道「食神」中的黯然銷魂飯就即使叉燒煎蛋飯。 看似平凡的東西, 但做得好吃不是間間餐廳做到。而近來我們就吃了一個真的好好食的黯然銷魂飯, 吃到整個餐都清碟呢~ 來自CHOP CHOP 食神叉燒, 由著名的戴龍師傅監制, 是間新型的"燒臘店"。 店內不但乾淨衞生, 裝修更有點像美式熱狗店, 令食燒味飯也不會覺得"麻甩"。 這晚的主角當然是叉燒煎蛋飯, 看起來十分吸引, 叉燒的分量一點也不少。 叉燒用上梅頭肉製作,半肥瘦適中。肉質嫩滑, 留着肉甜香汁。每件叉燒都帶着玫瑰露酒香, 加上醬料和麥芽糖作調味及上色, 顏色自然,色澤柔潤。而且叉燒烤得很香, 丁點兒的燶邊更加香口, 是十分高質素的叉燒。 配上特調的磨豉醬汁, 又多了一分咸香。 除了叉燒做得有心思, 這兒的米

 

Kitty Cheung
22,999

【妹味推介 】好好既既燒味 @ 齒留香

彤爸睇到蘋果報導話有間燒味店好好食... 咁近近地旺角我地就一於去睇下啦... 呢間就係叫齒留香 星期日既下午 ... 竟然要排隊... 不過都算快, 我地排左20分鐘倒啦!! 報導話最最好食既係叉燒同埋熏蹄 ... 有晒POSTER架... 我地買左好多野... 用黎做晚餐... 有好出名既叉燒 ... 叉燒 $90斤... 同老闆傾計時佢立即切左一片比我地食... 嘩... 真係好好味.. D肉好鬆, 而味道好好呀.. 同出面食果D係唔同架.. 因為老闆有秘方!!! 所以原本要左一條, 食左一片之後想要多半條... 但... 老闆唔肯切啦.. 因為話好食下次自己會諗起再黎買... 食晚飯時, C&C食左好多呀!!! 花綢豉油雞 呢隻豉油雞又係同出面果D豉油雞唔同.. 多左陣好香既花綢味

 

CCML
647,933

喜棧@灣仔

去灣仔會展看音樂會前,在灣仔找地方吃東西,蝦子餅想吃燒味,便去喜棧試試。 點了兩個套餐,有兩碗例湯,一碗多料一碗少料,例湯煲得很夠火喉,鹹度適中,非常好喝。 喝完湯,窩夫與蝦子餅覺得很熱,原來店中的冷氣不夠凍,窩夫唯有出動自己的芭蕉扇,希望店方盡快改善冷氣問題。 窩夫選了燒腩拼燒鵝,燒腩的皮脆卜卜,十分好吃,燒鵝也相當不錯。 吃燒鵝最好就是配瀨粉。 蝦子餅的叉燒油雞飯,叉燒和油雞都很有水準。 跟餐的蠔油芥蘭份量還可以。 另一份跟餐的小食選了炸雲吞。 喜棧 地址:灣仔莊士敦道151-155號東方大廈地下B號舖 電話:2109 0266 歡迎聯絡安排產品試用及出席活動 Email:blog.wifeandhusband@gmail.com U Bloghttp://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/wif

 

窩夫與蝦子餅
55,469

小菜也不錯的街坊燒味店

這次一行四人終於在西灣河著名的小吃集中地太安樓狂風掃落葉後, 帶着十分滿足的心情閒逛了一會。當中的男士提出應該要吃個正餐的晚飯吧...但其實當時的小食還未完全消化!! 看見地鐵站對面的好燒味小菜看似不錯, 門口又漫着濃香的叉燒味, 於是我們又開餐了。 因為都不算太餓, 本來只打算點三個燒味飯加一碟油菜開心SHARE 便算。坐低後看見其他食客的點的小炒看起來十分美味, 於是就改點兩個燒味飯, 另配兩個小菜, 多一點口味。 最快送上來的果然是燒鵝飯, 賣相很不錯, 我家的男士覺得幾合味, 差不多吃了大半份燒鵝。我就覺得燒鵝偏瘦, 但肉質尚淋而且夠入味, 不會太鞋口。最重要鵝皮還是脆脆地, 不太油, 不錯。 去燒味店又怎會沒有點叉燒呢, 我們這群食肉獸揀了叉燒燒煵飯, 哈哈 賣相擺碟沒有燒鵝飯般靚仔, 但叉燒質素都很好,

 

Kitty Cheung
22,999

香港舊味:星期日飲早茶食點心

「星期日飲早茶」是Aminn未到10歲前會發生的事情 長到那麼大大家開始「興舊嘢」 朋友竟然約大家去飲茶! 當然不是早茶啦~ 之前在電視節目看過介紹 灑家最出名就是及第粥、雲吞麵和乾炒牛河 另外也試一下燒味和點心 灑家鮮蝦雲吞麵 簡簡單單一個麵底和六粒雲吞 湯底清甜 幼麵韌度適中 鮮蝦雲吞一口大小 正! 沒有點招牌及第粥下 點了大眾化的皮蛋瘦肉粥 粥底果然非常綿 米形幾乎看不到 超滑口! 乾炒牛河炒得好均勻 不乾不油也很爽身 而且炒得每條河粉都有色 牛肉炒完仍很嫩 果然是推介之作 點心方面點了最common的蝦餃 蝦餃皮透薄仍然煙韌 原粒鮮甜蝦肉 粒粒脹卜卜 叉燒包包身軟綿綿 叉燒粒肥瘦均勻 減甜味道適中 還有好juice的叉燒包汁 如果未飽的過可以食多個 哈哈 最後還點了飲茶最愛的古法馬拉糕 有微微蛋黃香而且大大件夠鬆軟 甜度

 

Aminn
238,661
今日熱話
WeShare 熱話
  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

    blog 482,400

  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

    wesharetravel 180,322

  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

    wesharelifestyle 45,588

最新活動

WeShare 送你 Duffy及 ShellieMay 可...

香港迪士尼樂園由即日至 5 月 29 日,呈獻首個「迪士尼花蛋節」!迪士尼朋友化身成為「花蛋」喺樂園不同園區同大家見面。除此之外,今年樂園仲增加左兩項全新「星級體驗」服務 ─「《小公主蘇菲亞》之旅」及「《星球大戰》預備班」,更為各賓客推出多款花蛋造型嘅商品。迪士尼小熊Duffy同ShellieMay亦換上可愛兔仔造型新裝,係咪好想帶佢地返屋企呢?依家只要完成以下步驟及填妥資料即有機會得到一對迪士尼朋友Duffy同ShellieMay 9吋毛公仔,即刻行動啦! (名額:4位)遊戲玩法:1. 成為WeShare.hk、香港迪士尼樂園 | Hong Kong Disneyland 粉絲2. 在此填妥答案及個人資料(bit.ly/1V5MV6o)3. Like並Share遊戲帖子(記得設定為Public/公開)(http://bit.ly/1ShRXWU)4. Tag 3位好友

WeShare Community+
  • 試著好生活

    旅行後,一定有唔少心得可以話比人知,不如一齊把旅行小貼士分享比大家,令下次旅行可以更美滿! 玩樂測試專頁:https://www.facebook.com/poonwainang

  • 迷你黑洞

    二人飲食。旅遊。烹飪部落格。有什麼關於飲食、旅遊的問題也可以留言或電郵發問哦~

  • 二次元隊道研究部

    文藝廢青,憤世疾俗,志願毀滅世界,一拍兩散。

  • misskitb

    一起吃早餐 一起去旅行 一起做手作

  • 魚子醬 - 鐵人家族親子遊

    幼稚園生與全職媽媽。上山下海的鐵人家族玩樂指南。堅持「以大自然為師」的教育理念,希望認識到更多志同道合的家庭!發掘更多親子好去處

熱門話題
  • 好好.社企月餅 — 中秋過節好選擇 中秋佳節將至,月餅是節日必備食品,今年除了傳統老字號的出品外,不妨嘗試一種新選擇,來自社會企業的月餅。 爲協助精神病康復者重投社會,發揮所長,月餅由聘用經驗豐富的包點師傅培訓弱能人士製作健康及衛生的產品,爲其創造就業機會的社企製造。精神病康復者在專業師傅的指導下,嚴格依照安全衛生的生產程序,操作手法熟練,出品自然有高質量保證。 今年推出蓮蓉傳統月餅系列,有傳統蛋雙黃白蓮蓉及迷你版,均採用麻糖醇代替白糖,在保持美味的同時也更加低糖,符合現代人健康的飲食習慣,並力求出品優質。除了傳統月餅系列外,製作工場還推出迷你抹茶、迷你五仁紅豆口味,均採用新鮮進口原材料,讓你在中秋佳節品嚐新口味。 仲有,「好好社企」今年亦推出濃郁朱古力月餅,有榛黑朱古力、白芝麻、紅豆綠茶口味、紅莓及檸檬朱古力味等多款選擇,使你

     

    GoodGoods 30,413

  • 第二屆WWF「跑出未來」現已開始接受報名!是項活動為夜跑賽事,選定白石角海濱長廊進行。大會希望透過活動鼓勵大眾身體力行支持節能,提倡減少消耗不必要的地球資源,投入低碳生活,並籌募善款以支持WWF保育及教育工作。 WWF於去年舉辦首屆「跑出未來」,吸引了超過2,600名健兒參賽。今年賽事分為個人組、團體組﹙三至四人﹚及企業組﹙三至四人以及四人接力﹚,參加者將按性別、年齡及性質等分成 31 個組別進行比賽。所有參賽者將分別完成3公里、4公里﹙接力﹚以及新增的10公里的賽程。 你可能會問跑步與未來有何關係?不少人因為方便舒適會選擇於室內跑步,但於室內跑步時使用電燈、跑步機、冷氣的電力比室外跑步造成更多的碳排放。因此,「跑出未來」就是希望提倡戶外跑步,實踐低碳生活,關注環境問題。 今年活動除了再次邀得香港男子半馬拉松紀錄保持者紀嘉文及2010亞洲馬拉松錦標賽女子馬拉松銅牌得主周子雁繼續擔

     

    wwf 40,836

  • "I Love Hong Kong, I’m born and raised here, Hong Kong is my home." Text by Eddie Kim Hong Kong locals love a good bargain. Anyone can walk into a Manning’s and pick up a gallon of hand soap for the price of a pork chop bun. A good deal is hard to resist, but consumers are catching up to manufacturers through the digital information rush, and the standards for quality is risi

     

    PMQHK 69,786

  • 想真正探索芬蘭拉普蘭的壯闊荒原,來到薩武科斯基這個偏遠小鎮,你就會發覺這兒是一個寧靜的避世天堂。「借我的單車給你,來個午夜河畔單車遊如何?」尼高提議說。我欣然坐上他的爬山單車,沿著凱米河騎行,地平線上不遠傳來金色的陽光。空氣清爽卻也溫暖,湖面波光粼粼,完美地倒影著河岸的房屋與樹木。 這個如睡美人一般的小鎮,也是通往芬蘭最大保護區之一──烏爾霍凱科寧國家公園的捷徑。烏爾霍凱科寧不但是芬蘭歷史上在位最長的總統,他還非常熱愛大自然。在這面積有兩個香港那麼大的公園裡,你可在標示清晰的魯伊亞步道上漫步,穿越公園西部的森比奧嚴格自然保護區;或與嚮導同行,挑戰更高難度的遠足,走過壯麗的溝壑山谷、廣闊的沼澤、北方的原始森林,除了享受開揚美景,更可眺望聖誕老人的家鄉──耳朵山。作為生態愛好者,看到超過十多種北極鳥類和哺乳類動物讓我興奮不已,牠們包括柳鶯、燕雀、熊、狼、貂熊、山貓等,當然還有儼如拉普蘭標

     

    hkdiscovery 31,982

  • 廢話少說!上一round贏唔到既朋友,呢round再嚟!答中問題便有機會贏限量福袋(加推版) !!! 快啲羸份聖誕禮物走啦!!!新增禮品有 (如圖): 文青必備記事本、電影戲票券、咖啡店現金劵,及上期已有禮品:萬用Tote Bag、精美2016座檯年曆、海星的文具十色木顏色筆、及其他神秘禮品。 聖誕福袋(加推版) 的必有禮物 :萬用Tote Bag 、咖啡店現金劵、精美2016座檯年曆.....及更多豐富獎品!即玩兼入黎睇實物 ↓https://www.facebook.com/youthgovhk/photos/p.10153336170798995/10153336170798995/?type=3

     

    youthgovhk 29,227

精選相片