生日蛋糕

訂蛋糕常見問題Part I: 蛋糕幾錢一磅?

其他訂蛋糕常見問題請見: 【Phoenix Sweets - 訂蛋糕常見問題Part I: 蛋糕幾錢一磅?】 https://shop.phoenixsweets.com/blogs/hong-kong-wedding-cake/phoenix-sweets-FAQ-I 【Phoenix Sweets - 訂蛋糕常見問題Part II: 蛋糕最遲幾時訂?】 https://shop.phoenixsweets.com/blogs/hong-kong-wedding-cake/phoenix-sweets-FAQ-ii 【Phoenix Sweets - 訂蛋糕常見問題Part III: 蛋糕可以少甜或用代糖嗎?】 https://shop.phoenixsweets.com/blogs/hong-kong-wedding-cake/p

 

PhoenixSweets
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超驚喜!生日蛋糕推介:將香港半島酒店生日蛋糕加入你的生日願望清單

很多壽星仔和壽星女習慣於用舉行Party的方式來慶祝生日,而擁有一個別緻的生日蛋糕已經是成功舉辦Party的一半了,為摯愛、摯親或摯友送上一個好食又好睇的生日蛋糕更能增添歡樂生日氣氛。而當講到甜品蛋糕,尚禮坊不得不提到香港半島酒店。 眾所周知,香港半島酒店儼然已成為優雅亞洲品味與體驗的代名詞,而其旗下的半島精品店更是傳承了半島酒店的超卓傳奇,延伸極緻體驗。由半島精品店出品的精選生日蛋糕系列是與摯愛、摯親或摯友一同分享生日歡樂的完美之選。 香港半島酒店 – 香草法式千層酥 推介理由:半島官方餅房稱此款法式千層酥為其得意傑作。 層層疊疊的酥皮在口中紛紛松潰,混合著焦糖和牛油的香味。迸發出來的雲呢拿忌廉輕柔地纏繞於唇齒之間,香濃而軟滑,經典雅緻的蛋糕造型,給你一種難以忘懷的法式貴族風味體驗。 香港半島酒店 – 藍莓芝士蛋糕 推介理由:半島獨家食

 

香港尚禮坊
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【食記】囡囡的 ♥ 獨角獸 ♥ 生日蛋糕

以前在網上見到這個賣相咁可愛的獨角獸蛋糕 已經 bookmark 了一定要買嚟比囡囡試下 ... 除了這個迷你裝獨角獸蛋糕,仲有 4" 和 6" 由於她生日當日計劃了去食自助餐 所以只是買了個迷你裝的 Mini Rosy Unicorn 與她慶生 獨角獸造型真是好可愛 無論正面、側面和背面都咁靚 蛋糕裡面是好 colourful 的彩虹蛋糕 獨角獸的造型用了蠻多的忌廉 但是鬆軟的海綿蛋糕配上忌廉一起食又無想像中咁甜膩 Make it 香港 旺角 朗豪坊 地庫 2 樓 1 號 B 舖 https://www.facebook.com/MakeitHK ** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出感受,一試 / 合用與否請自行決定

 

ester
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【開心9月】9 月蛋糕月

9 月除左代表暑假完結, 開學之外, 對C&C 都好特別... 因為 C&C都係9 月生日架.. 重有既就係一班陪伴住 C&C一起成長既9月出生朋友仔!!! 大C係第一個係9月架... 佢生日應該冇人唔記得架.. 因為大家都係第一日開學!!! 不過..... 佢呢間學校好好架.. 因為除左P1 同 P4要第一日返學之外, 其他年級都唔洗第一日開課!! 蛋糕小不得.. 大C揀左美心既 Minions蛋糕.. 原來蛋糕個頂既公仔係後加入去架.. 重會唱HAPPY BIRTHDAY!!! 味道都唔差.. 呢幾年美心既蛋糕係進步左架... 不過 CREAM 就仍然係好多!! 之後... 趁住未開學約埋妹妹既一班同日出生既9月朋友仔一起開生日會!!! 今年係

 

CCML
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【食記】老公的生日蛋糕 ♥ 芒果拿破侖 ♥ 8 度海逸酒店

今年儍爸生日 儍媽好貼心的在酒店訂了個芒果拿破侖作生日蛋糕 香甜的芒果是全家都愛的水果 加上之前在海逸酒店食自助餐的時候嚐過 一直對它們的芒果拿破侖念念不忙 ... 而且 4 日前在酒店官網 e-shop 預訂仲有 85 折優惠 咁著數就訂它喇 !!! 一層層薄脆夾著香滑吉士忌廉,外層披上杏仁片 再加上面層大大塊的呂宋芒果的芒果拿破侖 入口香脆鬆化,酸甜開胃 ... 不只壽星公,全家都滿意呢 !!! 不過,香脆鬆化的拿破侖一定要即日 KO 它 !!! 留過夜會變軟不好食的 ... 8 度海逸酒店 e-shop https://www.harbour-plaza.com/8degrees/SpecialOffer-napoleon-tc.htm ** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定

 

ester
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吸睛之選:月球蛋糕

這年老爸的生日蛋糕, 我確是花了點心思去找, 真的有點吃悶了大型連鎖店的。有次行過SOGO 後就發現了這間新開的餅店, 好甜的我一望, 那些特別造型的蛋糕留下了很深的印象, 於是便決定了之後要在這兒訂蛋糕了。行過MAKE IT, 相信女生很難不會停下來望一望, 因為陳列櫃中的甜品真是很漂亮。 除了那些獨角獸可愛萬分, 這個月球蛋糕更能引起我的注意, 真是又特別又漂亮!! 當店員幫我們包裝蛋糕TAKE AWAY 時, 看到有人點了個很有趣的雪糕, 於是我又為食貓發作, 同樣點了一個獨角獸芒果雪糕。天氣熱吃雪糕特別好吃, 這個雪糕果味都幾重, 啖啖芒果的蜜甜, 質感亦算綿滑。而牛奶味亦不算太重, 吃起來很清爽, 亦減低罪惡感。 PACK 完後的蛋糕更像一份禮物, 用上TIFFANY BLUE 的包裝令人更覺高貴。帶回家的車程上引來不少目光呢~

 

Kitty Cheung
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Manecy's Studio Restaurant@銅鑼灣‧推介咸豬手海鮮飯

之前經過駱克道,留意到一間樓上餐廳,一直記著它,早前便去了吃生日飯。 走出電梯,放了一部留聲機,感覺懷舊。 窩夫特別喜歡窗前用紅磚砌成的拱門。 紅磚牆上掛了黑膠唱片作裝飾。 一行三人點了兩款主菜,先來的是西班牙墨魚汁海鮮飯($248),賣相很吸引。 海鮮的份量不少,有帶子、青口、蜆、蝦和魷魚圈,種類算多,而且全都很新鮮,煎過的海鮮特別香口。墨魚汁飯的味道也很好,軟硬適中,不會太乾也不會太濕,整體控制得很好,值得一試。 第二道主菜是德國脆爆咸豬手($238),豬皮真的做到脆爆的口感,咸豬手不會太鹹太乾,水準之作,難怪成為餐廳的人氣之選。 豬手下面有酸椰菜和蕃茄仔,可以中和一下豬手的油膩感。 同行的友人為窩夫準備了購自Zoe的生日蛋糕,要留待下次才可以試試這裡的甜品。餐廳在生日蛋糕旁邊加上糖霜裝飾,更有氣氛,切餅費每位10元,絕對合理。

 

窩夫與蝦子餅
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【Phoenix Sweets - 小朋友生日蛋糕及小甜點】

繽紛的蛋糕一定是小朋友生日派對的焦點。 我們因為作品風格及版權考慮,不接立體公仔以及卡通人物的訂單,但小朋友蛋糕一直都是我們做得最多的種類喔。 以下介紹幾款我們的熱門設計,記得網上商店上的指定款式,要提前一至兩個星期訂購。 【Little Animal蛋糕】 最受大家歡迎的,一定是Little Animal系列: 造型可愛的小動物曲奇,配著繽粉的立體曲奇裝飾。這個款式也有粉紅色,共有四款不同的口味可以選擇,詳細資料可以到這裏看:https://goo.gl/ZorlIZ +$200升級至Rainbow Vanilla蛋糕的選項也很受歡迎呢: 【Sweet Dream】 2017年剛剛設計的新款式,小朋友快樂甜睡的時候,就是爸爸媽媽最幸福的時間: 暫時有粉藍粉紅這兩款,詳細資料可以到這裏看:https://goo.gl/4RcSiL 【Cotton Can

 

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囝囝的【巨型金莎】生日蛋糕 ♥ 向金莎致敬

我好公平的 ... 唔偏心的 ... 囡囡 7 月生日時 訂購了個巨型的馬卡龍生日蛋糕 ...『紅桑子馬卡龍千層』 囡囡的【巨型馬卡龍】生日蛋糕 ♥ 紅桑子馬卡龍千層← 有興趣按此重溫 今個月囝囝生日 我就訂了個巨型的金莎生日蛋糕 ...向金莎致敬 Salute to Rocher... 與他慶生 蛋糕的造型十足十一粒放大了的金莎 囝囝一見到這粒巨型金莎非常驚喜 因為之前他已經聽同學仔講過這粒巨型金莎 但是唔知道在邊度買到,所以還未與媽媽提及 ... 估不到媽媽竟然為他準備了這粒巨型金莎生日蛋糕 除了金光閃閃的造型成粒金莎咁 拆開金色的錫紙後,亦都是粒放大了的金莎朱

 

ester
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囡囡的【巨型馬卡龍】生日蛋糕 ♥ 紅桑子馬卡龍千層

【2016 年 7 月】 精緻小巧的法國小圓餅 macaron 馬卡龍一向深得少女的歡心 ... 囡囡也不例外 所以之前在網上雜誌留意到這個咁靚靚的巨型馬卡龍蛋糕 已經決定了要訂購這個巨型馬卡龍作為她的生日蛋糕 囡囡見到這個巨型馬卡龍真是好驚喜 ~ ~ 紅桑子馬卡龍千層是放大了的傳統法式馬卡龍與拿破侖千層的合體 中間還夾住吉士醬、紅桑子果醬和新鮮紅桑子 上面還有很多小巧的馬卡龍和紅桑子 ... 不只外型靚,仲好足料 外脆內軟又唔太甜的馬卡龍,配上酸酸甜甜的紅桑子和果醬 仲有鬆脆的朱古力拿破侖千層和吉士醬 ... 真是好豐富的口感和味道 馬卡龍千層蛋糕系列有五款口味 ... 芒果、朱古力香蕉、士多啤梨、藍莓和紅桑子 4 / 5 / 6 吋 3 種大小任選 我這個是 5 吋的紅桑子馬卡龍千層只是 HK$

 

ester
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生日蛋糕

mami安排咗行行生日當天出去食飯慶祝 咁晚餐後叫個甜品當生日蛋糕喇 行行: 唔好呀... 我想要生日蛋糕! 咁叔叔返黎個日食蛋糕喇 只可以係附近訂蛋糕架咋 行行都話好 而且想自己揀蛋糕款 更係可以喇! 姨姨叫行行寫蛋糕牌既字 行行就寫 "I Love 媽媽" 比mami交叉咗 跟住隻行又話要寫 "金銀滿屋" "玩具滿屋" 拜年咩 no no no呀... 最後都係由餅店姨姨寫 身體健康 學業進步!

 

豬豬舍
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魔鬼般的生日蛋糕

行過銅鑼灣, 發現轉角開了一間很漂亮的店子。內裏只是display 了幾款禮物盒... 既然是以開放式裝修, 於是便走入去八卦一番 (雖然我初時估也是間小食禮盒店) 其實這店就是由近幾月由台灣火紅到香港, 聽了很多篇還未有機會食過的black as chocolate 蛋糖店!! 內裏裝修這麼型格, 沒有想過是蛋糕店呢 (只怪自己沒有看人家的招牌...) 概然一場來到, 無理由唔食。 身邊那位就提護買一個蛋糕和朋友一起分享。於是我就在四款朱古力蛋中揀了一款作我的第一個生日蛋糕 (自己揀俾自己食, 好像有點怪) 不得不讚它的packing, 很貴氣精美! 而且絲帶的顏色亦可選擇, 我就算了帶點神秘的紫, 配上黑盒子, 十分漂亮。 朱古力蛋糕這又愛又恨的甜品已經令人欲罷不能, 還有可愛的惡魔叉和天使湯匙選擇, 令整

 

Kitty Cheung
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糖霜曲奇之冰雪奇緣

自從舊年瘋狂地愛上了做糖霜曲奇,至今已做了74set. 很多媽媽/友人叫我做冰雪奇緣的Elsa和Anna. 真的有很多小朋友喜歡啊! 近年興烘培DIY,有媽媽DIY蛋糕用了我另一款冰雪奇緣曲奇做裝飾.同時好enjoy一起裝飾蛋糕的親子樂! 媽媽和小朋友們都說不捨得吃掉曲奇~ 做曲奇能帶歡樂給他人,真的好開心!

 

Cookie and Me
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CAKE 209 & 210 ~ 【龍貓唧花蛋糕~伯爵茶蛋糕底】

唧花蛋糕 好耐無做了 手勢有點生疏 記得舊年順口的一個承諾 估唔到朋友仔咁好記性 今年朋友仔~A小姐生日 佢提醒我做個唧花蛋糕俾佢 她十分喜歡~小藍 上網睇了很多圖片 都是冇鬚的 但朋友仔又話有 咁.......就加幾條吧 因為有朋友要求多做一個MINI版在餐廳享用 所以 出現了兩個版本 一個高瘦一個矮肥 你又喜歡邊個呢?祝A小姐,生日快樂,日日開開心心,天天健健康康 【小藍唧花蛋糕】 今次改用了伯爵茶戚風蛋糕做蛋糕底 配以芒果夾心 表面祇是用了打起的甜忌廉 唧成所需形狀 【伯爵茶戚風蛋糕】 [材料] 蛋白5隻,砂糖50克,蛋黃5隻,伯爵茶葉5克,滾水80克,菜油45克,低筋粉90克,泡打粉1/4茶匙 [做法] 1.先將低筋粉加入泡打粉拌勻。 2.伯爵茶加入滾水焗10分鐘。 3.蛋黃略拂至起

 

MOONmoon
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禾牛薈

10月24日星期五晚約了友友一行8大1小去了尖沙咀禾牛薈開餐 預祝友友昂坪360周總(27號)生日快樂 湯底係寒天翅瓜滑雞鍋 當日個爐頭唔係咁猛烈,成日都好難滾得起 刺身蝦 人數眾多所以食品都好豐富 有花甲,珊瑚蚌,木耳,牛柏葉,牛胸爽同肥牛 仲有大大隻生蠔同牛骨髓 除了花甲仲有鵝腸一碟 另一款雪花肥牛 起筷啦!! 仲有La Creation de Gute生日蛋糕食,正!!

 

遠在澳洲的魷魚>未出發先與奮
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西貢星

8月17日星期日下午接哂我兩個哥哥阿嫂同三位小朋友一齊去我屋企會所玩 玩到癲哂 我陪佢哋玩就玩到攰哂 之後返去沙田會合阿爸阿媽一齊去西貢星食星馬越泰菜 咖哩麵包雞 香茅雞翼,小朋友最喜歡食 蝦醬通菜我最like 而紙米卷都好好味道 蝦仁炒蛋,係珈瑜BB最like 生菜肉碎包 雜錦拼盆 明爐蒸烏頭 蒸籠飯 起筷啦!! 仲有美味的生日蛋糕 我同二哥,妹妹都係8月生日 大家嚟個大合照 對比之前一年同人物同事件,樣子都無咩大分別 每一年都要影一張,年年都對比下先 多謝大哥大嫂呢一餐

 

遠在澳洲的魷魚>未出發先與奮
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CAKE 198 ~【士多啤梨芝士乳酪蛋糕】

一年一度 最忙的8月份 先後是兩位母親大人生日 遷就細細妹 未回美國前 為母親大人攪個生日晚宴 一枱15人 不過個個都咁細食 一個10寸的蛋糕也吃不完 好彩酒樓亞姐攞埋去食 不至浪費 昨晚為媽子攪生日 一早已經想好做媽子喜歡吃的士多啤梨蛋糕 平日唔買就通街見有士多啤梨買 到我需要佢時 佢偏偏同我玩 先在公司附近超巿搵唔到 回到家附近超巿也沒有 街巿更加不用說 一定無 好彩昨日在吉豬買到 好開心 原本想做的啫喱面做唔到 臨時決定這個造型 尚算合格吧 【士多啤梨芝士乳酪蛋糕】 [材料]~10寸圓模 [餅底材料] 餅碎180g,溶牛油65g [士多啤梨慕絲] 淡忌廉400

 

MOONmoon
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妹妹8歲生日大快樂

8月3日星期日晚同妹妹預祝生日 揀咗去和亭食日本菜 叫到一檯都係 家姐同細佬佬都食得好滋味 一上檯都無夾過的雜錦壽司就好似俾人偷食咗咁 壽星女最喜歡食日本菜,妹妹食得更滋味 今次嫲嫲負責買蛋糕 最初嫲嫲整蠱妹妹話無買到,佢個樣即時好失落,我話嫲嫲呃人咋,佢都唔信我講,仲係一副唔開心的表情 直至玩下IQ題佢先至忘記咗蛋糕事件 有蛋糕同有三個小朋友就一定要有V字手勢 pose識得擺就一定係咁擺 妹妹生日快樂啊!!祝妳永永遠遠都咁開心,健康,無憂無慮

 

遠在澳洲的魷魚>未出發先與奮
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[台南] 給媽媽的生日貼心大禮-馥貴春重乳酪蛋糕

小時候總是爸媽幫我們過生日 成年後當然就由我們來幫爸媽慶祝 前幾年都是買媽媽愛吃的奶油蛋糕 但今年為了媽媽的健康著想 上網找了哪裡有健康美味兼具的蛋糕 發現許多人都推台南馥貴春重乳酪蛋糕 一看到網路介紹 馥貴春重乳酪蛋糕天然的金黃色澤就很吸引我 相當喜氣的顏色 當然馥貴春重乳酪蛋糕的口感也是備受推崇 原本想網路訂購馥貴春重乳酪蛋糕 竟然讓我發現它還是台南必購伴手禮之一 對於老家在台南的我 可以說非常容易就可以買到的 趁著媽媽生日回台南老家一趟 我親自到馥貴春重乳酪蛋糕在台南永康的店面 馥貴春重乳酪蛋糕隱身在巷弄中讓我找了一會兒 真的可以說是台南的隱藏版美食 店面還提供試吃的服務 試吃完我當然買了幾盒回家囉:D 在試吃的過程中也和經營的年輕老闆娘聊了一下 她和我一樣都是七年級生呢 原來台南馥貴春重乳酪蛋糕來頭可不小 這是晶華酒店將

 

富貴春
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[台南] 給媽媽的生日貼心大禮-馥貴春重乳酪蛋糕

小時候總是爸媽幫我們過生日 成年後當然就由我們來幫爸媽慶祝 前幾年都是買媽媽愛吃的奶油蛋糕 但今年為了媽媽的健康著想 上網找了哪裡有健康美味兼具的蛋糕 發現許多人都推台南馥貴春重乳酪蛋糕 一看到網路介紹 馥貴春重乳酪蛋糕天然的金黃色澤就很吸引我 相當喜氣的顏色 當然馥貴春重乳酪蛋糕的口感也是備受推崇 原本想網路訂購馥貴春重乳酪蛋糕 竟然讓我發現它還是台南必購伴手禮之一 對於老家在台南的我 可以說非常容易就可以買到的 趁著媽媽生日回台南老家一趟 我親自到馥貴春重乳酪蛋糕在台南永康的店面 馥貴春重乳酪蛋糕隱身在巷弄中讓我找了一會兒 真的可以說是台南的隱藏版美食 店面還提供試吃的服務 試吃完我當然買了幾盒回家囉:D 在試吃的過程中也和經營的年輕老闆娘聊了一下 她和我一樣都是七年級生呢 原來台南馥貴春重乳酪蛋糕來頭可不小 這是晶華酒店將

 

出去玩說走就走
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  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

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  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

    wesharetravel 177,238

  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

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WeShare 送你 Duffy及 ShellieMay 可...

香港迪士尼樂園由即日至 5 月 29 日,呈獻首個「迪士尼花蛋節」!迪士尼朋友化身成為「花蛋」喺樂園不同園區同大家見面。除此之外,今年樂園仲增加左兩項全新「星級體驗」服務 ─「《小公主蘇菲亞》之旅」及「《星球大戰》預備班」,更為各賓客推出多款花蛋造型嘅商品。迪士尼小熊Duffy同ShellieMay亦換上可愛兔仔造型新裝,係咪好想帶佢地返屋企呢?依家只要完成以下步驟及填妥資料即有機會得到一對迪士尼朋友Duffy同ShellieMay 9吋毛公仔,即刻行動啦! (名額:4位)遊戲玩法:1. 成為WeShare.hk、香港迪士尼樂園 | Hong Kong Disneyland 粉絲2. 在此填妥答案及個人資料(bit.ly/1V5MV6o)3. Like並Share遊戲帖子(記得設定為Public/公開)(http://bit.ly/1ShRXWU)4. Tag 3位好友

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    旅行後,一定有唔少心得可以話比人知,不如一齊把旅行小貼士分享比大家,令下次旅行可以更美滿! 玩樂測試專頁:https://www.facebook.com/poonwainang

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  • 二次元隊道研究部

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