素食

麻辣豆腐鍋

材料:豆腐 1塊烤麩 2塊香菇 3朵毛豆 1/2兩花椒 少許 調味料辣椒醬 3大匙鹽 1/2匙蘑菇粉 1小匙 做法:1. 豆腐切丁 , 烤麩切末 , 香菇泡軟去蒂切末 , 毛豆用熱水燙去皮膜2. 將花椒粒放進熱油鍋內爆後 , 撈起花椒粒再加入材料(除了豆腐)炒2分鐘3. 將調味料及適量水加入鍋內煮沸4. 加入豆腐改用小火燜煮1分鐘5. 用適量馬蹄粉(太白粉)打芡完成6. (可倒入火鍋內邊煮邊吃)

 

Andrew Chan
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又有清甜湯水食譜!無花果雪耳潤肝腎湯,大人小朋友都岩飲!

今次繼續分享坐月平補素湯比大家,無花果雪耳潤肝腎湯,飲落清清甜甜,而且都岩小朋友飲嫁,所以我一路飲,皓皓係隔離都飲唔少添,一煲湯搞掂坐月同小朋友飲添! 煲湯材料 核桃 栗子 腰果 各半碗 無花果 4個 雪耳 1個 果皮 1角 煲湯步驟 1. 雪耳用凍水浸15分鐘、去核切件 2. 果皮浸軟刮瓤 3. 無花果切半 4. 所有材料放煲,中火水滾計煲2小時熄火 煲湯小貼士 *材料方面瘦肉可以代替栗子**大家要先確認進食者對材料無敏感***食譜只供參考,一切份量大家要自行判斷 坐月湯水分享: 產後平補湯水 - 豐富蛋白質 & 補腦!紅腰豆腰果合桃瘦肉湯 產後平補素湯 - 淮山栗子素湯 產後上奶湯水 - 木瓜魚尾花生湯 孕婦湯水分享: 提升免疫力、補益肝腎!蟲草花雪耳素湯 健脾益氣、潤肺!北芪黨蔘豬展湯

 

kylife
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窩夫與好友食在灣仔.居素屋日本野菜料理

窩夫月前看電視介紹居素屋日本野菜料理,很感興趣,便提議好友們在那裡為窩夫慶祝生日。 居素屋提供兩款晚餐選擇,窩夫與好友一行四人,可以試齊兩款。其中一款原價368元,現特價338元。 秋季鍋物廚師發辦每位398元,兩位起。 綠茶很好喝,茶具也很別緻。 由脆脆牛油果沙律(芝麻沙律醬)打頭陣,有脆脆、牛油果、豆腐和菜絲,口感很豐富,牛油果再熟一點會更好吃。 小八寸有自家製胡麻豆腐、高野豆腐、芝麻菠菜和青瓜配麵豉醬。上菜時店員細心地提醒我們吃高野豆腐要特別小心,因為它好像海綿一樣吸收了很多汁。窩夫與好友都很喜歡胡麻豆腐和高野豆腐。由於麵豉醬味道最濃,青瓜配麵豉醬應留待最後才吃,以免影響豆腐的味道。 特色壽司有燒油揚什菜卷、蒟蒻稻荷壽司、蒲汁燒茄子箱押壽司和紅椒壽司,賣相吸引,味道更加有驚喜。蒟蒻稻荷壽司的蒟蒻比預期中入味,口感有點像墨魚刺身。紅椒壽司上的紅椒

 

窩夫與蝦子餅
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今晚自己下廚:食素:煎蛋芋絲拉麵

由於今日下午吃自助餐時吃了很多肉,故此,今晚決定食素。 所以,今晚自己下廚:食素:煎蛋芋絲拉麵

 

ada的生活
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吃素@麥文記

合照完後,便去吃晚飯喇! 思想過後,決定吃素。去麥文記吃灼韮菜花及齋麵一碗 齋麵 灼韮花 在前往麥文記途中,買了一杯西瓜草莓味的乳酪吃 西瓜草莓味乳酪

 

ada的生活
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泰國人教【泰式炒通菜】-飛天通菜 Thai Pan-fried Morning Glory

泰國人教【泰式炒通菜】Thai Pan-fried Morning Glory 一看就會 -↓Click 以下 Youtube 影片↓↓: 我真係好鐘意泰國野食,又鐘意煮喎,所以去到Bangkok都要去學"正宗"泰菜!原來好易,真係淡淡香,每次食親都好似係泰國咁,好多回憶呀?呢到有無人同我一樣都係咁鐘意泰菜呢?係就give me Five !!! 原來只係幾個材料就得,不過最緊要係支豆瓣醬,無佢就唔掂~ 呢個版本仲要係我《素食》,因為無魚露,加上用左素蠔油。 如果大家唔係食素呢,就可以份量一樣,再加埋魚露,咸香都會重啲~ 材料: -爽通菜約500g一扎/mo

 

C Ching 雨晴媽媽
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【Product Review: OATLY 燕麥飲品-支持素食】

呢幾年我都關心咗環保同保育呢個題目,我唔想北極熊絕種、唔想動物被虐待、唔想成個海洋同陸地都係垃圾…原來生產牛奶同肉類工廠的溫室排氣數量係高過所有交通工具的總和。我唔係話飲牛奶同食肉係錯,但我地有時都要幫幫個地球手,減少溫室氣體排放,燕麥奶係一個好嘅牛奶代替品。 嚟自瑞典嘅OATLY 燕麥飲品,有機成份,高膳食纖維,除咗日常飲用外,仲可以用嚟沖野飲煮嘢食。有2隻味,包括香濃燕麥味同朱古力味。朱古力味更含蛋白質及鈣質,好適合小朋友。 香濃燕麥入口係無味,同純牛奶相似度達99%,唯一唔同嘅係入口會有輕微嘅粉質燕麥口感。我就最鍾意朱古力味,朱古力味都幾濃吓,無假朱古力嘅味。 仲有一個好處,就係乳糖不耐症嘅朋友都可以有享受奶類製品的感覺,唔使再怕肚痾,very good! 而家有優惠啦,download 張coupon 去買嚟試試啦! #OatlyHK#燕麥奶#素

 

波兒
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A姐 (契媽) 生日飯 @ Pop Vegan

契媽生日, 又係我出走一晚既一日... 今次好爽, 一個都冇帶!! 可以輕輕鬆鬆食餐飯... 一晚咁多啦!! 今晚我地係食素.. 係SOHO 區... 大鄉里又出城.. 竟然係中環迷左一陣路.. 又係比GOOGLE MAP 搵笨啦!! 去到.. 見到呢樹門口細細.. 都幾隱閉... 因為要按樓下門口鍾先會開門比你上去!! 上面除左餐廳重有一個細細既SECTION有食物埋架! 例如 Vegan 奶, cheese, oat 等! 餐牌上有好多唔同既選擇 每一樣都好吸引! 我地4個人叫左8樣野.... 本想再叫埋個冬陰湯, 不過... 餐廳仍地Suggest 我地唔好再叫.. 可能比較多.. hahhaha To start with .. 呢杯lemongrass 好好飲... 好開胃...

 

CCML
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2018-12-10-Dinner@功德林

 

All You Can Eat
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韓式辣煮豆腐 (附食譜)

最近好喜歡喺誠哥間超市買一隻叫硬豆包嘅豆腐, 佢同一啲聲稱硬豆腐,但切出嚟都係一掂即爛嘅唔同, 呢款硬豆包堅係用嚟煎炒都唔會爛,而且亦有豆味嘅。 芙芙一向好喜歡食辣嘢,所以韓國菜一定走唔甩, 以往煮嘅韓國料理都以肉居多,今次整個素菜, 辣得嚟又食得健康啲。 韓式辣煮豆腐 食譜 材料:硬豆包2件、洋蔥0.5個、芽菜1/4斤、蔥2條 調味醬料:韓國辣椒醬1.5湯匙、韓國辣辣粉1茶匙、糖稀1.5茶匙、 醬油2湯匙、蒜蓉2湯匙、水3湯匙 1.洋蔥去皮切塊,芽菜洗淨,蔥斜切段備用。 2. 硬豆包切成豆腐片(1開8),印乾水份後,放於平底鍋中煎至兩面金黃,盛起備用。 3. 燒熱油,中火炒洋蔥至軟身後,倒入豆腐及調味醬料炒勻。 4. 最後倒入芽菜炒至軟身,再撒上蔥段炒勻即可。 想睇最新食譜及小菜苗

 

芙芙little kitchen
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2018-08-21-all-you-can-eat vegan food@Ahimsa Buffet無肉食

$108 / person without service charge

 

All You Can Eat
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【Green Monday推介】足料素食 @ 東方素

因為書展既關係... 我地約左契媽係灣仔食左野先去行... 又適逢係GREEN MONDAY, 契媽同我地去左食呢間東方素! 契媽之前去左呢樹食私房菜話好好食... 原來佢地都有午餐供應架.. 所以我地就黎試下啦... 幾抵呀.. $50又有湯, 又有飯, 重有3個餸比你選擇... 我地叫左2個LUNCH TIME SET, 咁就可以食晒6款啦!!! 呢SET 有麻婆豆腐, 蕃茄炒蛋同埋蓮藕 而呢SET就係炒菜, 荷葉包同埋南瓜... 兩SET 都好好味, 而且份量都好足! 最愛就係蕃茄炒蛋同埋個荷葉包! 個荷葉包其實係炸曼頭, 一D都唔會油呀... 而且個曼頭有D椒盬又幾好食!!! 另外, 因為大C係最愛食面... 所以另外加左碗姑湯面比佢食啦! 好多姑, 同埋有素雞, 而素雞重好滑呀!!!

 

CCML
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【飲飲食食】新派素食自助餐

近年素食成新潮流,除宗教原因外還有健康及環保概念。走肉.朋友老闆之一是素食者,眼見坊間素食選擇不多,跟朋友創立自助素食,提供多款特式素菜,打破素食只有五色齌及清炒菜的觀念。裝修走清新田園風,而當中你會發現一些舊物如書櫃及部分座椅是來自學校,重新給廢物第二機會,令其生命得以延續可見店子對環保支持,雖然以自助餐作主題,但鼓勵食客自行選擇免浪費,食完後以自助形式放回餐具碗碟回收區。 午市、晚市也是自助形式,入店門口時先付款,跟著可以自由選擇食物了,有沙律、涼拌、熱葷、炒飯炒麵、老火湯及甜品,賣相吸引,非常豐富,而且清楚寫明含蛋、奶、蔥蒜等,方便食蛋奶素或戒五辛朋友,所謂五辛是蔥、蒜、洋蔥、蕎頭及韭菜。 口水雞造型極似,加入醬汁非常惹味,加多加多將印尼味道也帶來了,脆脆墨西哥蔬菜卷色彩繽紛,清新爽口。

 

早利亞
386,958

2017-11-22~Judy Winner BD@貴德宮

 

All You Can Eat
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【好味推介】越式素食 @ Vegtopia Cafe

上個月同好姐妹們突然黎個快閃午餐!! 地點係觀塘的越式素食 ~ Vegtopia Cafe!!! 呢間餐廳係開係工廠大廈入面架... 同埋都係開左業唔係太耐.... 所以暫時都係只係得午餐... 點餐紙係 SET LUNCH, 包飲品... 我地3人點了3個SET .. 大家個SET 重要係一樣... 因為大家都好想食 LAKSA 啦!!! 材料係豐富架.. 有好多菜, 豆流, 蕃茄等... 而且湯底重要係好味過Loving Hut.... 我地3個都咁為食, 又點會山長水遠就咁去食碗麵呀... 我地食叫多左4個小食... 有炸脾.. 呢個係腐皮做架... 鍾意食腐皮既我當然勁like!!! 呢個係扎肉濱海... 個汁好好味... 用既係素食魚露, 但同真既冇分別... 而個米粉就好滑, 好想知佢

 

CCML
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健康的素食~清炒銀芽

很喜歡食素,清清地,對身體也健康一些 材料: 1.銀芽一斤 調味料: 1.鹽少許 2.辣粉適量 做法: 鑊下少許油,把銀芽下鑊,爆一爆,下鹽及辣粉,上碟!

 

ada的生活
275,264

不一樣而有驚喜嘅Fusion素菜 ~ 波羅密素食

夏天咁熱, 一班朋友約食飯真係唔知食咩好, 難得有人提議想食得健康d, 就係咁就決定去食素菜, 一向少食素嘅我心諗應該都係d 傳統素食啦!! 都係離不開酸齋呀, 芋頭鴨呀, 羅漢齋呢 d. 點知上到去波羅密睇睇個菜單, 嘩…. 點解咁嘅, 哈哈~~ 第一次嚟波羅密都係 d比較 old style嘅老店, 但又估唔到佢地加入 Fusion 嘅菜式喎 坐低不久服務員就遞上兩壺菊花茶, 淡淡嘅菊花茶味, 清新解渴。 等我話你知食咗 d 咩啦 椰香養顏滋潤燉湯 ~~ 用椰子水連同新鮮嘅椰子肉、 桃膠、雪蓮子、桂圓肉、腰果、 竹笙同草菇等等嘅材料一齊燉, 清甜可口, 絕對係有滋潤養生嘅功效。 牛油果蔬菜沙律 ~~ 呢個沙律除咗用新鮮嘅番茄, 牛油果同紅肉火龍果之外, 諗都諗唔到係配搭埋黑醋一齊食, 黑醋嘅酸甜引出水果嘅味, 感覺好特別

 

MsCelia
213,130

2017-08-21~SPSS Dinner@天然齋

 

All You Can Eat
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寶彩軒@上環‧一試難忘的蔬食料理私房菜

窩夫日前終於試到朋友的朋友強烈推介的寶彩軒素食私房菜。 寶彩軒的私房菜只限星期一至六晚市供應,兩位起,由於座位有限,要早點預訂留位。 長方形的碟子是吃第一道菜寶彩歡喜拼盤專用的,因為拼盤中的食物用不同的醬汁來烹調,將它們分別平放在碟子上便不怕被其他醬汁污染而影響味道。 約7時30分開始上菜,寶彩歡喜拼盤的賣相實在太美了,一定要相機食先。窩夫一行6大2小,拼盤共有9小碟,窩夫見到旁邊的大枱有12小碟呢。9小碟都很吸引,該如何入手呢?先由味道較淡的青瓜卷吃起,青瓜片卷著日本小黃瓜配上自家製沙律醬,味道清新口感爽脆。窩夫不吃涼瓜,但也嚐了一件柚子涼瓜,柚子跟涼瓜的配搭很有創意。大廚將蕃茄仔逐粒去皮後用檸檬汁和話梅來浸,酸酸的味道十分開胃。兩位小朋友都很喜歡中間加了蜂蜜星星的紫薯蓉,轉眼便把所有蜂蜜星星吃光了。海鮮菇、紅菜頭和秋葵都很好吃。 最後吃味道較濃的素脆鱔和素叉燒,

 

窩夫與蝦子餅
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Lunch @ Sooo Vegi 素食主意

呢一日妹妹放假, 而婆婆又有事在灣仔做, 所以大鄉理們就一起出左去灣仔啦... Lunch 我地就在openrice search下附近有冇素食... 本想係合和食 muji cafe.. 不過婆婆話想試別的.. 再找下.. 比我搵到呢間Sooo Vegi 素食主意! 呢間一早聽過啦.. 佢地第一間店係北角, 灣仔呢樹係新開架... 呢樹好細架.. 不過好彩我地到既時候已經係差不多lunch hour 完, 所以等左一陣就有位啦... 有好多食物選擇呀... 西式, 日式, 中式, 土耳其都有... 我地叫左2個餐先... 婆婆係喇沙... 唔好以為好似好細碗, 其實都好多料呀.. 有豆POP, 又素蝦 同素魚蛋... 而味道方面比起 LOVING HUT 濃D.. 重有少少辣味.. 味道都近似肉類既喇沙!

 

CCML
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  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

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  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

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  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

    wesharelifestyle 60,556

最新活動

WeShare 送你 Duffy及 ShellieMay 可...

香港迪士尼樂園由即日至 5 月 29 日,呈獻首個「迪士尼花蛋節」!迪士尼朋友化身成為「花蛋」喺樂園不同園區同大家見面。除此之外,今年樂園仲增加左兩項全新「星級體驗」服務 ─「《小公主蘇菲亞》之旅」及「《星球大戰》預備班」,更為各賓客推出多款花蛋造型嘅商品。迪士尼小熊Duffy同ShellieMay亦換上可愛兔仔造型新裝,係咪好想帶佢地返屋企呢?依家只要完成以下步驟及填妥資料即有機會得到一對迪士尼朋友Duffy同ShellieMay 9吋毛公仔,即刻行動啦! (名額:4位)遊戲玩法:1. 成為WeShare.hk、香港迪士尼樂園 | Hong Kong Disneyland 粉絲2. 在此填妥答案及個人資料(bit.ly/1V5MV6o)3. Like並Share遊戲帖子(記得設定為Public/公開)(http://bit.ly/1ShRXWU)4. Tag 3位好友

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  • 試著好生活

    旅行後,一定有唔少心得可以話比人知,不如一齊把旅行小貼士分享比大家,令下次旅行可以更美滿! 玩樂測試專頁:https://www.facebook.com/poonwainang

  • 迷你黑洞

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    文藝廢青,憤世疾俗,志願毀滅世界,一拍兩散。

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    幼稚園生與全職媽媽。上山下海的鐵人家族玩樂指南。堅持「以大自然為師」的教育理念,希望認識到更多志同道合的家庭!發掘更多親子好去處

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