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  • 前幾日做完facial,便去了一線軒食米線. 這裡下午兩點到六點是特價下午茶時段,揀五款餸只是四十四蚊,價錢也算合理. 這裡餸的選擇也有不少,有些是較為特別. 我點了潮州牛肉餅,蟹粉蟹子丸,日本鱈魚豆腐,鮮蝦腐皮卷和腐竹. 飲品點了熱朱古力. 我不食辣,所以要了清湯小鍋米線.小鍋米線已有芽菜,韮菜,酸菜,芫黃和蒽.若不鍾意食可以不要. 由於我是要清湯,湯底幾清,但味道尚算不錯. 但我自己鍾意食較濃味,酸菜的味道再濃郁一點會更好味道. 米線的口感不錯,軟硬度適中. 潮州牛肉餅,有點似牛丸,牛肉味幾夠,我自己幾鍾意這個. 因為我鍾意食丸類,所以食米線必定點一款口味,今次點了蟹粉蟹子丸,和平日食的差不多. 日本鱈魚豆腐整到星型,感覺幾靚.鱈魚豆腐算幾彈牙. 鮮蝦腐皮卷味

     

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  • 近排工作有點辛苦,決定去食餐好一點,鼓勵下自己.會去了位於中環IFC的IVY食晚飯. 店內裝修設計令人感覺相當舒服. 座位的擺放也顧及不同客人的需要. 不論是家庭聚會. 三五知己歡聚, 或是情侶約會也照顧周到. 當我坐下時,發現枱上放了蕃茄和檸檬.店員告知,蕃茄是俾客人餐前食用,食時加入少許海鹽和橄欖油便可.而檸檬是食野時有需要時用. 蕃茄非常新鮮,入口鮮甜,我也首次加入海鹽和橄欖油一齊食. 突然間店員遞上一個紙袋, 打開後,內裡放着熱辣辣的麵包,客人食不晒可以帶走.由於我要留肚,所以就未有食到. 首先,奉上Crab & Lobster Salad. 這是用冰鎮上枱,我鍾意這個設計,令食材入口時帶點凍,但又不會太凍. 龍蝦肉份量不少,質感夠結實彈牙

     

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  • 坐在辦公室工作,小運動,成日食零食,肚腩自然形成,有時仲會出現排便不順通的情況,早前試了必米諾的健腸益生元. 必米諾健腸益生元 這是專為關注腸道健康人仕而設,並得到多項專利.雙歧桿菌是一種天然存在腸道內的益菌,有助維持腸道健康. 低聚半乳糖益生元可有效提升並保持腸道益菌特別是雙歧桿菌的數量,平衡腸肉菌叢,有助減低腸胃問題. 食用方法: 每天早餐後,一次服用2粒,吞前盡量咬碎. 一盒有30粒. 對於口服產品,我特別注重產地來源.這是由英國製造,有品質保證,服用也特別放心. 另外,包裝盒上也列出到期日子. 這產品是咀嚼片,所以對於怕吞的朋友來講是非常好. 而佢俾我的質感有點似橡皮糖,我就盡量咬碎先吞,味道可接受.食完後,我習慣飲半杯温水. 服用咗這產品後,最明顯見到是排便容易咗,而且較為暢通.

     

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曾刊登專欄的文章

專屬自己的甜品畫 @ ATUM Desserant

不論在朋友口中或是在電視節目中也有介紹Atum Desserant的甜品畫,早前我終於有機會親身去一趟. 一踏入店內,見到牆上掛了一些畫作為點綴,帶有藝術色彩. 兩人到來,當然是選擇Improvisation,這是兩人份量. 店員先奉上石榴汁,味道清新,帶點酸,用來清一清喉嚨. 畫布有黑,白和灰三款,我地選了黑色. 店員先用以下五款不同顏色和味道的醬汁作為顏料,在畫布上隨意揮筆. 接着,灑上不同味道的糖粉,如芒果,士多啤梨,色彩繽紛. 再加上一些菠蘿乾和野莓乾,佢也有俾我地試下味道,幾好食,甜甜酸酸. 另外,隨意放上各式各樣的金桔啫喱,朱古力布甸,抹茶Mochi,焦糖脆脆,芒果胡椒奶凍,椰子香蕉冧酒奶凍和朱古力薄脆. 轉眼間,整幅甜品畫已經變得不一樣,變得好有立

法聖馬克抹茶蛋糕配桃味焙茶 @ 京林屋

本身不是抹茶控的我, 對於在日本有二百多年歷史的京林屋在銅鑼灣希慎開設香港首間分店, 當然要潮聖一下. 早前就趁放假, 去了京林屋食甜品.店內的怖置以傳統日式和簡約為主. 我點了法聖馬克抹茶蛋糕,套餐, 可以自選一款茶, 我選了熱桃味焙茶.店員先奉上焙茶.佢地先焗好一杯在小壺裡, 上枱後, 客人自行倒出來便可.另外, 再有一個熱水壺, 大約有兩至三杯的份量, 客人可以自行沖.這樣很貼心, 確保沖出來的茶是熱, 而且可以因應自己的喜愛而調教茶的濃度.入口時有淡淡的桃味, 茶味幾香, 飲了令人感覺舒服.法式聖馬克抹茶蛋糕. 賣相夠精緻.除了蛋糕外, 還配有抹茶雪糕.蛋糕質感細滑, 甜度適中, 加上淡淡的抹茶味, 非常好味.抹茶雪糕同樣抹茶味香濃, 而且配料有白玉, 紅豆等, 味道非常夾. 因為有點不夠喉, 所以再點了一杯香港限定的芭菲. 上枱時已被佢的賣相所吸

人手清暗粒暗瘡 - Pink Beauty美國水療DNA療程(一)

近幾個月,肌膚變得不穩定,面上出多咗暗粒和暗瘡,所以九月頭便去了Pink Beauty做美國水療DNA療程. 先同大家介紹一下美國水療DNA療程的資料. 這是一個由美國皮膚專家利用嶄新的科技研製,首次採用身體吻合的原素,去除皮膚上壞死細胞,更能加強細胞免疫系統,直接補充皮膚細胞,能夠達到分解蛋白質的功效,讓皮膚吸收更多營養份,使皮膚被強化後,便可自然地更新健康的肌膚 為肌膚帶來豐富滋潤的養份,更能補充肌膚細胞水份,能迅速解決各種肌膚問題,變成充滿光澤的肌膚. 治療功效:主要治療表皮及真皮層雀斑、暗瘡、溶解黑頭、皮膚敏感症、美白、皺紋、皮膚鬆弛等. 它能有效將問題皮膚的角質素“起撲”向外迅速脫落,透過水合作用將皮膚蛋白酶作用提高和增加,令皮膚加速更生程序. DNA具有增加蛋白因子功能使皮膚達到更有效的代謝率,在7日內產生更多膠原蛋白,不