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  • 1. 多吃水果能減肥? 事實上,很多水果糖份不低,如香蕉、葡萄等等等,多吃會攝入大量糖份,對減肥不見得很有幫助。 2. 纖維多吃無壞? 很多食物如水果、豆類、麥片等等纖維豐富,可以大量吃,實際上,什麼東西都講求適量,特別是長期病患者更要小心,有需要時就向專業醫療人士查詢。 3. 食鹽對健康無益? 過量食鹽當然不健康,但對一般健康的人,過分限制鹽分的攝取對健康沒有益處。 4. 多食鈣質能增強體質? 骨質疏鬆有多種因素造成,缺鈣是其中之一,單服食鈣質不一定能預防骨質疏鬆,但攝取過量鈣質,可能會乾擾其他營養吸收,對健康不一定有利。 5. 咖啡對人體不好? 每天喝一兩杯咖啡,一般來說,對健康無礙,但喝得過量對健康會有影響。 資料整理自互聯網 照片來源:互聯網 相關文章: 宮崎駿電影美食呈現眼前 不能與芒果同吃的食物 12種不要放到冰箱的食物! 這樣挑水果必甜!! 本文網址:http://weshare.hk/blog/article

     

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  • 曾於電話Apps界締造神話之〈菇菇栽培研究室〉,今夏衝出小螢幕,正式進軍香港。〈菇菇栽培研究室〉幾乎無孔不入,在各範疇火速「激生」,繼商場專題展之大型推廣外,〈菇菇栽培研究室〉更與和式飲料品牌MEKO聯乘,推出兩款期間限定,兼之色、香、味俱全的果汁飲料– MEKO巨峰提子果汁飲品、MEKO荔枝乳酸飲品,令人引頸以待。 聯乘角色 獨特造型登場 是次聯乘,可謂花盡心思,因瓶身菇菇造型全乃度身訂造,從未於菇菇圖鑑登場。如MEKO荔枝乳酸飲品,由招牌菇菇置身荔枝爆破登場,寓意飲料荔枝果味大爆發,有配角菇菇更手持MEKO荔枝乳酸飲品,極盡治癒系之視覺享受。 而MEKO巨峰提子果汁飲品,菇菇更披上提子頭飾,洋溢熱帶果園氛圍,瓶側更有不良菇菇及初生菇菇粉墨登場,兩者化身杯中葡萄及活塞,身為菇菇粉絲們,怎能忍心不入手? ~瓶側更有不良菇菇及初生菇菇粉墨登場,兩者化身杯中葡萄及活塞,趣緻可愛。 發售日期:2014年6月19

     

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  • 酒店自助餐五花八門經常出新款,九龍酒店倚窗閣最近就推出了「貫穿南北意國」自助晚餐,精選由北至南的意國美味,由傳統及新派菜式都一一搜羅,仲有每日即煮自製意粉及Risotto,食完真係要講一句Perfecto! Text & Photo: Viviy (部份相片由九龍酒店提供) 意國菜式加4款生蠔任食 意大利菜多變而豐富,每一道菜都富濃厚的地區色彩,倚窗閣buffet一向都有高水準,今次「貫穿南北意國」除了意國菜式外,最令人注目的要數4款生蠔任食,包括有法國Fine de Claire、澳洲Tasmanian、New Zealand Rock及來自澳洲南部的Coffin Bay,每日由產地空運抵港,即開即食,愛蠔者不容錯過! 其他引人注目的意大利佳餚包括有每天新鮮烘焙的自製意式海鹽香草軟包、Antipasti 意式前菜、黑椒吞拿魚菠菜白豆沙律、刁草忌廉汁煮西西里島式黑青口以及九龍酒店的名作托斯卡納式鴨肝釀乳豬,食家至愛。 相中巨型芝士是用作食客

     

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曾刊登專欄的文章

天水圍新食力?Sidewalk Café 一米薄餅登場

作為天水圍開荒市民 (無錯,小編入住時還有牛群和漁塘),小編深深明白無嘢好食的無力感。近來開業的 Sidewalk Café,或會成為該區新食點?先看 3 款特色菜。 招牌菜之一 1 米長薄餅全手工製作,餅底即叫即搓,以 320 度高溫焗製批底。顧客可選多達 3 種餡料,想香口惹味,黑松露野菌和拉絲芝士四重奏是好選擇。 另一特色菜烤大蝦配慢煮三文魚。三文魚用 50 - 60 度低溫慢煮 20 分鐘,保留三文魚鮮味與水份。大蝦由鐵板扒爐烤製,配以味道清香的刁草汁,吃起來不太油膩。 甜品方面,吉士醬燴梨先以西班牙白酒泡浸最少 3 小時,上碟前把香草雪糕及自家製吉士醬釀入梨中,是造型與味道俱備的消暑甜品。 新店開業怕等位,餐廳與手機平台「Foodgulu」合作,推出網上排隊服務,減少現場等候時間。 Sidewalk Café地址:天水圍天靖街 3 號天盛商場

元朗新食事 YOHO MALL形點9月開飯

元朗食肆越來越多,口味更多元化,三餐不愁無飯開。YOHO 商場「YOHO MALL 形點」將於 9 月開幕,小編預報各大食事,元朗友又有好嘢食! YOHO MALL 形點食事焦點,是佔地 3 萬平方呎的戶外餐飲長廊,大部份食肆是首次在新界西北開店,如 Applegreen、Iberico & Co、IKI Teppanyaki Bento 和 Le Grand Pokka Café 等,部份更設「YOHO 限定」菜式。其中 The Sky Bar 首推熱海鮮桶、鮟鱇魚面頰、特色焗蠔拼盤、品牌生蠔盤和特色小食 Little Bite on Toast。熱海鮮桶有鱈場蟹腳、蜆、蝦、藍青口、魷魚及龍蝦 6 款新鮮海鮮,配以蒜蓉牛油、芥辣味噌及檸檬塊。品牌蠔盤配上總廚設計 6 款手打特色醬汁,愛蠔之士必 like。 主打美國菜的 Applegreen,YOHO MALL

蛋黃哥點心來了 我唔捨得食佢添......

梳乎蛋「hea 力」不減,除了東京限定 cafe、香港梳乎蛋展覧和 Sanrio Game Master,接下來還有「点心代表」與梳乎蛋 crossover,8 月 15 日起陸續推出 9 款主題點心。睇見梳乎蛋個 hea 樣,我有少少唔捨得食佢