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05.2020

食在元朗.たまご園Tamago-EN

飲食烹飪(日菜)  

欣賞完鳳眼藍花海,窩夫與蝦子餅去了元朗形點,想光顧Tamago-EN,5時50分到達已經要取票等位,等了約35分鐘才能入座。

餐廳不提供免費飲用水,窩夫與蝦子餅每人點了一杯廚師推介的飲品。窩夫好幾個月沒有喝過珍珠奶茶,便點了原味珍珠奶茶($35),不知是否因為少冰少糖,味道麻麻。

窩夫較喜歡蝦子餅點的鮮果水果茶($48),水果的種類和份量都很多,有西柚、紅肉火龍果、荔枝和楊桃等。

終極TKG生雞蛋拌飯($39)用的是最新鮮的雞蛋,將蛋白發至蓬鬆軟嫩,加點日本醬油及飯素,與白飯拌勻來吃,十分滋味,值得一試。

大阪燒風八爪魚捲($78)令人聯想起燒八爪魚丸,將粉漿換成蛋漿,多了一份蛋香,雞蛋不會燒得太乾,放在中間的八爪魚粒十分足料。

宮崎和牛漢堡配太陽蛋($128)的和牛漢堡很厚身,水準不錯,薯條有進步的空間。

還未吃完主菜,菠蘿黑糖珍珠梳乎厘班戟($98)便送來了,賣相要扣分,到窩夫與蝦子餅吃的時候,應該已經錯過了最佳的進食時間,梳乎厘班戟的質地叫人失望,焦糖菠蘿表層脆脆的,口感和味道都更有層次,不過每塊班戟上只得半片菠蘿,與餐牌上的圖片不符呢。

 

たまご園  Tamago-EN

地址:元朗朗日路9號形點一期2樓2060號舖

電話:2640 2488

 

*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考*

 

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發表於2020.5.22
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