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Wing Ng
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  • 聖誕前的聚餐多又多,但我蠻喜歡這個感覺,不同的聚餐上可以見到不同的好朋友,平日大家各有各忙,就是藉著這個機會好好相聚一下,一頓又一頓的冬至飯就是這樣子約成的了。今次這頓冬至飯,來到位於沙田帝都酒店新開的中菜龐玉庭。這裡的前身是City Art,老實說,我蠻喜歡City Art的,希望改裝成為玉庭之後,可以讓我的好印象持續啦。 這些是廚師自家製的餐前小食,超愛琥珀合桃,既香甜且香脆,令人忍不住吃完一粒又一粒。 堂剪BB豬 細細隻的BB豬嘛,真有點捨不得放入口。只有十六日的越南小小豬,烹煮時間約45分鐘,先炸後焗,即叫即整,能保留小小豬香脆的外皮以及嫩滑的肉質。小小豬件入口香而不膩,讓人喜歡。 蛋白蒸蟹鉗 用上的是近十斤重的越南蟹,蟹鉗用在這道菜上,其他部分則用在其他菜式上。先試試蛋白,蟹的鮮味滲透在蛋白之中,既鮮且香;蟹的份量嘛,原來不單止蟹鉗啦,還有很多蟹

     

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  •   小妹今次想介紹Kiss Me的除防水睫毛液 這是一支可以卸除強勁睫毛液的mascara remover 小妹一直都是用這支mascara remover的,方便使用 小妹手上這支已用了一年多了   粉紅色這支就是除防水睫毛液了,打開蓋後看見的是一支圓

     

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  • 位於金鐘跟灣仔交界HOKO Farm,經過時被它的裝潢影響,感覺像是花園似的。吊在門邊的小裝飾相當細緻,要是家中也可以這樣子放的話,每晚回到家會更開心。 從店內看店外,感覺截然不同,就像是市區中的園區一樣,不會受人打擾,可以放心在這裡坐上兩三小時。 帶點田園氣息的座位,令人感到舒適悠閒。餐廳內播著令人熟悉的樂曲,叫人相當放鬆。三五知己在這邊聊天就是不錯的節目。 餐包並不是自家製的,但店員在端上這個餐包的時候,把餐包翻熱,暖呼呼的,而且麵包外脆內軟,用作郁動胃腸的前菜實在是不錯的選擇。 香煎帶子豬扒伴炸薯角 ($93) 豬扒呢,材料靚都要手功好。然而這邊賣的卻是大件,明顯地也是另一種出路。豬扒的油份略嫌有點多,但對於這個價錢是還可以接受的。再者,燒汁都放涼了,幸好沒有影響味道。要是醬料的溫度能高一點的話,整體的分數會高得多。 再來說說墊底的薯角,金黃色且脆

     

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曾刊登專欄的文章

[彩妝]Makeup Playground●讓我跳出Comfort Zone的MAXygirl

韓牌在我心目中有一定的地位,不單止價錢親民,很多時實用度也很高,加上超美的Packing,總是叫人忍不住會小手一滑而帶了數件產品回家慢慢玩的。今次我遇上另一韓牌MAXygirl,它的產品玩味感超重呢~ 今次收到的是童顏秒白煥肌霜,又稱為秒白霜,還有品牌的其他彩妝品。 先跟大家分享一下這個秒白霜,它是妝前乳、隔離霜、CC+素顏霜,產品能與肌膚充分貼合,迅速提亮膚色,而且能均勻覆蓋每一吋肌膚,不黏笠,不油膩,能美白肌膚同時補水。除此之外,產品更可以塗在身上暗沉的地方,達到美白、遮瑕的效果。 產品的特點:1. 蘊含煙酰胺、馬齒筧、尿囊素等養膚美膚成分,持續使用,更有美白滋潤、改善膚色;2. 可滲透肌膚深層,由內而外的提亮膚色,並提供密集的補水滋潤;3. 無防腐劑、二苯甲酮、礦物質油、GMO、無焦油色素,減少對肌膚刺激的成分,從而減少刺激,即使是敏感肌亦能安心地使用。 使用

[飲食]上環轉角的法式甜品店●Tartes & Pop

很美的外賣盒子喔。這是最近我在社交平台上面見到的品牌,叫做Tartes & Pop,它的小店位於上環的一個寧靜轉角位,走進店內,跟上環的街景截然不同。這邊讓人感受著一種跳皮跟活潑的感覺。門的右手邊是一道雪白的牆,牆上面掛著不同CD Cover作為裝飾,相當吸引我的目光。今次來到這邊是經好友推介,說必定要來試試它們的Tartes,今次我們就來這邊享受一下。 晚上來到這邊,見到淨下的Tartes並不多,只有三款而已,我們想都不想,一口氣點淨下的三件Tartes,希望可以一次過品嚐多一點。我們點的分別是:1. Sesame Matcha tarte2. Lemon Gianduja tarte3. Orange Earl Grey tarte 三件Tartes放在一起,看上去就像一幅富有色彩的圖畫一樣,美得叫人不想要破壞這張照片。 先說說抹茶這一件Tart,中間加入了黑

[飲食]我們這一班●通記海鮮野味酒家

擁有一班好友,確實是一生最開心的事,不論任何時候,只要一句,大家就會出現。今次是其中一人在群組內說想要入西貢食海鮮,大家二話不說就夾起時間來。相信今次是有史以來約得最快的一次吧,也許大家早早就把「海鮮宴」定為大家的首選,要是提及海鮮的話,大家都會盡量擠出時間出來,順道給大家一個可以見大家的藉口。畢竟,在社會工作,大家各有各忙,要不是大家還有那顆喜歡大家的心,就算有九大簋也沒用。 龍蝦刺身拼盤 大大盤的龍蝦刺身拼盤,令人禁不住失聲尖叫,沒錯,一班女生最開心的並不是要洗錢,也不是要有高大威猛的男生在面前,而是為了美食而變得開心興奮的發出的歡呼聲。用作裝飾的龍蝦頭,還懂郁動的,令人忍不住要伸手去摸摸它。拼盤中每一件刺身都顯得相當新鮮,龍蝦刺身清甜爽脆、希靈魚鮮甜鹹香、三文魚肥美鮮甜、帶子清甜新鮮,各有各優點。 芝士焗龍蝦伊面底 芝士焗龍蝦伊面底幾乎是不能缺少的美食,尤其是跟家人圍