味出新會※五邑風情 (四)......世界遺產『開平碉樓』

第二天在度假村用過豐富的地道早點後, 便出發到開平參觀剛被聯合國評為世界遺產的『開平自力村碉樓群』 開平市是中國著名的僑鄉，開平碉樓鼎盛時期達三千多座，現存有一千八百三十三座，分布在開平十五個鎮與辦事處。這些碉樓是上世紀開平華僑與村民把外國建筑文化與當地建筑文化相結合的結晶。其數量之多，建筑之精美，風格之多樣，在國內乃至世界的鄉土建筑中實屬罕見。 ...

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發表於 2007.9.18
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味出新會※五邑風情 (三)......陽江溫泉度假村

陽江除了"豆豉"出名外, 原來溫泉都好掂~~~~ 我們入住的陽江溫泉度假村位於廣東省陽江市合山鎮325國道旁，交通地理位置十分優越。廣州至度假村僅1.5小時車程，深圳至度假村約2.5小時車程。占地面積2000多畝，以溫泉為依托，集餐飲、娛樂、客房、運動等為一體的綜合型旅游度假區。擁有五星級的溫泉假日酒店、大型露天溫泉康體中心以及粵西地區唯一國際標準的高...

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發表於 2007.9.18

味出新會※五邑風情 (二)......造出無窮的中華美味

今次行程, 李錦記更特別安排了『豉油宴』, 每度菜式都是由李錦記的醬料烹製, 十分有特色.... 飯後前往新會市參觀李錦記的廠房.... 曾參觀過很多食品廠, 今次到訪豉油廠都是第一次, 李錦記的廠房非常先進, 全電腦化的生產線, 員工都穿著整齊制服, 衛生及食物安全都是超水準的呢! 非常欣賞李錦記能將現代化生產技術溶入全統的醬料, 製造出無...

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發表於 2007.9.17

味出新會※五邑風情 (一)......深圳灣口岸一地兩撿

人說:『有中國人的地方就有豉油!』但到底豉油是怎樣造出來呢, 可能不是人人都知道! 上週末就有機會到內地參觀李錦記在廣東新會市三堡鎮的豉油廠, 更順度考察內地超市及大賣場的現況, 當然要搜尋商機喇! 今次由李錦記安排的豉油廠考察兩天團一行共三十多人, 主要是李錦記醬料銷售及陳列比賽的得獎分店及有關的採購部同事, 連同李錦記的代表, 一行數十人浩浩盪盪從九龍塘乘旅遊巴向...

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發表於 2007.9.6
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